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• 伊太利食堂ナポリナト

  march 18th sat. 2017 ナポリナトに来るのは久しぶりだ。3度目かな？今回は模合で今ままでは一人だったのでいろいろ食べられそうなので楽しみ。 今回は一番奥の座敷へ。 突き出しは￥にトマトソースとチーズの載ったブルスケッタ。 そして琥珀エビスにしたけど、これが美味いなぁ。 芳醇か香りに甘みのある濃厚な味。それに苦味も絶妙なバランスだ。 やばる鶏白レベーベーストとブルスケッタ。 ボリュームたっぷりだし、とてもなめらかで旨味もたっぷり。 とても食感もいいブルスケッタにたっぷり盛って食べるシアワセ(^ ^ ナポリナトのBBQスペアリブ。 しっとり柔らかでしっかりした歯ごたえもあって美味い！￥…

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  全部美味いヤンバールで模合ナイト

  sep.22nd sat. 2018 久しぶりにYANBAR(ヤンバール)。今回は模合で。料理も酒も話も楽しいひと時。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 調べたら前回も模合で、その前の最初の時は同じ模合でゲストで参加したようだ。 ほぼ2年おきにきているみたい。懐かしい店内だ。 メニューは豊富。 それに黒板にはその日のおすすめ。 片端からオーダーしたくなるな。 あらかじめいくつかはお願いしておたメニューが黒板にある。…

• 見晴らしのいいバリテラスでチキンコンフィと和牛ランチ

  dec.23rd fri. 2016 先日駐車場が一杯で入らなかったバリテラスへランチにやってきた。   1階はエステサロンのようで、バリテラスは階段をあがった2階にある。   階段の横に立っている大きな木は桑だろうか？　楓みたいに紅葉しているのはなに？ ちょっと心配したけど、今日はすんなり停められて窓際のソファテーブルにも座れた。 ランチは5種類。 パスタもいいかなと思ったけど、せっかく来たんだし、妻は和牛のステーキと白身魚のポワレ。2000円。 私はCのレグチキンのコンフィーにしてみた。1550円。   サラダやスープ、ライスにパンはフリーでハーフバイキング形式。 前菜は。きびなごのエスカベッシュ、鶏レバーペーストに鶏の生ハム風？…

• 何でも美味い手料理そら豆

  jan.16th sat. 2016 前から来たかった浦添の手料理そら豆で新年会。 場所はすぐ分かったけど入り口はちょっと開けにくいかも。 メニューは魅力的なものがどっさりだ。確かに値段は書いてない。 突き出しの煮こごりや煮物はこれからの期待を盛り上げてくれる美味さだ。 生牡蠣ポン酢はもちろんうまい！ 石垣のひとしのマグロも美味かったけど、浦添のそら豆の本マグロはなんというか洗練されたとても柔らかく風味のある爽やかな味だなぁ。 造りは、他に、ひらめ、首折サバ、赤貝、白イカがあったけど、サバなんかはトロッとしていてねっとり感もあって初めての食感みたいだ。 ホヤ塩辛はご飯が食べたくなるな。 タイ風ハーブサラダもピリ辛でビールがすすむ。 菜の花オリーブオイル焼きが印象的。これは家でも作ってみよう。 まぐろの山かけもいいねぇ。 ポテトがごろりと入ったビーフシチューとバゲット。…

• ラルトラカンパーニャのやんばる豚アゲイン

  sep.4th sun. 2016 どこでランチをしようかと思いながら走っていた。思いついた店は日曜が休みだったりで、ふと思い出したのがここ。 2年近く前にJICAのランチでOIC食堂の代わり行ったことのある経塚におあるラルトラカンパーニャ。 前回はスパゲッティにしたんだっけなぁと思いながら今回はやんばる豚のローストで妻は真鯛のソテーをチョイス。 まずは山盛りのサラダ。和風ドレッシングで。前回、ここのサラダはとても山盛りで感激したんだっけな。 先日のこばやしのサラダを食べていなければ今回も感激したかもだけど。 それでもボリュームは満点だし、野菜の種類も多くとてもいい歯触りだ。 スープはジャガイモのポタージュスープ。 緑色しているし青野菜も入っているのかな。ちょっと変わった風味もするけど、なめらかで美味い。 黒胡椒をミルで挽けるのは嬉しい。  やんばる豚のロースト。1580円。 ちょっとゴムのような弾力もあったりするし、脂がコリコリと硬くて前回の感想とはちょっと違うかな。 でもサクサクっと柔らかいところも多く甘いソースが絡んでいける。…

