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• 那覇そばの元祖鶏そば

    feb.14th thu.2016 那覇そばに元祖鶏そばってのがあるのを知ったのでこの日のランチは目の前のこの店へ。 那覇そばの元祖鶏そば。680円。 排骨麺の鶏版みたいなものかな。 なかなかのボリュームで鶏カツはまぁまぁ。 麺固めというのを忘れたけど、とても柔らかな麺。 かなり甘目の汁なのは鶏カツのせいか？ 私の好みじゃないけど、100人いれば100のおすすめ麺が あったりするので、ぜひお試しあれ。 感想を聞きたいなぁ。 私は次は忘れていたけど豚キムチ定食にしてみたい。 // 那覇そばの過去記事:そば定食┃麩チャンプルーそばセット…

• 那覇そばのそば定食

  この日のランチは久しぶりに産業支援センター1階のレストランでと思ったら長蛇の列。 2階の売店も弁当を買おうと並んでいるので久しぶりに那覇そばへ。 前に来たのはITEPのMOVALE TYPEのセミナーの時に講師の人と一緒だったようだ。2007/1/16だから8年前か。 それはともかく、そば定食のあっさり味にしてみた。1050円。 そばには、三枚肉、軟骨ソーキに本ソーキが1つづつトッピングされている。 汁は甘みがやや強いしっかりとした味。 麺は固めと言うのを忘れたというか、あまりの混みようで言っても無駄そうだった（苦笑 なので柔らかめだけどごわっとした歯触りもあり好みじゃないけど、悪くはない。 三枚肉は柔らかく味も染みている。軟骨もトロトロ。 本ソーキもさっくりだけど、ちょっとパサパサしているなぁ。 もずく酢はちょっとタレが甘ったるいのとジューシーはちょっとべたっとしているのは気になるな。そばの残り汁をかけて雑炊風にしてしめた。 まぁこんなもんかね。それにしても混雑 しているね。帰る時には大型バスから大量の人が入ってきたからまだましだったのかも。 注文とりにくるのに時間がかかったけど、でてくるまでは早い。…

• 那覇そばの天ざる蕎麦

  aug.30th tue. 2016 午前のよろず相談のあとは、那覇そばに日本蕎麦があるってので行ってみること。 コシがしっかりしたざる蕎麦は子供から大人まで人気！ とあるので蕎麦好きな私は見逃せない？ 天ざるは確か880円。大盛りは+100円だったかな。 大盛りは山盛りというくらいすごいボリューム。 蕎麦の上に細切りのキュウリが載っているのは初めてかな。 ウズラの生卵がついてきたのも初めてかも。 天婦羅が沖縄風なのも初めてかも。ゴーヤーやら芋とかもついている。 天婦羅のつゆはちゃんと別になっていて大根おろしもついてくる。 さらに大盛りだから蕎麦のつけ汁も2つついてきた。 麺にコシがなくぬちゃっとした食感だったのは残念。 やっぱりここはチャンプルー類がいいな。…

• 那覇そばのゴーヤーチャンプルー

  dec.19th mon. 2016 しばらく続いていた那覇そばの日替わりセットはなくなってしまったのは残念。 と言う訳で今回は、ゴーヤーチャンプルーそばセット。980円。 ゴーヤーはシャキシャキで豆腐もよく炒められていて美味。 秘密はそば出汁で炒めてるからかな？ そばの麺も悪くない。 なぜか三枚肉じゃなくて鶏肉がトッピングされているのは、元祖鶏そばだから？ お腹いっぱいだ(^^ 一緒にいった人の野菜そば。 機会があれば次はこれにしてみようかな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• 那覇そばの沖縄パクチーそば

  may 30th tue. 2017 午前中のよろず相談が休み時間まで長引いて昼一の相談のあとにちょっと遅いランチ。 なかざ家は当然すでに閉店。先に進もうかとも思ったけど引っ返して久しぶりに那覇そばへ。 あ、沖縄パクチーそばが登場してるじゃないか！ これはラッキーだ。注文はそれしかないよな。 軟骨ソーキに三枚肉が2枚にかまぼこ。 そしてパクチーが思ったよりたっぷり。 豊見城の方のものらしいけど、香りもいいし、歯ざわりもいい。 軟骨ソーキは肉はしっとり柔らかく軟骨もコリコリ。 三昧肉は肉はさっくりしっとりで、脂はほろりと溶けるくらい美味い。麵はツルツルじゃなくてザラッとした歯ざわりでモチっとした食感で美味い。800円。 100円でパクチーは追加もできるので、途中でいれてもいいかも。 それにどのそばにもパクチートッピングが可能なのもいいな。…

