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  キッチンうさぎのヒレカツ

  march 18th thu. 2021 午前のよろず相談後のランチは火曜にオープンしたばかりのkitchenうさぎへ。 なかざ家は臨時休業でうるかそばは定休・・・ ふと向かいを見るとランチののぼりが。 で、道を渡って入ってみた。 1年前にオープンしたけどいきなりコロナで閉店していたんだそうだ。 エビフライにするか煮込みハンバーグにするかと考えていたら、ヒレカツもありますよとのこと。 なら、それにしてみようか。 飲み物はティーとコーヒーがフリー。 アイスコーヒーにしてみた。 しっかりした味のアイスコーヒーでいける。 オニオンとニンジンのコンソメスープも甘みがあってなかなかいけるぞ！…

• ティンガーラでヘルシーランチ

  jan.26th thu. 2017 ヘルシーカフェ・ティンガーラはうちの家から歩いてすぐの野嵩にある。何度も前は通ったことがあるけど、入るのは初めて。ランチマップがなければ入らなかったかもな。     外から見るよりは中は広く、6人テーブルが3つに4人がけもありグループ客や模合でも大丈夫そう。料理はできるだけ農薬を使わずに育てた自家製野菜や県産の旬野菜を中心に使っているそうだ。 メニューもいろいろあるし、東村にはコテージもあるようだ。 これが季節のヘルシーランチ。 デザートとドリンク付きでマップ使用で800円が500円になる。 玄米ごはん、切り干し大根、フー炒め、味噌大根、チキンやサラダなどがワンプレーートに載せられて来た。 チキンはあったかで味はいいけど、ちょっと歯ごたえがあるかな。 切り干し大根はあったかでいい感じ。 全体的に味付けは自然でちょうどいいし、ボリュームも適度。 デザートは、シークワサーのチーズケーキにフルーツゼリーにホットレモンティー。…

• イタリエーヌの台湾まぜそば

  jan.27th fri. 2017 イタリエーヌはいわゆる昔ながらのゲーム喫茶。知人から料理が美味いと聞いてなかかったら店を見ただけでは入らなかっただろうな。店の前は何度か通ったことはあるけど、そもそも店を認識してなかったかもだ(^^;   でも先日うちの近くのゲーム喫茶も料理が美味かったし、やっぱり負けの混んだ人があばれないように？料理に力をいれているのはまことなのかもしれないな。 ゲーム喫茶はテーブルがとても座りにくいので苦手だけど、この店は普通のテーブル席が店の半分を占めているのはありがたいね。 イタリアンにするかなとも思っていたのだけどメニューを見るとそれはなく本格的なメニューが並んでいる。 14時半まではランチで、メニューを見るとステーキやハンバーグにも惹かれたのだけど、台湾まぜそばがある。 しかも自家製生麺とあるぞ。 と言う訳で麺好きな私はそれをチョイス。 まずはアイスコーヒーが大きな金属製のジョッキにアイスザクザクで登場。 しばらくしてでてきたこれが台湾まぜそば。確か名古屋発祥のメニューだっけ。 ひき肉や野菜たっぷりで麺が覆われている。 サラダとコーンスープに最初からライスまでついてきた。これで650円。…

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  オレンジキッチンで宴会

  march 22nd fri.2019 小出さんのよろず経営相談対応力スキルアップ研修の後の打ち上げはオレンジキッチンにて。私は何度か通りがかったけどここに入るのは初めて。栄町にあったこぺんぎん食堂以来だなぁ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは 以前フレンチのle46だった場所だ。 あとで調べたら松尾のほうへ移転しているみたい。 店内の色はその時もオレンジだったと思うけど、だからってオレンジキッチンになったわけではないそうだ。 今日はお任せコースだったと思う。 まずは前菜の盛り合わせとビール。どれも小気味に美味い。…

• のむりえの美味い料理で決起集会？

  may 4th thu. 2017 泊ののむりえでとある会合が19時から。 18時前に自宅を出発。 GWだからか道は空いていていつもよりスムーズだ。 バスを天久で降りて歩いて通り過ぎることなくちゃんと店に到着(^ ^ 　ほぼ定刻通に着。 ほとんどみんなはすでに集まっていた。 懐かしい顔ばかりだったり。 まずはビール。よく冷えたプレモルで喉を潤す。 燻製の玉子やチーズなど気の利いた一皿が嬉しい。 そしてこれまた歯ごたえも味付けもよく美味いカルパッチョ。…