• 新生コンタディーナでイタリアンな料理のひと時

  march 19th sat. 2016 この日の模合は、一昨年の休業から、ようやく新店舗が完成し、再オープンの運びとなったイタリア料理店のコンタディーナへ久しぶりに。 クルマも以前より停めやすくなってる。 店頭にはお祝いのとても綺麗なランが飾られている。 鉢に植わっているのはオリーブの木かな？ メニューはシンプル。 パスタセット（前菜・パン・パスタ）1080円 パスタコース（前菜・スープ・パン・パスタ、デザート、ドリンク）1490円 各セット&コースに、メイン（和牛のトマト煮込み）追加　+860円 パスタは日替わりの3種類からチョイス。 あ、前菜セットってのもあったっけな？ 私たちは、コースにメインを追加。…

• OIC食堂のグリーンカレー

  sep.15th tue. 2015 久しぶりにJICA沖縄のOIC食堂へやってきた。 入り口に警備員の方がいるので、食事に来たと言って受付をするとセンターの中に入ることができる。食堂はLunch : 12時00分 から 14時00分まで（ラストオーダー　13時30分） Dinner: 18時00分 から 20時00分まで（ラストオーダー　19時30分）。 詳しくはJICA沖縄の右側のメニューから。 なんと今日のスペシャルはグリーンカレーじゃないか！…

• 隠れ家カフェ清ちゃん

  nov.19th sat. 2016 ランチはバリテラスに行ったところ、駐車場はクルマであふれているのでこりゃだめだろうと。ふと思い出したのがまだ行ってない牧港の海辺近くの隠れ家カフェ清ちゃん。 こんなときにiPhoneがあると便利だな。すぐにevernoteからリストを呼び出せ、住所をナビに入れたらきちんと案内してくれる。ちょっとわかりづらいとこだけど、ここも駐車場がけっこういっぱい。でもなんとか空きがあって席もあってラッキー。それにしてもこんな場所でもお客さん一杯なんだね。 メニューは辛くないもとスパイシーなものに分かれていて、子供連れへの配慮かな。 座敷やキッズコーナーもあるし、ベランダだとペットもOKのようだ。 メニューはハーフ&ハーフにもできるので、 私はグリーンカレーと黒ごま担々麺。 妻はルーローファンとラクサに。 前菜3種盛りとコーヒーのセットにすると1150円。 これが前菜の3種盛り。ニンジンシリシリーにオニオンとゴーヤースライスにひじき。 どれもシャキシャキと歯触りもよく美味い。ゴーヤーもよく冷され苦味も少なくオニオンとの甘さのマッチングもいいね。 グリーンカレーは甘みがありスパイシーで具も豊富で美味い。 黒ごま担々麺は、甘めのスープでひき肉もたっぷりで、これもいける。…

• ティンガーラでヘルシーランチ

  jan.26th thu. 2017 ヘルシーカフェ・ティンガーラはうちの家から歩いてすぐの野嵩にある。何度も前は通ったことがあるけど、入るのは初めて。ランチマップがなければ入らなかったかもな。     外から見るよりは中は広く、6人テーブルが3つに4人がけもありグループ客や模合でも大丈夫そう。料理はできるだけ農薬を使わずに育てた自家製野菜や県産の旬野菜を中心に使っているそうだ。 メニューもいろいろあるし、東村にはコテージもあるようだ。 これが季節のヘルシーランチ。 デザートとドリンク付きでマップ使用で800円が500円になる。 玄米ごはん、切り干し大根、フー炒め、味噌大根、チキンやサラダなどがワンプレーートに載せられて来た。 チキンはあったかで味はいいけど、ちょっと歯ごたえがあるかな。 切り干し大根はあったかでいい感じ。 全体的に味付けは自然でちょうどいいし、ボリュームも適度。 デザートは、シークワサーのチーズケーキにフルーツゼリーにホットレモンティー。…

• イタリエーヌの台湾まぜそば

  jan.27th fri. 2017 イタリエーヌはいわゆる昔ながらのゲーム喫茶。知人から料理が美味いと聞いてなかかったら店を見ただけでは入らなかっただろうな。店の前は何度か通ったことはあるけど、そもそも店を認識してなかったかもだ(^^;   でも先日うちの近くのゲーム喫茶も料理が美味かったし、やっぱり負けの混んだ人があばれないように？料理に力をいれているのはまことなのかもしれないな。 ゲーム喫茶はテーブルがとても座りにくいので苦手だけど、この店は普通のテーブル席が店の半分を占めているのはありがたいね。 イタリアンにするかなとも思っていたのだけどメニューを見るとそれはなく本格的なメニューが並んでいる。 14時半まではランチで、メニューを見るとステーキやハンバーグにも惹かれたのだけど、台湾まぜそばがある。 しかも自家製生麺とあるぞ。 と言う訳で麺好きな私はそれをチョイス。 まずはアイスコーヒーが大きな金属製のジョッキにアイスザクザクで登場。 しばらくしてでてきたこれが台湾まぜそば。確か名古屋発祥のメニューだっけ。 ひき肉や野菜たっぷりで麺が覆われている。 サラダとコーンスープに最初からライスまでついてきた。これで650円。…