Related Posts

• 新山食堂のソーキそば

  oct.25th sun. 2015 ホチホチでランチのあとに周辺を散策した〆は新山食堂で二人で一杯のそばだ（笑 店内に変わった葉の植物がいっぱい飾ってある。 なんだろうと思って見ると、フィクス・ベンジャミナ・バロックというクワ科の植物のようだ。 今度みたら買ってみようかな。 でも夏の直射日光は日焼けの原因となるから外にださないようにとあるな。 それは面倒かも(^ ^; 新山食堂のソーキそば。 新山といえばてぃびちだけど、ソーキも美味かったはず。 麺は固めと言ってもやっぱりやわめだけど、ソーキも汁も美味いね。 新山食堂の過去記事:てぃびちそば┃名護新山食堂のてぃびちそば 新山食堂…

• 新山食堂のてぃびちそば

  名護・本部には美味しい沖縄そば屋が多い。なかでも新山食堂はお気に入りだ。 名護市内のちょっと裏道に入った所にあるので分かりづらいかもしれない。でもなぜか久しぶりに行っても迷わずたどり着くことができるのは、そばじょーぐーの成せる技？ 駐車場も十分あるから停めるのは楽。 特にここでのお勧めすは、ティビチそば。 ティビチは豚足なので、初めて見た方はぎょっとする方もいるかもしれないけど、すごく柔らかく煮込まれていてコラーゲンもたっぷり。 ティビチが苦手でもここのなら大丈夫という方も多い。 さかえのヤギが食べられないのならヤギはあきらめた方がいいのと同じくここのティビチがダメならあきらめた方がいいと思う。 ソーキそばももちろん美味い。 新山食堂の麺は名護で一般的な平打ちのコシのある麺で私も大好きだ。 何人かで行ったら、別々のを注文してソーキや三枚肉を取り替えっこしてオリジナルのそばでいただくのもいいね。 一番上の写真はティビチとソーキを取り替えっこしたものです。 こういうメニューはないね。（笑 一人の時でもおばさんに頼んだら作ってくれるかも。 でも今は券売機になってるからイレギュラーなものは対応してくれないかもなぁ。 それにジューシー（沖縄の炊き込みご飯）もそばにぴったりです。…

• 21世紀の森公園と北海道日本ハムファイターズ

  feb.17th wed. 2016 今日もいい天気だ。そろそろ冬も終わり？いやまだまだ油断できないか。 高速の宜野座を過ぎると目の前に見える明治山。これを見るといよいよ山原だと感じる。 いつかこの山を登ってみたいなぁと思ったりする。 この日から北海道日本ハムファイターズの名護でのキャンプが始まることもあって21世紀森公園に寄ってみた。野球に疎い私はいつのまにか日本ハムの前に北海道がくっついているは知らなかったな。 公園の中の道を通り海のそばの公園近くの駐車場に停めることができる。 名護市21世紀森公園BBQ広場＆ビーチはイベントやBBQも行えるようだ。 波の音が気持ちいい。 ここからちょっと歩くと日ハムがキャンプしている野球場にもすぐ行ける。 ちょうど昼時なのでなにもしてなかったけど屋台とかもあって賑わっていた。 この球場は改修するらしく、工事期間と重なる18-19年は、国頭村のくにがみ球場で実施するんだそうな。 21世紀の森公園 住所:名護市大南二丁目1番25号　電話:0980-52-3183　窓口受付時間：09:00-21:30　（日曜は17時まで）休日:年末年始　料金などはサイトを参照

• 仲尾次運動公園の魚のトイレ

  nov.13th sun.2016 屋我地ビーチのキャンプのあとでちょっとだけ見えた公園にやってきた。   ネットで探してもGoogleマップで見ても公園の名前が見つからなかったけど、どうやら仲尾次運動公園と言う名前のようだ。   隣が漁港なので魚をモチーフにしたんだろうか？ 入口の小さなタイルが貼られたフィギュアや公衆トイレが魚のカタチでユニークだ。    トイレ自体はあまり奇麗じゃないけど、みるほどにかわいらしいと言うより、なかなかリアルな魚だし、尾までこだわってる感じがするな。 ここではサッカーとか野球なんかをするんだろうな。 かなり広いので運動会なんかもできそうだ。 公園の奥の方には行かなかったけど遊具なんかもあるようだ。 橋の上に上がれる螺旋階段があるので、登ってみると魚の背中も見えるし、羽地内海も見渡せるし、運動公園とその向こうの山も一望できるのでなかなかいい。 この橋はクルマで何度も通っているけどそれとは全然景色が違って見えるから不思議で新鮮だね。…

