
march 16th sun.2025
昨夜からお好み焼きが食べたくなって久しぶりに真栄原の馬之助へやってきた。



今日は運転してないし、お好み焼きにはビールだろってことで生だ。
平日だと350円らしいけど、日曜も500円だ。それもちゃんとビールだしね。

まずはもんじゃ。今回のはイタリアン。
ベーコン、チーズ、トマトにニンニクと鷹の爪。
実は生まれ育った大阪では食べたことなかったなぁ。
昔は、お好み焼きしかなかったと思う。

材料を混ぜ合わせたら、具材で土手を作って中に汁を注ぎ入れ、さらにチーズを。

あとは焦げたとこを掬いながら食べていく。だしを味わうって感じかなぁ。
スパイシーでニンニクの味もがっつりでなかなかいける。

焼きそばも食べたかったので豚モダン焼にしてみた。


甘口ソースをメインに辛口も少し塗ったら、青のり、マヨネーズにたっぷり鰹節をふりかけたら、あとはコテで切って食べるのみ。
ソースを絡めながら食べるとやっぱり美味い。

焼きそばがあるのでボリュームもたっぷり。
でも、やっぱりお好み焼きと焼きそばは別々の方がいいかな。
焼きそばがもっとカリカリっと焼けてるといいな。


妻は豚玉。
やっぱりこの方がお好み焼きらしいかな(^ ^
調子よければ食べ放題もいけそうな気がするな(^ ^
馬之助の過去記事:エスニカンとミックス玉┃500円お好み焼き・焼きそばランチ┃500円ランチの豚玉と辛ねぎ焼きそば┃ミックスと豚玉モダンにかき氷┃

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お好み焼き馬之助 真栄原店
住所:宜野湾市真栄原1-3-8 電話:098-897-5543 営業:11:30-24:00(L.O.23:00)定休:無休
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