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• きたやまの味噌汁

  jan.25th mon. 2016 グシクムイからの帰りに寄ろうと思っていたけどなかなか機会がなかったきたやまへ。 ムトブそばに心惹かれるのだけど、そばは昼に食ったばかりだし、みそ汁にしてみる。 珍しくキャベツたっぷりなみそ汁に、油味噌と大根の漬物で600円。 沖縄のみそ汁といえば、レタスや青菜だけどここは大ぶりなキャベツの葉がたっぷり。 その下にはかまぼこ、豆腐に豚肉。 甘み強めの味噌味。 大ぶりなキャベツがたっぷりなのは珍しいかも。 豆腐もかまぼこも豚肉も入っていて 底のほうに温泉玉子が潜んでいていいね。 なかなかいける(^ ^ きたやま…

• 大京のカリふわな白身魚フライ定食

  久しぶりの大京と思ったら2月にも来てたんだな。もっともその時は3年ぶりだ。 白身魚フライは好きだし、ここのはまだ食べたことなかったかとそれにしてみた。650円。（白身魚定食ってのもあったけど同じものなのかな？） で、注文したあとにテーブルのメニューをよく見たら、前はなかった骨汁があるじゃないか！ 聞けばいつもあるとのこと。 白身魚フライの前に気づいていたらなぁ・・ でもまあ、次にしよう。 これが白身魚フライ定食。650円。 白身フライがたっぷり載った皿がやってきた。 外はカリカリの衣で白身はふっくらしっとりでタルタルソースもたっぷり。 カリカリの衣はところどころガリガリくらいのパリパリ度でかなり好きなタイプ。 最近よくランチで食べるなかざ家よりいい感じだなぁ。 以前もこんなにうまかったっけなぁ？ これだとまたカキフライ定食も食べたみたいね。 あ、次は絶対に骨汁だね。 明日はよろず相談だけど夕食はここにするかな(^^;…

• なかざ家のチキン南蛮

  ランチはよくやってくるなかざ家へ。産業支援センターから歩いて5分くらいかな。ここは、カウンター上に下がったメニューから選んでまずは会計をしてから番号札をもらい席に着いて待つ。 出来上がったら持ってきてくれるのでセルフサービスではないので、知らないで席に座って注文を取りに来るのを待ってるとあれあれ〜？ってことになるので注意だ。 席にはキャンデーの箱があってこんなポップが貼ってあるんだけど、なかなかいいセンスだな。 で、今日のオーダ−はチキン南蛮。600円。 宮崎のとはちょっと違うような気がするけど、甘酸っぱいタルタルと外がカリッ、中がジュワと柔らかいチキンによくあってる。 // ちょっと甘みが強いけど、ボリュームたっぷり。お腹もいっぱいだ。 なかざ家の過去記事:ちゃんぽん┃ちゃんぽん風ライスにもずく天ぷらとコロッケに沖縄そば付きワンコインランチ┃チンジャオロース・ワンコインランチ なかざ家 住所:那覇市金城3-7-1　電話:098-859-0214　営業:11:30-14:00（弁当販売は04:00-14:00）定休:_ 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

• 武ちゃん食堂の安くてボリュームたっぷりフーチャンプルー

  oct.26th wed.2016 午前のよろず相談のあとは、那覇そばの日替わりランチの美味そうな五目炒め？に心惹かれるながら、なかざ家のチキン南蛮丼にフラフラと入りそうになりながらも、今日こそと決めていた武ちゃん食堂のふーちゃんぷるーを食べるために歩いて行った。 混んでいるかなと思ったら、私ひとりだった。 で、もちろんふーちゃんぷるーをオーダー。 しばらくしてでてきたこれがフーチャンプルー。500円。 ポークも入っているけど豚肉も少しある。ニラ、人参、もやしと野菜もたっぷり。 ポークもはいってるけど豚肉もあって、大振りな麩も野菜もたっぷり。 味付けも濃くなくいい感じで美味い。   小さめの碗にたっぷり入ってるそばもツルツルしすぎずに、ざわっとした歯触りもあって、適度なコシもあって美味い。 紅生姜はちゃんと別の容器に入れてある。そば単体だと最後にちょっと入れるくらいだけど、スープ代わりなら最初にいれてもいいね。 これで500円は立派だなぁ。 武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め┃豚生姜焼き定食┃ //…