• 那覇そばの日替わりチキンカツ定食

  oct.27th thu. 2016 午前のよろず相談のあとは、那覇そばの日替わりランチメニューの話をしたらまずは今日は何か見ようと寄ってみたらトンカツみたいだ。 それほどには見えないサンプルだったので私ひとりだったらパスしたかもしれないけど、ここにすんなりと入ることになった。   しばらくしてでてきたこれがそれ。 カツにサラダにご飯とそばにドリンクもついて750円なら十分お値打ちかな。 忘れていたからと、もずく酢もあとから着いて来た。 サンプルよりずっと見栄えもいいし、ボリュームもあるカツ。 皮はサクッサクで、中はしっとり柔らかくてとても美味。 食べ終わったあとにこれってチキンカツだよねと言われて、あっ、そうだね（汗 思い込みってすごいな(^^;　でも美味かったからよしとしよう。 でも、もうちょっとですごいトンカツだなぁと思っていられたのか・・も（苦笑 (adsbygoogle…

• 那覇そばのサンマ焼きセット

  oct.12th wed. 2016 午前のよろず支援拠点での相談のあとは、那覇そばに今日はあらかじめ食べようと決めていたサンマを食べにやってきた。 サンマと言えばいつものなかざ家にもサンマの塩焼きがあるんだけど、開きなのはともかくバター焼きみたいな感じで、それも悪くないけどサンマはやっぱり1本そのままをこんがりと焼いてほしいなぁって思う人と一緒にやってきた。 そば抜きのセットもあるけど今回はそば付きのセットで980円。 大根おろしと醤油はともかくポン酢もついてるのはちょっと珍しくない？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); しっかりと焼かれていてホクホクと美味い。 大根おろしと醤油も美味いけどポン酢もいけるね。 苦味もあり甘みもあり、大根おろしがよくあう。…

• 那覇そばのランチタイムメニューのカレーうどん

  oct.21st fri.2016 午前のよろず相談のあとのランチは、朝来る時に目についた「ランチタイムサービスメニュー始めました」の垂れ幕のある那覇そばへ。 いくつかあるのかと思ったら日替わりのようだ。 今日のはカレーうどん。 大盛りなライスにドリンク付きで750円。 すこしどろっと重めの甘いルーがたっぷりかかっている。 ジャガイモや人参がゴロゴロ。肉もはいってたっけな？ 私的には出汁がきいた少し汁っぽい方が好みなんだけどね。 マイ粗挽き胡椒をトッピングするとスパイシーさが加わってなかなかいける。 そば汁があればとろみの加減もできていいんだけどな。 ご飯にルーをかけてもいける。 あ、かれーうどんには甘めのソースがあうよね。 あったっけな？ ただかなりのボリュームなので午後からのことも考えて残す方が吉かも(^^;…

• 那覇そばのノンパクチーなサバ焼き定食

  may 31st wed.2017 午前のよろず相談のあとのランチは雨の中、昨日に続いて那覇そばへ。 昨日は沖縄パクチーそばだったので、そのパクチーを塩サバ焼きにトッピングして食べようとオーダーした。 いつものことだけど、時間がかかりますがよろしいですか？と聞かれた。 ・・・・が、しばらくして今日は入荷してないんですよとのこと(^ ^; どうやら沖縄のパクチーの季節も終わりなのかもしれないなぁ。 夏は暑くて育たないから。通常は5月くらいまでだもんな。 ともかく時間はちょっとかかるけど、さんま同様にしっかりと焼かれたサバはふっくらしっとりで美味い。醤油と大根おろしのポン酢ダレもついているし。 そばは、ちょっとざらっとした歯ざわりでもちっとしていて美味い。 ここは元祖鶏そばの店でもあるからか、上にのっているのは鶏唐だ。 ご飯は最後にそばつゆに加えておじや風にするとまた美味い。 で、腹一杯だ(^…

• 那覇そばの日替わり塩鯖定食

  nov.14th mon. 2016 午後一番のよろず相談の前のランチ。那覇そばの日替わりを見てからなかざ家へ1週間ぶりに行くだろうと思っていたけど、那覇そばのが塩鯖なのでここでストップ(^^ 日替わりだけどいつもよりちょっと時間がかかったのは鯖をじっくり？焼いていたから。 そのかいあって、鯖の身はしっとりふっくらで美味い。 なぜか醤油と大根おろしにポン酢までついてきた。 スープ代わりの沖縄そばも小さめでちょうどいいボリューム。 サラダもたっぷりで750円。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  …