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• なかざ家のワンコインランチ

  この日のランチはなかざ家でワインコインランチ。 ちゃんぽん風ライスにもずく天ぷらとコロッケに沖縄そば。 ちゃんぽん風のライスのボリュームがすごくてちょっと食べきれなかったくらい。 ついてくるスープ代わりのそばはスープじゃなくてそばだし(^^;

• 華乃屋閉店前日

  華乃屋が5/31で閉まるということで急遽AUGMの仲間たちで行ってきた。 マグロ、ブリ、サーモンやタコもとても美味いけど、ワカメの食感がとってもよくて美味い。大根のツマもシャキシャキ。 こんなとこも手抜かりのないのが華乃屋だ。 たっぷりのタマネギの薄造りの上に牛タンの薄切り？のソテー。 コリコリの食感にタレが絡んで美味だ。 エビのグラタンも滑らかなソースが絡んでプリップリ！ ポテトもホクホクだし、イカもプリプリ。 それにこれにも野菜がたっぷり添えられているのが嬉しい。 串焼きもいいね。うずらのベーコン巻きが一番のお気に入り。 華乃屋といえば鯖の1本焼もいいけど、この日は注文しなかったなぁ。限定3本だから売り切れていたのかな。 華乃屋の閉店はとても残念だけど加藤さんの新しい店も楽しみ。 華乃屋の過去記事:華乃屋浦添店1┃華乃屋浦添店2┃華乃屋 南風原店（ここは道路拡張のため閉店┃忘年会┃鍋と蟹┃牡蠣とアジ┃Macな新年会2013┃華乃屋でアップルな宵┃華乃屋10周年┃華乃屋でAUGM OKINAWA 2014の反省会…

• 博多の森と浦霞

  久しぶりに親父と近くの寿司屋のさぶすりぃへ。 突き出しは私の好きな蕎麦。 考えたら寿司食わなかったな(^^; 天ぷらの盛り合わせに、 お気に入りの山芋の天ぷら     ビールも飲まないで博多の森と浦霞 。すっきりと旨い！。

• きらく亭の馬汁

  馬肉は好きなんだけど、馬汁はめったに食べたことないなぁ。 北中城村にあるきらく亭の横は何度もあるのだけど、入るのは初めてだ。 この日は目当ての店がいづれも中休みで入れなかったのでこの機会にと入ってみた。 午後も3時を過ぎていたくらいだったから開いているかと心配したけど、大丈夫だった。 メニューからすると昔ながらの沖縄風割烹レストランだろうか。 あひる汁なんかもあるけど、値段も手頃な限定の馬汁セットにしてみた。 これが馬汁セット800円。香の物やジーマミ豆腐が添えられてきた。 汁には昆布、人参や大根も入っていて汁はこってりしながらもすっきりとした味。 馬肉のは繊維質が感じられて口の中に入れるとサックリほろほろとほどけていく感じ。 きらく亭 住所:中頭郡北中城村島袋1933　電話:098-933-7111　営業:11:30-24:00　定休:水曜

• リゾネックス

  干物を楽しんだ前島のパラオキ隣のリゾネックス9階のスカイバンケットでこの日は歓迎会。 景色はビルばっかりでいいことはないけど、窓から見下ろすとちょっとこわいくらい？ 料理はまぁまぁ美味かったと思う。 抹茶ケーキがすごく甘いけどなんか美味かったな。 // ホテルリゾネックス那覇 住所:那覇市前島3丁目11番地1号　電話: 098-862-7733　スカイバンケット 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

• たこふじは美味く安く人が集う処

  たこふじは那覇の琉球リースビルにある安く美味い居酒屋で、廻りの会社の人の溜まり場だったりするようだ。私は今回が初めてだけど、最初にできてきた刺身の盛り合わせの美味さで納得かも。 私の好きな麩チャプルーもちょうどいい味付けで美味い。 ソーミンタシヤーも麺がパラパラで味付けもとてもいい感じ。 でてくる料理はどれも美味いなぁ、ここは。 刺身が美味かったから期待したけど。握り盛り合わせも見た目以上に美味い。そこいらの居酒屋のとは1ランクも2ランクも上だ。特にイカがコリコリで美味いし、白身魚にも脂がのっていて美味い。 ここは気に入ったぞ。 たこふじ 住所:那覇市久茂地1-7-18　電話:050-5798-8305　営業:11:30-14:00　17:00-24:00（土日祝は17:00-24:00）定休:日曜 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

• おっちゃん酒店で一杯

  普天間にあるおっちゃん酒店のランチは何度か来ているけど夜は初めて。 まずは生！お通しでマカロニサラダ風。 刺身三点盛り780円（二点は680円） タコはみずみずしくプリプリ、ハマチはとろりでマグロはなめらか。 でも醤油皿は別に欲しいかな(^^; ハツも柔らか目でまぁまぁ。2本390円。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); おっちゃん酒店の過去記事:さしみ定食┃すき焼き 居酒屋おっちゃん酒店 住所:宜野湾市普天間2-7-14　電話:098-893-1577　営業:11:00-15:00 17:00-25:00　定休:日曜…

• ツールド沖縄と伊芸バーガー

  nov.13th sun. 2016 仲尾次からの帰りにツールド沖縄のためか裏道に誘導されて渋滞。 でもふと隣を見ると自動車修理工場。壁にある手描きの看板のクルマのイラストになんとも言えない味があるなぁ。 仲尾次からの帰りにツールド沖縄のためか裏道に誘導されて渋滞。でもふと隣を見ると自動車修理工場。壁にある手描きの看板のクルマのイラストになんとも言えない味があるなぁ。 帰りに伊芸SAに寄ってみた。 初めて伊芸バーガーを食べてみた。 400円+アイスコーヒーが150円（単体だと200円） 林賢さんが世界一美味いと言う嘉手納ロータリーのチーズバーガーのパンと同じようにふっくらもちっとした味わい。 それに生のオニオンがとてもいい歯ごたえと味にアクセントをつけていて美味い。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

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  キムチの冷やし茶漬け

  aug.20th mon. 2018 パエリャを作る前にウマゴンで作ったキムチで軽く腹ごしらえ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 残り物のご飯にキムチと無添加の塩昆布に冷や水でサラサラ。 暑い夏だから暑いお茶より冷えた水とか玄米茶があうってものだ。 こう言うものはなんと呼ぶのかな？　水茶漬けで検索したら山形県の食文化らしい。 水まんま、水かけごはん、洗い飯とか冷やし茶漬けとも呼ばれるようだけど、 ワタシ的には冷やし茶漬けがしっくりくるかな？ 「もし絶対に失敗しない保証があるなら、仕事でやってみたいことは何ですか？」

• 馬之助でエスニカンとミックス玉

  琉球海炎祭を20世紀ハイツでみる前に久しぶりに馬之助でお好み焼き。 移転してから私は初めて。 これは初めての牛肉サラダ。レタスと相性がいいね。 イカ、エビ、豚のミックス。 安定した味。 マヨネーズ、ソース、たっぷりに鰹節に青海苔で美味よね。 初めてのチーズ、ベーコン、トマト、玉ねぎ、チリパダーのエスニカン焼き。 エスニカンは思ったより強烈な個性はなかったけど、チーズがトロトロ。   お好み焼きにはビールがあうねぇ。 あ、今日は飲まなかったかも（笑 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…