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  中城SAの味千の野菜ラーメンと炒飯

  nov.13th fri. 2020 おきなわ整骨院からよろず相談へ向かう途中に中城SAの味千ラーメンへ。　 海外の店も700店を超える味千拉麺だけど、沖縄はここサービスエリアに1店のみ。 久しぶりだけど、味千の店とは言え、サービスエリアなので沖縄そばもあったりするし、つけ麺とか餃子はないのでどれくらい本物に近いのかは不明だなぁ。 野菜ラーメン750円+半チャーハンセット300円。 思っていた以上のボリュームだな(^ ^; マイ粒黒胡椒をトッピング。 キャベツやもやしにニンジンにキクラゲと味玉に小ネギトッピング。 チャーシューも1枚載っている。 弾力のある細麺。味はかなり濃厚かな。 割ときれいに盛り付けられた炒飯。 パラパラの炒め具合でなかなか歯触りもいい。…

• 北中SAそば処玉屋のチャーシュー麺

  sep.14th thu. 2017 南風原からは首里インターから高速で。久しぶりに北中SAに寄ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 平日の13時半くらいだったけど、けっこうお客さんがいっぱいで、店内は混雑気味だ。 玉屋となっているけど、沖縄そば以外にもラーメンや定食もあってメニューはかなり豊富。今日は沖縄そばじゃなくてラーメンにすることに。 ラーメンは520円。150円高い670円のチャーシューメンにしてみよう。 みそラーメン570円やラーメンといなりセットなんてのもある。 で、これがチャーシューメン。670円。 たっぷりなチャーシュー、ワカメ、ゆで卵、もやしにネギがトッピングされている。…

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  はま寿司のシビ辛モヤシ味噌ラーメン

  jan.27th sun. 2019 三丁目の島そばに行ったらいっぱいで、嘉数高台のまだあまり咲いてない桜を見た後にはま寿司にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 味噌ラーメンはそれほどこのみじゃないけど、4種の味噌のブレンドみたいだし、シビ辛もやしなんてのもあって味変できるみたいなのでこれをチョイス。 味噌ラーメンが380円でシビ辛もやしが100円。つごう480円はお得かも。 赤味噌ベールに花椒（ホアジャオ）とラー油をきかせたシビ辛タレのもやし。 シビ辛もやしをたっぷりトッピング。 ラーメンの麺は柔らかめだなぁ。 オーダーする時に麺の硬さを指定できたらいいんだけど、…

• めんらく亭の油そばと辛味噌

  feb.6th sat. 2016 西原エリスリーナのバイキングは平日のみってことで、1年ぶりにめんらく亭へ。 Facebookも始めたようだ。さて、今日は何にしようか。 1年ぶりだし、私は普通の油そばと温玉にスープ。 あれ？しょっぱいなぁ。 。酢もかけたし、さらに追加でしてたっぷりかけたのに・・・ 前回食べた時は味は濃いめだったけどしょぱくはなかったんだけどなぁ。 トッピングでもやしやキャベツがあればまた違うのかもしれないし、今回はタレが多すぎたとか濃いめだったんだろうか？ 妻は、前回はなかった辛味噌。が、しょっぱいなぁ。 辛味噌はスパイシーだけど甘みがあって美味いらしい。 うーん、次回はいつになるかわからないけど、これにしてみようかな。 めんらく亭の過去記事:油そば //…

• はま寿司で煮干しラーメン

  feb.24th fri. 2017 無痛整体やすらぎ家からまっすぐ帰ろうかとも思ったけど、やすらぎ家は、はま寿司のすぐ後ろなのでつい寄ってみた(^ ^; 待つのならまたとも思ったけど、平日のせいか12時すぎだけど整理券をとることもなくカンターの1番の席へ(^ ^ 食べたかったのは煮干しラーメン。 味はまぁまぁかな。 麺はちょっと柔らかめだけど喉越しはいい。 麺の硬さも選べるといいかも。 オニオンの歯ざわりもいい。 開店寿司のラーメンなら合格かな？ 寿司はちょっとだけと思ったけど 結局けっこう食べたかな(^…

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  はま寿司の春の旨だしはまぐりラーメン

  march 1st thu.2018 はま寿司にやってきたのは新聞に割引券がついたチラシが入っていたのとはまぐりラーメンが美味そうに見えたから。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 写真から見ても美味そうだ。って写真が美味そうじゃなければ問題外だけど(^ ^; でも、まずは中とろ。脂がのっているけどさらりとして美味い。 イカもエンガワともに、歯ごたえも歯ざわりもよく美味い。 はま寿司の春の旨だしはまぐりラーメン。 だしが美味い。もうちょっと塩は控えめでもいいけど。…

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

• 坦々亭の排骨麺じゃなくて脊骨湯麺

  july 3rd mon. 2017 とても久しぶりに坦々亭にやってきた。ないとは思うけど排骨麺をちょぴり期待して。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回は改装したばかりの大山店だったけど、今回は南上原の店へ。 やっぱり排骨麺（ぱーこーめん）はなくてその代わり脊骨湯麺（ちーぺいたんめん）がある。前者は骨つきだけど後者は骨なしの豚ロース。 炒麺にも惹かれるけど、ここはやっぱり脊骨湯麺にしよう。 メニューに特別オーダーはお断りする場合がございますとあるけど、基本的に特別なオーダーはできるんだろうか？　あらかじめ行っておけば排骨があったりして(^ ^;…

• 菊水で旨々ひゆ菜と醤油ラーメン。

  dec.25th fri. and 26th sat. 2020 時々スーパーで買う菊水の味わいづくり札幌生ラーメン。 3食入りだけど2食だといいんだけどなぁ(^ ^; あ、今度冷凍してみようかな。 今回は、菊水の麺で醤油ラーメン。 チャシュー、青梗菜、ベランダのニラにネギとナルトにメンマ。 黒とピンクペッパーで仕上げ。 麺好亭（めんはおてい）の鶏がら醤油味にツルシコの麺がよくあって美味い。 リウボウで売っている幸和農園のアマランサスの仲間のひゆ菜。…

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  菊水の塩で朝ラー

  march 17th wed. 2021 菊水の残り1玉で朝ラーは塩で。 醤油もいいけど朝には甘みのあるすっきり塩があう。 炙りチャーシューとラフテーにパクチーたっぷりにナルトとめんま。 ツルプリな菊水の麺はやっぱり美味い。 これが普通にスーパーで買えるのはありがたいね。 チャーシューもいいけど、ラフテーにもよくあう。 でもラーメンにはメンマがやっぱり一番かもね(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…