内科検診から戻ったあとのランチは、牡蠣を加えたグリーンカレーだ。
殻付きの牡蠣を売っていたので1パック買ってみた。レンジでチンしてできあがり。
ただ、やっぱりチンするより焼いた方がよかったかも(^ ^;
成城石井のグリーンカレーに牡蠣とパクチーをプラス。
レトルトカレーなんだけど、チキンもゴロゴロ、竹の子もたっぷり。スパイシーさもあってなかなか美味いグリーンカレー。
さすがに成城石井の名前だけあるな。
牡蠣が霞むくらい(^ ^;
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