今帰仁くろちゃんのてぃびちそば


june 3rd fri. 2016

アジサイ園から今帰仁経由で高速へ向かう途中で初めて入ったくろちゃん。

昔懐かしい感じの食堂だ。
くろちゃん日記というお客が感想とかを自由に書けるノートが置いてある。
そういえば昔はこの手のノートがよくあったよね。最近は見かけなくなったけど。

メニューは意外と豊富だ。
それに美味そうなものがずらずらと並んでいる。

くろちゃんライスって焼き飯かな(^^

フーチャンプルーにしようかとも思ったけど、ここのてびちが美味いって聞いたような気がしたので、今回はてぃびちそばにしてみよう。

メニューの表紙のくろちゃんは女将さんのことかな?
なかざ家のイラストTシャツに通じるとこがあるかも。

さて、これがてぃびちそば600円。

ゴーヤーの酢漬けともずく酢の付きだしが一緒にやってきた。
紅生姜は別皿についてきたのが好ましい。
最初から紅生姜をトッピングしてくる店があったりするけど、
それってスープに自信がないとことしか思えないよね。

すっきりとした甘みあるスープ。
肉がついてない皮がトロトロでコラーゲンたっぷりな部位と
しっとり柔らかな肉がたっぷりついたのが入っていて
どちらも美味い。

十分に煮込んであるのといい肉使ってるんだなぁ。
麺は柔らかめだけどツルザラな食感でいける。
薄揚げとかまぼこが2枚。細かく刻んだネギが浮かんでいるのもいい。
ここにはまたやってこよう。

お食事の店 くろちゃん
電話:0980-56-3919 住所:国頭郡今帰仁村湧川1578-16 営業:10:00-21:00(L.O. 20:30)定休:基本無休








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