中華食堂パンダ┃エビ焼きそばと餃子に酢豚

nov.12th sun. 2017

ランチは久しぶりに沖縄独特の中華食堂？のパンダへやってきた。

割と広めな駐車場もクルマでいっぱいだけど店内は広いので心配ない。

沖縄には昔から中華食堂があちらこちらにある。
例えばあけぼのや天龍や悠楽、ドカメンとかとか・・・
中華料理の店とはまた違う趣き。
これって沖縄独自なのか・・・な？
他の地方にもあるんだろか？
大阪王将とかリンガーハットは近いかな？
でも、チェーン店じゃないしね。

メニューも相変わらず豊富。このメニューブックって何年使っているんだろうな。かなりくたびれてる(^ ^;

ワンコインランチなんかもあるんだ。
ここのカレーもいつか食べてみたい。

五目麺とかと思ったけど焼きそばでは一番高いエビ焼きそば。
とはいえ660円は安い。それに餃子は230円。

人はいっぱいでもでてくるのも早い。

エビはプリプリだし、餡の具合も濃すぎずちょうどよく麺に絡んで普通以上に美味い。野菜もたっぷりだ。

とろみのついたタマゴスープはちょい塩強めだけど、焼きそばの餡と一緒だとアクセントになってちょうどいい。

餃子も皮はサクサクで中身はつまっているってわけじゃないけど柔らかくジューシー。酢とちょっとの醤油に胡椒でたべるのがいい。

ミニラーメンは200円だし、今度カツカレーとラーメンなんかもいいかも。あ、ミニラーメンはキッズ専用なのかな？　ラーメンは普通でも380円くらいと安いけど両方食べたら苦しいだろうな(^ ^;

酢豚も揚げた豚肉に餡が絡んで美味いようだ。ただ、ご飯が大盛りでかなりお腹いっぱいになるみたい。ここもご飯少なめと言ったほうがよさそう(^ ^

あ、前回もエビ焼きそばだったみたいだ(^ ^　餃子じゃなくて焼売だったけど(^ ^;

