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• 丸仲のすき焼き

  sep.30th fri. 2016 先日チキンアドボを食べた時にすき焼きがあるのに気づいてやってきた。 今回初めて奥の座敷に座ってみた。 しかしこの店ってテーブルがひとつもないのは珍しいよな。 850円とアドボ定食より高いけど、それだけのことやはあるボリュームだ。他の食堂のそれに比べると素材がそれぞれ分かれているのじゃなくて一緒くたになってるのが特徴かな？ 豆腐、歯ごたえのある肉、マロニー、キクラゲ、シリシリーと同じカットの人参、白菜、タマネギと具沢山。 ご飯も大盛り。 ご飯は1/3ほど残して終了。 初めて食べると思っていたら以前に食べていたんだな(^^; 記憶は消える記憶は残るだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

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  栄食堂のすき焼き

  may 27th mon. 2019 ようやく来れた安慶田の栄食堂。お目当てはもちろん絶滅危惧メニューのすき焼き。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   沖縄で今や唯一の風呂屋の隣にあるこぢんまりとした食堂。 店内にはカウンター席が4つに、4人テーブルが1つ。 昔の紙幣らしきものがあったり、手の長い招き猫がいたりちょっと不思議空間。 夜はスナックとかになるのか・・な？…

• 食楽屋おはなの骨汁

  june 9th fri. 2017 コザにはわりとよく行くけど通りの海側の方がめったに行かない。 こんなとこに骨汁を出す店があるのは知らなかったなぁ。 おはなとは花じゃなくてハワイの言葉で「家族」という意味なんだそうだ。 店内の窓からは室川小学校のプールが望める。 メニューはなかなか豊富だ。 私の好きなふーちゃんぷるーや白身魚フライももちろんあるけど、かきフライカレーもあるぞ。 豆腐ちゃんぷるはうるま市具志川の島豆腐「志林川豆腐」を使ってるそうだし、5時間煮込んだ「てびちの煮付け定食」もうまそうだ。 でも、今日は骨汁！　着いたのが13時半くらいだったので、売り切れてないかと心配しながら聞いたら大丈夫だ(^ ^ 夜のメニューもなかなか魅力的だ。ビール飲みながら食べてみたいかも。 しばらくしてでてきたこれが骨汁。600円。…

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  ヘンサ森のすき焼き

  dec,21st thu.2017 先日の栄町屋台まつりに来た時に見つけた南口近くの食堂。 外から壁のメニューを見るとすき焼きがある。それにナポリタンまであるぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ポトホトにも寄りたかったし、なにより絶滅危惧種？メニューなすき焼きが気になる。 ちょっと勘違いして捜すのにちょっと手間取った。先入観を捨てることが大事。 ヘンサ森はオーナーの出身の大里にある森だそうな。 というかかつてあった森と言ったほうがいいのかな。 まだできて間もない店内は明るくきれい。 メニューも豊富でいろいろ食べたいのがあるけど、まずはすき焼きだ。…

• いちぎん食堂のすき焼き

  dec.9th sat.2017  沖縄での飲みの〆はステーキと言われたりもしている。最近ならラーメンもおおいかもだけど、私の場合は、那覇の場合は、すき焼きも結構あったりする。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 24時間開いている一齦通りにあるいちぎん食堂の定番がそれ。 でもここには、いろんなメニューもあるし、泡盛も券売機にあったりするからここで食堂宴会もいいかなぁと思ったこともあったっけな。 食堂らしからぬ？石垣牛ハンバーグやサイコロステーキのような高額メニューもあるし、うちの近くならいろいろ試してみたくなるなぁ。 とは思いつつ、今夜も絶滅危惧種メニューのすき焼き。630円。 スープもいけるし、春雨じゃない糸コンだし卵は別皿じゃなく落としてあるし、基本の沖縄のすき焼きを守っているかも(^^ ちなみに一齦食堂と検索してもヒットしないかも。いちぎん食堂だからね(^^ 支援センター近くもなかざ家にもあればなぁ(^^…