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  オレンジキッチンでパーティー

  march 27th fri.2020 よろず相談を卒業するスタッフの歓送会をここオレンジキッチンで。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは2度目かな。昼にきてトムヤムクンそばとか食べたいけどまだ至らず(^ ^; 美味そうな料理が並んでいる。ここは一人で切り盛りしているから準備が大変だな。 料理はいづれも気が利いていて手抜かりもなく美味い(^ ^ 　…

• みちくさ

  みちくさは、本部町市場の中にある小さなカフェ。 前に来た時は人が一杯だったのだけど、今日は空いていたのでカウンターに座れた。 店の奥にはテーブルや本棚もあってのんびりできそうだ。 ここもチチクリのように木の温もりのする手作りみたいでいい雰囲気だな。 自家焙煎のコーヒーは4種類ほどあって、メキシコのマヤビニックってのにしてみた。 すっきりまろやかで柔らかな苦味があって甘く美味い。 それに350円は安い。 あとでみたらマンデリンが豆の色が黒く美味そうに見えた。次回はこれにしよう。  手作りのお菓子もあるみたいだしね。 豆も100グラム500円で買えるんだけど、紙袋は40円で、入れ物を持参すると10グラムサービスしてくれるそうだ。次回はビンを持参するかな(^^ みちくさ 電話:090-6865-7720  住所:県国頭郡本部町渡久地46-1  営業:11:00-18:30  定休:月曜・木曜…

• スマイルサンドで石垣の夕べの宴

  march 16th thu.2017 石垣の夜はお客さんも交えて4人でビストロ・スマイルサンドへ、。 前回来たのは誕生日の前夜だったっけな。今夜の料理も楽しみだ。 今回は4人なのでいろいろ食べられそうだしね(^ ^ まずは、よく冷えた生ビールに島マグロのカルパッチョ炙り仕立て。 とろりと柔らかなマグロとシャキッとしたフレーク？との食感の違いも心地よい。 ホタテとエビとサザエのプロヴァンス風。 これもそれぞれの食感の違いが心地いいし、トマトソースとよくあっているなぁ。 ふわっ、カリッなバゲットも美味いし、っdトマトソースをぬぐって食べる幸せ(^ ^ ミモレットやパルミジャーノなどのチーズ盛り。 ワインは白のトレッビアーノ・ダブルッツォ。…

• ハンモックな亜熱帯茶屋

  グシクムイへ行く前にすぐ近くだけどまだ入ってない喫茶かじゅんに寄ろうとした。 あれっ？新しい店に変わってる。   店内は広々としている。 大きな窓からは海を一望することができる。 縁側にもカウンター席がある。 隣にはハンモックも吊るされている。 庭も広く東屋が並んでいる。 そこにもゆっくりと座れる椅子やハンモックが。 CDジャケットがメニューになっている。 5月にオープンしたそうだけど、この日まで気づかなかったなぁ。あ、何度か入ろうとしたら閉まっていたのだけど、改装していたんだろうな。 ブランチセットもあるけど、今日はとりあえずコーヒーにしておこう。 モカをオーダーしたらサービスでスコーンがついてきた。 ホワイトクリームとオレンジマーマレードがなめらかでよくあう。 モカはさわやかな飲み心地。…

• 海華の広島牡蠣フライと魚のバター焼き

  ライカムのいきなりステーキって話もあったけど、行く道はすでに渋滞気味だったし、Ｕターンして、久しぶりに北谷フィッシャリーナのうみんちゅワーフにある海華へ。 前は海華しかなかったけど店が増えているなぁ。 とりあえず海華で腹ごしらへが先だ。 ちょっと前とはメニューとかの雰囲気が変わったようだ。 グリーンカレーも見当たらないしな。 沖縄産でもないのにと言われたけど私は、広島の牡蠣フライ1004円+ライスとスープとサラダのセット300円。 牡蠣フライは大きくサクサクの衣にトロォリとした牡蠣でなかなか美味い。レモンは欲しかったな。 妻は、魚のバター焼き1058円+ライス162円。 魚は焼きすぎというか揚げすぎで硬かったけど味はまぁまぁとのこと。 前は海華しかなかったけど、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題の店ができていた。1280円と安い。 それに小物雑貨とかの店もできている。 甲冑の店まであったぞ。 でも外から見た感じは前と同じような感じだし人もまばらだけど大丈夫なのかな？ // 海華の過去記事:ロブスターグリーンカレー…