中華食堂パンダの過去記事。
五目ラーメン┃海老焼きそば┃塩五目ラーメン┃つけ麺┃半額ラーメン┃海老焼きそばと焼売┃海老焼きそばと焼売に餃子定食┃

中華食堂パンダ
住所:北中城村字安谷屋1467　電話:098-935-3553　営業:11:00-23:00　定休:火曜

沖縄市・北中城村の全情報マップ┃おきぐるマップ

いきなりステーキ┃
サーロインレア200gの肉食ランチ
dec.12th tue.2017 中部徳洲会での検診のあとは、ライカムへ寄ってランチとショッピング。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 朝の9時前に病院に行って終わったのが11時すぎ。この時間だといつも混んでいるいきなりステーキも空いているので初めて利用。メニューは割と豊富というか選ぶのにちょっと手間取りそう。内科の先生に食べる時は野菜ファーストですよね？と聞いたら、今はカーボンラストなので、野菜が先でも肉が先でもいいんだそうだ。で、お腹がまだ空いていればご飯を食べるくらいで食べなくってもいいらしい。パンはともかく麺も炭水化物だからなぁ(^^; で、テンダーロインをレアで200ｇ。単品にしてスープだけオーダー。…
田の幸フーズの冷凍発芽玄米
ソーセージと垣花樋川のクレソン
jan.19th fri. 2018 最近はなるべく朝食は食べるようにしているんだけど、田の幸フーズの冷凍玄米は慌ただしい朝にも便利。チンしてそのまま食べるのもいいし。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回は、平皿にうつしてレンジ用の蓋をかぶせて2分半チン。その間に玉子とソーセージを焼き始めて、途中であったまった発芽玄米を周りに配置して　仕上げに垣花樋川のクレソンをプラスして出来上がり。オニオンパクチーチップスとベランダのパセリに伊平屋の海塩をパラパラ。玉子がトロィり絡んでヘルシーで朝から美味い(^^ 田の幸フーズの発芽玄米で体調がよくなった人も多いんだよね。発芽玄米の過去記事:朝は発芽玄米でスタート┃チーズ焼き発芽玄米おにぎり┃焼き発芽玄米にぎり┃ナイフとフォークでモーニング発芽玄米バーガー┃発芽玄米のおじやでモーニング┃発芽玄米パクチーおじやでモーニング┃発芽玄米のカスエラモーニング┃冷凍発芽玄米パクチーおじやで朝食┃田の幸フーズの発芽玄米は玄米とは違った美味さと栄養価┃目玉焼きと紅豚┃…
長崎ちゃんぽん発祥の店
四海樓の冷凍ちゃんぽん
dec.15th fri.2017 袋から鍋にいれるだけの水不要であっためるだけの長崎ちゃんぽん発祥の店四海樓の冷凍ちゃんぽん。最近の冷凍ちゃんぽんは結構美味いので買ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 普通はスープと麺が分かれていて水を足したりして作るのだけど、これは袋からだしたら鍋に入れ沸騰するまで中火で温め、沸騰したらグツグツ煮込むだけど簡単。濃厚でまろやかなスープにでツルモチの太麺が絡んでまぁまぁの味。具はそれなりにあるけど、ありあわせのものを足すのが吉かも。フレッシュパクチーがあったのでトッピングそしてみた。なんにでもあいな(^^…
パクチスト
カレーフォースープとカレーうどん
nov.5th sun. 2017 モーニングは日清のパクチストのカレーフォースープで。カップにお湯を注いで3分で液体ソースを入れて乾燥パクチーをトッピングする。それだけじゃ味気ないのでボウルに移してさらにフレッシュパクチーをプラス。乾燥のパクチーもそこそこはいってる。だけど、やっぱり生のパクチーたっぷりトッピングするとさらにいい(^ 甘みも酸味もあり、それでいてけっこうスパイシーであとでピリピリっとするのがいい。フォーの食べ応えはあまりないけど、のどごしはとてもよくなめらか。朝食とかのスープにしたり、ランチの友にしても残ったスープが甘みと酸味と辛味のバランスがいいから、バゲットを浸してぬぐいながら食べるのもよさげだ。ライスをちょといれておじや風もいいかもなぁ。カレーの残りで作ったかれーうどん。これにもパクチートッピング。美味い(^…
ベトナムのスープ粥パクチー味
カレーフォースープ
紅豚の生姜焼き
シンガポール風ラクサ
dec.6th wed.2017 モーニングは、ベトナムのスープ粥パクチー味にクックハルの生パクチートッピング。ヘルシーで朝にぴったりだよね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); この粥さらっとろっでなかなかいい味だ。ちょっと塩が強いけど甘みもたっぷり。少しお湯は多めにしよう。次回はフライドオニオン味で乾燥パクチーいれるのもいいかも。それにハムロールにフレッシュパクチーと目玉焼きをサンド。ふっくらしたバンズにシャキシャキパクチー。…
椛弁当の選べる新・定番メニュー
豚ロースの漬け焼きの生姜焼き
aug.3rd thu. 2017 久しぶりに椛（もみじ）弁当のヘルシーな料理を食べたくなってよろずに着いたら何人かに声をかけて共同発注。近くだと配達料100円で持って来てくれるのはありがたい。まだ腰が本調子じゃないので近くとは言え出かけるのは億劫だ(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 以前会議の時に食べたことがあるけど、椛弁当は揚げ物を使わず、沖縄県産食材や島野菜をふんだんに利用した宅配専門のお弁当屋。メニューを見るといろんな種類があるぞ。私は今日は紅豚のロースの漬け焼きの生姜焼きにしてみよう。（あとでわかったけどこちらの注文の手違いで外国産の豚になっちゃった(^ ^;）…
ライカムイオン┃
たかおの特上たかお天丼
nov.13th mon.2017 ランチはライカムイオン3階ののたかおで特上たかお天丼。1500円。美味い。メニューは目移りしそうなくらい豊富だ。ランチはサービスメニューもあって、たかお天丼は980円くらいで手頃。それもいいかと思ったけどちょっと奮発して特上たかお天丼にしてみよう。カウンターが空いていたのでそっちに座ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 浅漬けと昆布明太に黒烏龍茶は飲み放題なのはカウンターの特権。フードコートの席に座る場合は最初の一回だけ。…
笹家┃
寿司にへしこに李白に越乃寒梅
nov.10th fri. 2017 美味い寿司と一品料理の普天間の笹家へ親父の誕生祝いでやってきた。この店の明るい黄緑の暖簾はいつみてもいいなぁと思う。期待高まるけど、満席じゃないかと心配する一瞬でもある(^ ^; 幸い18時すぎだったのでミーグチの客だ。まずは寿司9貫セット。そしてエビスの生。やっぱり美味い！寿司もそれぞれ美味い。シメサバは親父も満足。今日の清酒は李白、越乃寒梅、飛良泉の3種類。結局3種類を飲んだけど、いづれもすっきり辛口で美味い。へしこもいつもながら美味い(^…
カップヌードル史上最高級贅沢スープ
松茸薫る濃厚きのこクリーム
dec.4th mon.2017 カップヌードル史上最高級贅沢スープと書かれたら買わないではいられない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 松茸薫る濃厚きのこクリーム。3種のチーズの濃厚クリームスープ。松茸の芳醇な薫りとエリンギのハーモニーとそそられるコピーが踊る。それとよくわからないけどカルシウムたっぷりらしい(^ ^; 松茸薫る濃厚きのこクリームはシリーズ初の洋風仕立てのクリームスープ。そう言われるとトマトとかアジアンなのはいろいろあったけど、クリームはなかったかも。最初だし何も加えずそのままお湯を注いでみた。確かに濃厚でクリーミー。…
普天間の老舗ラーメンかなざわ
チャーシュー野菜らーめん
june 30th fri. 2017 ひさしぶりにかなざわの麺が食べたくなって歩いて行った。うちから歩いて5分かからない一番近いラーメン屋だ。のれんも本物からいつのまにかシール？になっているな。野菜ラーメンにチャーシューをトッピング。　650円+200円。甘めのスープだけど、食べてると塩が強くなってくる。麺はつるつるフルフルでのど越しも歯触りもいい。チャーシューがしっとりと柔らかく味わい深い。こんなに美味かったっけなぁ？手打ちラーメンかなざわの過去の記事醤油ラーメン、味噌モロコシラーメン┃つけ麺┃冷やし中華┃塩チャーシュー┃牛肉ラーメン┃肉ラーメンDX┃冷やし担々つけ麺┃塩バターラーメン┃冷やし塩ラーメン┃冷やしみそラーメン┃焼きそば┃…