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  よもぎ麺でグリーンカレー沖縄そば

  march 31st wed. 2021 毎週水曜はきたなか荘弁当のグリーンカレーの日。11時半に北中城村役場へ。 いつものグリーンカレー500円に日替わりの弁当はハンバーグ400円。 日替わりの方も美味そうだ。いつもなら両方買うとこだけど、今回はグリーンカレーのライスは夜のビビンパに使う予定だからガマン(^ ^; というのも、ライスの代わりに伊佐製麺のよもぎ麺にトッピングするから。 ほんとうならバジル麺のほうがグリーンカレーにはいいかも。 1分半ほど湯がいた麺に熱々のグリーンカレーと具材をトッピング。 プリップリでもちもちの生麺がスパイシーなグリーンカレーとあわさり美味い！ ライスにもよくあうけど、たまには麺もいいね。 よもぎ麺を軽く焼いてからでもまたよかったかもだ。 きたなか荘弁当サイト┃Facebook…

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  ジャイタイのグリーンカレー

  feb.20th tue.2018 徳洲会のあとはライカムへ寄って、5階までいろいろレストランを吟味？ 今日の空も海もすごくもやっているなぁ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 串揚げの食べ放題にもひかれるけど、結局久しぶりにジャイタイのグリーンカレー。 ライスが日本米だったらオーダーしなかったと思うけど、聞いたらタイ米だった。 これがグリーンカレー。税込で1000円。 チキンやウリ？にバジルのトッピング。 美浜のジャイタイで食べた時よりマイルドな気はするけど、随分前のことだから私が強くなったのかもね。 ライトなタイ米にピリ辛なルーとチキンに瓜？がよくあって美味い。…

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  アジアングルメ紀行のグリーンカレー

  aug.19th wed. 2020 ハチ食品のアジアングルメ紀行 グリーンカレー辛口。スーパで安めのレトルト。 青唐辛子で辛味を効かせ、カファライムとレモングラスの爽やかな風味のタイ風カレー。鶏肉とガルバンゾ入りとある。 あっためてご飯の上にかけて卵黄をトッピング。 パッケージの写真とはかなり違う気がする見栄えだな(^ ^; かなりトロッとしているというか、スープカレー風。 日本風なグリーンカレーかな。 甘みのあるカレーにもしっかりとした苦みがあってよくあう。 パクチーあれば色合いがよかったかな。 うどんやスパゲッティにもいけそうだ。 ハチ食品のアジアングルメ紀行…

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  ローストビーフ星のまかないカレー

  nov.20th tue. 2018 ライカムへレバーベースト、できたら白レバーベストを探しに行った。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ついでにランチも。 海鮮や刺身丼とかのつもりで一回りしていたのだけど、ローストビーフ星のまかないカレーに目がとまった。 いったんは通り過ぎててマグロの海鮮丼にしようと思ったけどやっぱりまた戻って・・・ やっぱりカレーに(^ ^; ローストビーフ丼とかにはそれほどひかれないけど、カレー、特にまかない系のにはなぜか、いつもひかれるなぁ(^…

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  OIC食堂のグリーンカレー

  June 19th fri.2020 今日は楽しみにしていたJICAにあるOIC食堂にグリーンカレーのある日だ。 コロナの影響でちょと前まで一般の人は入れなかったけど、解除されて今は大丈夫。 売り切れないように12時ちょっと前に到着。 クーラーもついているけど、換気のために中庭へのガラス戸もオープンしている。 研修生の受け入れも中止しているので食堂も空いている。 ぐだくさんのグリーンカレーにサラダとスープとドリンクはフリーで550円。 大きなバジルの緑とパプリカの赤がいいコントラストだ。 友達と話しながら食べていたのであまり写真も撮らなかったし味もよく覚えてなかったりする(^ ^;  でも具沢山でマイルドな味わいでまぁ、美味しかったな(^ ^ しかしパクチー忘れたのが残念だ(^…

