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• DAIKEIの海老青菜焼きそば&餃子

  march 25th fri. 2016 税務署に行く途中にひしぶりにDAIKEI（ダイケイ）に。 昼時だってこともあり店内はほぼ満席状態。流行っているなぁ。店頭の歓迎の幟には、英語や中国、韓国語でも歓迎とあるので外国人も多いのかな。 エビもやし焼きそばにしようかとも思ったけど、今回はエビ青菜焼きそばに変更。 ランチにはドリンクもつくけど、ここは最初に水とお茶もでてくるのがいい。 テーブルにあった辣油は四川風で初めてみたなぁ。コショーのこのビンも初めてかも。 これが海老焼きそばの青菜。 醤油味かな。海老もやし焼きそばは確か塩じゃなかったっけ？ ちょっと濃目味の甘い醤油味の餡がたっぷり。 大ぶりな海老はプリップリで青梗菜はサクサク。 人参、赤ピーマン、キクラゲの歯ごたえもいい。 もうちょい太めだともっと好きな細麺だけど弾力もあり美味い。…

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  孔雀楼の北京海鮮塩タンメンと麻婆豆腐飯餃子セット+餃子

  sep.29th sun. 2019 雨降りの日曜はちょっと久しぶりにジミーの隣の孔雀楼（ピーコックレストラン）へ。1階は団体のようで駐車場は1台が空いていただけだったけど、2階は窓際が空いていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 　 高菜ラーメンと餃子セットもいいかなと思ったけど、気分はこれ。 北京海鮮塩タンメン。 大振りな海老が2尾にサクッとした魚、帆立貝柱、イカ、キクラゲ、フクロウだけ、タケノコ、マッシュルームなど具沢山。 テーブルには胡椒とかはないけど、言えば白胡椒は持ってきてくれたかな。 でも、マイ粒黒胡椒をトッピング。…

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  我2桜（ガジロウ）のつけ麺とまぜそば&餃子

  nov.24th sat. 2018 今日はJICAフェスティバルだったけど、行こうとした時はもう14時くらいだったので中途半端だし久しぶりにに我二桜（ガジロウ）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まぜそばとも思ったけどつけ麺に。それに半チャーハン200円をプラス。 厚切りチャーシューに半熟味玉と海苔のトッピングされていて800円。 にんにくは普通でお願いした。 麺もいいし、タレの味もいい。 ここの麺って確か普天間製麺じゃなかったかな。 そのまま飲めそうでもあるけど、割りスープで飲むのもいい。…

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  楽らくの三枚肉弁当と魚フライ弁当

  oct. 19th tue. 2021 よろずに販売に来ていたJAとみえーるにある楽らくの三枚肉弁当400円。 台車にのったボックスの中には350-400円の弁当がごっそり入ってる。 どれも美味そうだ(^ ^ 分厚い三枚肉が美味そうだったので思わず買った三枚肉弁当は400円。 この三枚肉、見た目だけじゃなくしっとり柔らかく美味い。 ポテトサラダもいいし、野菜炒めおたっぷりでキムチもいい感じ。 ポークはなくていいんだけどな(^ ^; 今度は魚フライ弁当を買ってみた。これは350円だ。 魚の下には刻んだキャベツがたっぷり。…

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  屋富祖の琉珉珉（りゅうみんみん）の餃子とビール

  oct.26th sat.2019 久しぶりの琉珉珉（りゅうみんみん）。以前は確かラーメンもあったと思うけど今は餃子中心。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 入り口のせんべろによるとドリンク3杯に餃子14ケとあるぞ。 が、それは平日だけだった(^ ^; カウンター上のオイルチョークなメニューがいい感じだ。店主の自作かな？ ここのサーバーの手入れは行き届いているのかとてもクリアで美味い。 それに突き出しも気が利いていてビールによくあう。 餃子はパリパリサクッとした皮。…

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  丸源の旨辛つけ麺

  june 1th tue. 2021 キッチン稲嶺で焼きドーナツとおからタコライスを買った帰りに丸源に寄ってみた。  前回何食べたか忘れたけど、炙り鶏そばにひかれながらも冷旨辛つけ麺にしよう。 いつもながら、このメインの女性スタッフはとても元気いっぱいだ。 カウンター席も隣との間にアクリル板が設置されているけど、間隔が広くとられていて気持ちのいい空間。 それにここは薬味の種類もいいね。 冷旨辛つけ麺は780円。半熟卵がゴマたっぷりなつけ汁に浮かんでいる。 麺には茹でキャベルに門間とチャーシューに刻み海苔がトッピング。 辛さは通常の旨辛にしようかと思ったけど中辛にしてみた。 中辛にしたのでピリリとするけど、甘みがベースにあって美味い。 麺はツルシコでか歯応えもコシもあって美味いし、ボリュームも満点。  …

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  卵かけご飯は日本人の特権

  oct.4th mon. 2021 卵かけご飯。生玉子を割ったら傾けて白身だけを落とす。 その上に出汁醤油づけニラの醤油だけをちょっとまわしかけよく混ぜる。 周りにニラとピリ辛もやしを配置したら真ん中に黄身を落とす。 ちょっと崩れたけど(^ ^; あとはかき混ぜなら食べるのみ。日本人の楽しみだ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…

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  札幌やのタンメンと餃子

  april 23rd tue.2019 カヌチャからの帰りに久しぶりに沖縄市松本の札幌やにひきこまれた(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   宜野湾にもあるけど、ここに来るのは8年ぶりくらいかな？昔ながらの懐かしい味の店。 メニューも豊富だ。エビチリ定食には半ラーメンとチャーハンがついてるので、ラーメンにエビチリトッピングしたら贅沢なエビ麺になるなぁ(^ ^ ここは味噌味は+50円とあるから、味噌タンメンや醤油味噌なんてのもできるのかな。…

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  酸辣湯麺にチャーシューとネギにパクチー

    nov.18th thu.20211 リゾティックでランチを食べ損なって帰宅した夜は、チャーシューとメンマにネギとパクチーに白菜で創健社の酸辣湯麺。 国内産小麦粉使用ノンフライ麺で化学調味料は無添加。 白菜と一緒に煮込んで卵でとじて丼に移したら、炙りチャーシューにメンマとベランダのネギとパクチーをトッピング。 さわやかな酸味とピリッとした唐辛子の辛みがあわさって、さらにトッピングした粒黒胡椒がアクセントになって美味い。 ノンフライの麺はコシもあって喉越しがとてもいい。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

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  きたなか荘弁当の10辛トマトケチャップたっぷりイタリアン

  oct.27th wed. 2021 今朝は朝ラーならぬ朝スパ。まぁどっちも親戚の麺ではあるけどね(^ ^ 冷凍野菜と海老を炒めてからきたなか荘弁当の10辛トマトケチャップ たっぷり絡めてでソースを作ったら茹でたてのパスタにトッピング。 さらに黒胡椒とパルメザンチーズをふりかけてできあがり。 きたなか荘弁当の10辛トマトケチャップたっぷりなのでピリリィと辛い。 ピリリィと辛いけど、濃厚で甘い。エビはプリプリだし朝から美味い(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…