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  菊水の札幌パクチーチャーシュー塩ラーメン

  oct.3rd sat. 2020 土曜のブランチは、菊水の札幌生ラーメンでパクチーたっぷりな塩ラーメン。 菊水の3玉入りの麺がスーパーで買えるのは嬉しい。 ただ3玉より2玉だといいな(^ ^; 冷蔵庫の残り白菜とパクチーにロジャースフードマーケットで買った猪豚肉と若鶏のガランティーヌの和風スモークを炙ってネギとメンマと共にトッピング。 菊水の生麺はやっぱり美味い。 あっさり塩にネギやパクチーにガランティーヌが合わさっていい味だ。 それにメンマはやっぱりラーメンに必須だな(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…

• 帯広ロッキーの期間限定えびまぜそば

  june 15th thu. 2017 よろず相談の帰りは久しぶりに330で与儀の方から帰った。そしてさらに久しぶりに海南とは反対側の方へ右折してみた。お目当は去年できたばかりの帯広ロッキー。 　 去年の11/1にオープンしたまだ新しい店だ。 メニューはかにみそラーメンがメインな店のようだ。 チーズとトマトラーメンなんてのもあるけど、我2桜のトマ味噌みたいなものだろうか？ 味玉とは普通だけど他のメンマやネギのトッピングがなぜかどれも高い。安くして量を減らして欲しいかも。 エビの風味がよく、ちゃんと同じ西山製麺のツルシコの麺が美味い。 ただちょっと濃い味なので酢はたっぷりめがいいな。 温玉とネギなどと混ぜ混ぜするとさらにいける。 辛味噌がついてくる。辛いのはいいけど味は濃くてエビの風味を損なうので私はちょっと使ったけどやめて、むしろ酢をいっぱい回しかけた。 エビの割スープとかがあれば飲み干せて最後まで楽しめたかな。…

• あがりの辛味噌つけ麺

  つけ麺って美味いなと思わせてくれた最初の店が宜野湾のあがり。今日はクルマのバッテリーを交換したあとに辛味噌つけ麺を食べにやってきた。 チャーシュー、水菜、干しエビにチャーシューのトッピング。 いづれも美味いなぁ。 いつもなら割りスープなしで飲み干せるとこだけど、今回はちょっと厳しい。でもうまかったね。 今回は何年も前から食べようと思いつつ果たせなかった抹茶パンナコットも注文。  旨い！　また食ってみよう。

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

• 赤道ラーメンのスタミナ麺

  時々、無性に食べたくなる赤道のラーメン。昼だと普通にラーメンとかだけど飲んだ帰りはなぜかスタミナかタマゴメンだなぁ。 考えたら味噌やとんこつは食べたことがまだないな。 で、今日はスタミナラーメンをチョイス。 あれ？タマゴメンだっけと思うくらい玉子玉子しているね いつもながらチャーシューらしいカタチをしてるのが嬉しい。 あっさりしながらコクのあるスープに 適度なコシのある麺もいい。 飲んだあとの至高の一杯。 ごちそうさまでした。そしておやすみなさい(^^

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  鯛塩そば灯花

  nov.10th wed. 20121 沖縄産業支援センターで売っている冷凍ラーメンを昨日のよろず相談の帰りに買ってみた。1100円とちょっと高いけど県外の有名店らしい。 つけ麺とも思ったけど濃厚らしいのでまずはあっさり系？らしい塩にしてみよう。 1100円をいれるとプラケースに入った商品がでてくる。すぐに帰るならいいけど、時間がかかるようだと心配かも。アルミの冷凍バッグ持ってる方がいいな。 中には説明書と麺とスープにチャーシューとメンマが入っている。麺は140グラム。 最近の冷凍ラーメンのようにレンジでチンしたり鍋にそのままいれて作るのとは違い、麺とスープをあっためるために別々の鍋が必要だし時間も10分以上かかる。 これが、鯛塩そば灯花。ネギと青梗菜はプラスした。それに黒胡椒トッピング。 あっさり甘味のあるやさしい塩味に弾力もコシもある中細麺。 厚みのあるメンマが甘味もあってとても美味い。 ただチャーシューは写真より貧弱だし脂はネチネチで肉は硬い(^ ^; 全体としてまぁ美味いと思うけど1100円なら店にいったほうがいいかな(^ ^;…