• あぱらぎのグリーンカレー

  以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。 沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。 でもまずは、ずグリーンカレー。680円。 他にイエロー、レッド、ホワイト、チキン、シーフード、ビーフ、ポーク、ベジタブルにイエロー、レッド、グリーンの三種のセットもあって、それは980円。 トムヤムクンやそのラーメン、センレックナム、ガイヤーン、カオマンガイそれにソムタムなどのスパイシーサラダに生春巻きもあるね。 で、これがそのグリーンカレー。 シャンツァイが多めにトピングされているのが嬉しい。 味は甘みがあって辛さ控えめなライトなグリーンカレーかな。メニューでは唐辛子が7つの激辛なので辛さが次の瞬間に押し寄せてくるかと身構えたけど空振りだった(^^; ふっくらとしたチキン、人蔘、ジャガ芋、フクロダケ、バジルに空心菜など具沢山で、美味い。ただタイ米じゃなくて日本米なのがちょっと残念。 結局、汗ばむ程度で、ハナもでなかったのは、私が強くなったせいか？ 会計する時に料理人のタイの方が挨拶に来たので、美味しかったですが、激辛じゃなかったですねというと、次回は辛さは調節しますとのこと。でもお手柔らかにお願いしたいな(^^; 次回はトムヤムクンラーメンを食べてみたい。 夜の居酒屋タイムもいいなぁ。 (adsbygoogle =…

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  ぽーぽー屋のグリーンカレー

  nov.22nd the.2018 先日来た時はすでに閉店したあとだったんだっけど、今回は大丈夫。 ぽーぽー屋の作るグリーンカレーはどんなだろう？ 読谷漁港で山芋にトッピングするためのウニを買ったあとにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); これがひとときのグリーンカレー。テイクアウトで最初頼んだけど、やっぱりできたてがいいかなと思い直してここで。500円。 甘さの中にスパシシーさもちゃんと しっとり柔らかなチキン、ヤングコーン、シメジやピーマンと具も豊富。 悪くないけど、柔らかめな日本米なのがおしいなぁ。 日本米でも固めだと好みなんだけどな。…

• デイジーズ・カフェのグリーンカレーagain

  may 4th thu. 2017 アロイナタベタにグリーンカレー食べに行こうかと向かっていたけど、先日飲んだネルドリップコーヒーのDaisy's Cafeを思い出してそちらに変更だ。 ここは美味そうなメニューも多いし、隣のアメリカ人が食べていたチキンも美味そう(^ ^ でも以前食べたグリーンカレーが美味かった覚えもあるし、今回はふたりともグリーンカレーだ。 これがグリーンカレー。900円。 ランチタイムはドリンクがサービス。 コーヒーにしたけど、ランチのコーヒーは前回飲んだネルドリップのとは違うようだ。 悪くはないけど、やっぱり前回の方が随分美味い。 甘みのあるサラリとした味でスパイシー。 だけど前回のよりあまりグリーンカレーぽい風味は弱くさらっとした感じ。…

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  フーテンのガパオライスと生春巻き

  oct.1st sun 2017 2日前にグリーンカレーを食べた北中城のフーテンへ妻を連れてやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 店内は広々していて気持ちがいい。今回はカウンターに近いテーブルへ。 天井から下がっているランプもいい感じだ。これもタイ製？　違うかな。 テーブルに置かれているスパイスは左上から砂糖、ナンプラー、炒ためた唐辛子、酢漬けの唐辛子だそうだ。砂糖といえばバッタイには砂糖がかかっていたりするけど、ここにはメニューにないけど、汁麺にもいれたりするんだろうか？ それはさておき、私はタイヌードルをオーダーしたんだけど、気が変わって最初のページにあるガパオライスに変更してみた。 ほどなくして半熟タマゴののったガパオライスのお出まし。 カオマンガイを作る時の出汁とタイのスパイスで作る酸味と甘みのあるすっきりスープに、今日のサラダはナシとレモンピールを使った甘みがあナシゴレンだ。…

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  チャイディーのダブルグリーンカレー

  aug.13th thu. 2020 午前のよろず相談のあとは珊とも思ったけど通り過ぎたので久しぶりにチャイディーへ 入り口の鉢のハスの花がきれいに咲いている。 ランチはバイキングになっていて前回の1480円から1550円になっている。 メインのカレーを2種選び、ドリンクや前菜とデザートがフリー。 カレーは、グリーン、レッド、イエロー、マッサマンと日替わりから2種が選べる。 カレーを注文したら出てくるまでの間に前菜をいただく。ドレッシングも何種かあってポテトも美味い。でもカレーに備えて控えめに(^ ^; 今回はカレーは2種ともグリーンカレーにしたので、見た目は倍のボリューム(^ ^ しっとり柔らかなチキンもゴロゴロだし、ジューシーはナスも歯ざわりのいい大ぶりな竹の子もいける。 甘みのあとを辛さが追いかけてくるほど、昔たべたほどには感じないのはきっと修行？の成果かも(^ ^;…