march 10th wed. and 12th fri. 2021

日清のラーメン屋さん 鶏ガラしょうゆ 2人前。
生麺は普通は湯がいて湯切りしてからスープとあわせるんだけど、これは湯切りなしで簡単に作れるタイプだ。味はどうかな？ Continue reading →

feb.16th tue. 2021

テレワークでよろず相談の前の朝食は与那覇製麺のラー麺でパクチーな朝ラー。 Continue reading →

feb.17th wed. 2021

ライカムに来たのは今月オープンした博多一幸舎 プロデュースつけ麺舎楽のために。 Continue reading →

feb.15th mon. 2021

炙りしめ鯖とイカ刺しはそのままで、やっぱり美味い。 Continue reading →

feb.14th sun. 2021

かねひでに売っていた与那覇製麺の醤油ラーメン。

与那覇製麺では昔ラーメンを打たせてもらったこともあるし、麺の特注したこともあったなぁ。お元気かなぁ？ Continue reading →

feb.14th sun. 2021

かねひでで売っていた与那覇正麺の醤油ラーメン。

生麺じゃなくてゆで麺でスープとのセットは2麺。 Continue reading →

feb.25th thu. 2021

今日はテレワークじゃなくてリアルによろず支援拠点へ出勤。とは言え、相談はまだ対面じゃなくてズームなどのオンラインがメインだ。ランチはめで鯛へ。

めで鯛へは歩いて10分ちょっとだけど、暑くもないこの天気はありがたい。で、この季節なら暑い汁ものでも平気だ。 Continue reading →

feb.18th thu. 2021

午前のよろず相談のあとのランチは寒空の中、うるかそばまで歩いたら閉まってる・・・珊に行くには遠いのでそのまま、めで鯛へ。 Continue reading →