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  ぬーじボンボンのミニ黒カレーと中華そば

  oct.19th sat.2019 前から知ってはいたけど、やってくるのは初めての南風原にあるぬーじボンボン。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 美味いラーメンをだすらしいけど、名前にあまりそそられなかったのが一因かな。 ぬーじは虹で、ボンボンはボンカレーのボンで、フランス語。英語ならgood。 南風原の環境の杜ふれあいに那覇から引っ越してきたらしい。開邦高校近くなので娘が在学中の時だったらもっと前に来ていたかもね。土曜のランチだからか店内はかなりなお客さんで、ファミリーも多い。 レギュラーメニューも魅力的だけど、差し込みの担々麺や山原かつ醤油らぁめんや写真は撮り忘れたけど魚介のつけ麺もいいなぁ。 でもまぁ、初めてだしカレーも試したいので、ミニ黒カレーと中華そばセットに。 ランチサービスは4種類。ドリンクバー、麺類・カレーを大盛りに、ライス小、ミニソフトクリーム。私たちはコーヒーやジュース類のドリンクバーに。 卓上にはうれしいことにブラックペッパーあらびきとホワイトペッパーパウダーが。…

• 我二桜のまぜそば

  我二桜のまぜそばはまだ食べてなかったなぁ。 あっさりながらしっかりした味でスルリと美味い！ 麺はもうすこし太めのも食べていたいけど、喉ごしも歯ごたえもいい。 チャーシュー味わいあるし、メンマのシコシコなのも、味玉の半熟ぐあいもいいね。 我二桜（がじろう） 住所:宜野湾市普天間2-38-2 電話:？ 営業:21時頃から26時くらい 定休:水曜 我二桜の過去記事:塩ラーメン┃醤油ラーメンと餃子┃ジャンクtoジャンキーto我二桜┃つけ麺┃昔ながらの中華そば 宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ //

• 釧路ラーメン醤油味

  dec.6th tue. 2016 郵便局へ行くついでにリウボウに寄ったら買うつもりはなかったけどやっぱりパクチーはないね。普天間にはパクチームーブメントは来てないのか(^^;     でも釧路ラーメンを売っていた。 藤原製麺の生麺とスープにメンマ付き。2食で450円が半額の225円。 思わず買ってしまったから自宅に戻って家ラーメンに(^^ 家にあったチャーシューと貝柱にネギも加えてブラック&ピンクペッッパートッピング。 中細麺より中太麺の方がいいけど、藤原製麺だけあって弾力もあって」まぁ、いける(^^ 2食で麺は共通みたいだし、塩と醤油が1つづつってのもあるといいなぁ。 藤原製麺の麺は以前にも注文して何種類か食べたことあるけど美味いよね。 先日食べた梅光麺も美味かったっけな。 藤原製麺 (adsbygoogle…

• すずらんの冷麺

  よろずセミナーの前のランチはメインシティーのすずらんで冷麺の梅。 そういえばすずらんに初めて入ったのは具志川メインシティの時だなぁ。 麺がシコシコでなかなか美味い。 すずらんはとっても久しぶりだと思って前はいつだっけなぁと検索したらほぼ1年前のこと。 沖縄県産あぐー塩ラーメンを食べているな。 しかもよろず支援拠点開所記念セミナーの前じゃないか。 よくよくよろずと縁のある店かも。というか私がかも(^^;  セットにした餃子はニンニクの香りたっぷりで普通の上等の味だったかな。 またいつか来たら何を頼もうかな。 すずらんの過去記事:すずらんのネギ塩ラーメンの記事。┃やさいたっぷりラーメン 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ 聞くだけで英語が分かるようになるって信じた訳でもないんだけど、とりあえず無料ってのがはじめてみた。机に向って聞くのではなく、出勤の往復の時間にクルマの中で聞いたり、ICレコーダーに録音してウォーキングしながら聞いてみた。日本語入りのと英語のみのCDの２枚があるので、最初は日本語と交互に入っているのを使い、慣れたら英語のみのにしてみた。慣れて来たらシャドウイングもしたり。最近ではちょっと聞いてると割と素直に頭にはいってくるようになったし、思っていたよりずっといいみたい。1ヶ月4500円くらいだし、それなら飲みに行くのとさして変わらないしな。スピードラーニング試してみるのもいいよ。 // // //…