• 巨鍋のフーチャンプルー

  july 5th tue. 2016 運転免許の更新のために沖縄市桃原の運転免許センターの分校へ出向いた。 あ、いつか骨汁を食べた巨鍋（おおなべ）のすぐ近くだったんだ。 免許センターの周囲には有料駐車場がいっぱいあって客引きをしているので注意が必要。センターの裏手は無料の駐車場になっているから。 だけど広くないので時間に余裕を持って行った方がいいかも。私は運良く1台分が空いていた。ランチがまだだったので余裕持って来たし。 とりあえず申請して手続きや写真を撮って2時半の講習まで30分ほどの時間があったので近くの巨鍋まで歩いてやってきた。あとで知ったけどここは11時から14時までの営業。 ぎりぎりの時間だったようだ(^^; 期待はしてなかったけど、やっぱり骨汁は売り切れだった。 自慢の巨鍋そばもいいかなと思ったけど、暑いし、あちこちで食べているフーチャンプルーにしておこう。 ニラともやし、キャベツにポーク。 もやしのシャキシャキ感。 味の染みたふっくら、しっとりな麩との食感の対比がいい。…

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  幸叶（こと）のすき焼き

  july 23rd tue.2019 ちょっと迷いそうななりながらも絶滅危惧メニューを求めなんとか無事に到着。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   ちょっと坂道を入ったところにある沖縄そば・家庭料理の店幸叶（こと） メニューは多くなく、食堂にはよくあるポーク玉はなくご飯100円にバター50円とある（多分マーガリンか？） それに、あった！お目当てのすき焼き。 ミニサラダ、ナーベーラーの御浸し？ドラゴンフルーツ、人参シリシリーと冬瓜？ ネギと溶き卵の味噌汁付きで、なんと500円。しかも1杯だけど、ドリンクも無料。…

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  高良食堂の牛肉おかずはまるですき焼き

  nov.6th wed. 2019 絶滅危惧メニューのすき焼きを求めて那覇市若狭の高良食堂へやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 13時ちょっと前だからか店頭の駐車場は一杯。どうしようかと思ったけどちょうど1台停められるスペースがあったのでそこへ。 ここ高良食堂は創業40年以上なので、昔この近くに事務所があった頃、ここに来たことがあるかもしれないなぁ。 店内はそこまで混んではいなかった。しかしメニューが壁一面に貼ってあるし、食券機もすごい状態(^ ^; すき焼きはどこにあるんだ？ しばしこのメニューと格闘していたら、おばさんに何かお探しですかと聞かれた(^…

• 丸仲のチキンアドボ

  sep.27th tue. 2016 フィリピン料理のアドボを食べにコザの丸仲へやってきた。 コザの丸仲といえばトンカツのBが有名だ。食べたことはあるし、Aも食べた。 その時に気になったのがアドボやフーヨン。 アドボはJICAのOIC食堂で食べたことはあるんだけど、本場のはやっぱり専門店でってことで先日近くのブンガロでポークアドボを食べてあれっ？っとおもったのでここのアドボを食べにやってきた。 これが、丸仲のチキンアドボ。750円。 うーん、ブンガロのとはまた違って、柔らかなクリームチキンって感じかな。ものすごいボリュームだ(^^; ポテトも大ぶりでかなりのボリューム。 それにパセリがやんばるのイタジイの森みたいだ(^^; 量が多すぎてちょっと食べきれない。 やっぱりJICAのOIC食堂のがいいなぁ。 フーヨンは卵焼きにクリームソースがトッピングされたようなものみたい。 あ、すき焼きあったんだ。まだ食べてないかも。これは食わなくっちゃね。…

• 平和食堂の骨汁

  前回はウンケーだったので開いてなかった胡屋にある方の平和食堂にやってきた。 目当てはもちろん骨汁。 平和食堂とか三角屋とか三角食堂ってのはあちらこちにあったんだろうな。 今は少なくなったと思うけど。ここもおばさんが一人で切り盛りしているみたいだ。 足てびち汁は売り切れだけど骨汁は大丈夫だ！ ちなみにもやし炒めも気になるねぇ。 おいてあるのが七味じゃなくて一味なとこがいいなぁ。 しばらくしてやってきた骨汁はなかなかの迫力だ。 たくあんに、おからがついてきた   ここの骨汁もまた他とは違ってユニーク。 そして美味い。 骨離れもいいし柔らかく美味い。 軟骨もあってコリコリ感がまたいいねぇ。 骨からして背骨の部分も多く予想していたよりずっと美味い。…