• 新山食堂港川店のてぃびちそば

  港川の外人住宅街に新山食堂の支店ができたのは知っていたけど、この日は那覇への途中によってみた。ちょうど店の前に駐車場が一台分空いていたので思わず入ってみた。 名護の本店には何度も行ったし妻の沖縄そばの中では一番のお気に入りの店。 本店も前回行った時は券売機に変わっていたっけな。 ここは券売機に写真もあってわかりやすくなっている。 気分はソーキだったんだけど、新山食堂と言えば やっぱりてぃびちだし、味を確かめたかったこともあって てぃびちそば（てびちそばと書いてあったりするけど正しくはてぃびち）をオーダー。750円。 麺はなるべく固くとお願いした。 ソーキが3つに、苦菜、揚豆腐、結び昆布が載っている。 甘みはちょっと強めだけどすっきりとしたスープ。 麺は平麺と普通麺が選べるので平麺を選択。 固めといったのだけど、かなり柔らかい感じだなぁ。 苦菜の苦味がいいアクセント。 てぃびちはとてもよく煮込まれていて皮はプルプルでトロトロ。 味付けも濃すぎずしっかりしていて美味だ。…

• 紅サガリバナ

  june 28th tue. 2016 県内のあちらこちらでサガリバナが咲いているね。 サガリバナは夜に咲き始め朝になると散ってしまう。 琉球新報に名護の真喜屋の紅サガリバナのことが書かれていた。 宜野湾の自宅周辺や那覇でも咲いているけど、見るのはほとんど白いサガリバナ。 グシクムイからちょっと足をのばして場所の確認に行ってみ。 昼過ぎなので咲いてはいなかったけど、ピンクの蕾がきれいだ。 この木は蕾だらけだし、夜はきっと見事に咲き誇るんだろうな。 木の下を流れる水路に落ちた花が綺麗だね。 機会を見つけてぜひ夜来てみたいなぁ。 // 名護・本部・今帰仁等の情報マップ┃おきぐるマップ…

• 西洋から中国骨董まで様々なアンティーク長浜

  oct.29th sat. 2016 気になった店にはすぐに入るほうだと思うけど、この店にはいるのは初めて。 お気に入りの雲茶のすぐ隣にあるよく言えばアンティークショップ。 普通に言えば古道具屋とかガラクタ市みたいな店。 入口には懐かしいビン玉（ガラスの浮き球）がある。とても大きく立派ななサイズ。 広い店内には西洋のものから中国のものまで所狭しと様々なものがある。 戦前から営業している老舗だそうだ。   最近気になってる招き猫もいろんなものが一杯ある。 今回は後ろの黄色い招き猫を座布団付きで購入。 なんと1500円だった(^^ 右の猫は先日、じーさーかすで買ったもので1900円。 前の小さいのはダイソーだから100円のもの。…

• 汀間のひまわり畑

  sep.2nd fri. 2016 汀間には以前フクギ並木を見にやってきたけど、今回はひまわり畑が満開だってことで。 公民館にクルマを停めてちょっと歩いてみる。そんなとこあったっけなぁ？ ここの自販機ってみんな100円だ。アイスティーを思わず買ってしまった。 でも集落内じゃないだろうとすぐに公民館に戻りいた人に聞いてみた。 やっぱりそれが正解で、川向こうの広場だった。 うちの近くの北中城では1月とかにひまわり祭りがあったりするけど、今はまだ9月だから割と本来の？季節に近いか・・な？(^^; 振り返るとイタジイの森の山があったりするのがやっぱりヤンバルだ。 そろそろ時期も終わりそうなのかと思ったら、隣の畑ではこれから咲き始めるヒマワリがいっぱいだ。沖縄だと花の咲く時期を逆算して種を蒔けば開花はコントロールできるんだろうね。 名護・本部・今帰仁等の情報マップ┃おきぐるマップ // //  …

• 杉田トンネルと楚久トンネルからのイタジイのある川の風景

  sep.2nd fri.2016 めんくいの新ちゃんのあとは、東海岸へ抜ける山道を登っていくと杉田橋に出会う。 杉田橋は二見杉田トンネルと二見楚久トンネルの間にある。 普通は通り過ぎちゃうんだろうけど、 たまにはクルマを橋のたもとに停めて歩いてみるのもいい。 下のを見下ろすのもいい。 山を眺めるのもいい。 今度はこの橋の下の道を通ってみようと思う。 東江から大浦に抜ける山道の途中の橋から見るイタジイの森と川もいいよな。 それに高速の屋嘉インターから58号線に抜ける途中にもいいとがある。 通り過ぎるだけではもったいない。 // // 名護・本部・今帰仁等の情報マップ┃おきぐるマップ…

• 名護曲の刺身定食とゴーヤー御膳

  nov.3rd thu. 2016名護はやっぱり平麺だよねぇ。カツオだしが絡んで美味い。 本部からの帰りに名護曲（なぐまがい）レストランへ。 刺身定食。 汁をそばの小に変更。1350+200円 マグロやブダイなど6種類の刺身が美味いけど、でかい。 そばは、もうちょっと固めな方がいいけど、なかなかいいかんじ。 名護らしい平麺でいい。汁はちょっと甘めだけど。 お腹いっぱいだ。 こっちはゴーヤー御膳。見ただけでもなんか余り物で作ったって見栄え？ ゴーヤーがちょっと薄過ぎるカットで、豆腐もちょっと・ 焼き過ぎみたいで歯ごたえも味もよくない。 家庭の味はいいけど家庭で失敗したってか、下手な家庭の味って感じか(^^; 名護曲の過去記事:味噌汁┃ソーキそば…