• もとぶ食堂のお腹一杯なとんかつ・そばセット

  本部そば街道沿いにあるもとぶ食堂にやっと入れることができた。 入り口ではシーサー？のまさおくんがお迎えしてくれる。 この店は閉店が16時なのでいつも帰りに寄ろうとしても閉店後だったのだ。 店内はけっこう広々していてあちらこちらにが架けられれている。 メニューも豊富で、そばはもちろんだけど、ステーキも充実している。 県産ロースカツもあるけど、手頃なとこで多分輸入の？普通のとんかつ・そばセットをチョイス。 これがそのとんかつ・そばセット。 とんかつが小さく見えるけど、そばが普通サイズでご飯は大盛りだったりするから。 これで税込980円はリーズナブルだと思うけど、食べる前からちょっと量が多すぎかも(^^;   とんかつは衣はやや厚めだけどパリパリ感がとてもあってすごく歯ごたえがいい。 中の肉はちょっと薄めだけど、しっとりと柔らかく美味。 とんかつソースとの相性もいい感じ。 そばは歯ごたえはいいけど、ちょっと柔らかめ。それにセットだとやっぱり伸びやすくなるから、なるべく固めにとお願いしないといけないな。 スープは甘めで載ってる軟骨も甘めの味付け。…

• すば家うるかそばの生姜焼き定食

  こ日のランチは産業支援センターから10分ちょっと歩いてうるかそばまでやってきた。 10数年ぶりだろうか。 いろんな肉の載ってるスペシャルそばもいいけど、帰りは暑いだろうしなぁ。 定食もいろいろあるし、今回はミニそばもついている生姜焼き定食にしてみた。   ミニくらいはある沖縄そばに美味いスヌイに漬物とライスとかがついて680円。 ちょっと歯ごたえのある豚肉がたっぷり。 サラダも割ときっちりついてるし、スヌイもあってなかなかいい感じだ。 でも生姜焼きなら北中城の南山の生姜焼きがいいな。思わず思い出したぞ(^^; うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み） 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

• 沖縄食堂きたやまの味噌汁

  jan.25th mon. 2016 グシクムイへ行く途中にいつも横は通るプレハブの食堂がここ、きたやま。 何度か寄ろうとしたことはあるけど、そのたびにもう閉店したあとだったり。 18時閉店になってるけど、もっと早く閉まったりしてるんじゃないかな？ ムトゥブそばとも思ったけど、この日のランチはそばだったので、基本の味噌汁。 レタスは珍しくないけど、おおぶりなキャベツが載っているのは珍しい。 油味噌と大根の漬物も添えられてきた。600円。 甘み強めの味噌味。 豆腐もかまぼこも豚肉も入っている。 キャベツはシャキシャキ。 玉子がいないなぁと思っていたら、底のほうにが潜んでた。 やっぱり味噌汁には玉子はかかせないよねぇ。 //…

• 三角食堂のソーキ汁

  march 12th thu. 2015 三角食堂にやってくるのは久しぶりだなぁ。 店の横はたまに通っているのだけどもう閉店したあとだったりと。 メニューは割と豊富。札で下がっているけど立派なメニューブックも用意されている。 メニューのみならず、昔の生活の写真や解説もあってオーダーしたあとは読んで楽しめる親切設計(^^ たまごが一面に被さったたまごそばもちょっと気になるけど、気分は肉。 で、味噌仕立てのソーキ汁にしみた。 これがソーキ汁。大盛りのご飯にたくあんがついて600円。 甘くあっさりとした白味噌仕立て。 柔らかいけどしっかりとした歯ごたえのソーキが3つ 柔らかいだけじゃなくサクサクっともした大根が3つ コリっとした食感おある昆布が2つ。…

• なかざ家のチンジャオロース・ワンコインランチ

  この日は産業支援センターで仕事。ランチは1階の食堂かお弁当でもと思ったけど昼くらいは外にでようかといつものなかざ家へ。 5/8だしゴーヤーチャンプルーにしようと思ってたけど、今日のランチがチンジャオロースで美味そうに見えたし思わずそれをオーダーしてしまった（苦笑。 チンジャオロース、豆苗とオニオンのおひたし、鶏天、もずくスープ。 チンジャオロースはちょっと甘塩っぱいけど、これで500円は立派だな。 ま、ゴーヤーは逃げないし、これからがシーズンだ。 次回は忘れずにゴーヤーにしよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なかざ家の過去記事:ちゃんぽん┃ちゃんぽん風ライスにもずく天ぷらとコロッケに沖縄そば付きワンコインランチ なかざ家 住所:那覇市金城3-7-1　電話:098-859-0214　営業:11:30-14:00（弁当販売は04:00-14:00）定休:_ 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

• 巨鍋のフーチャンプルー

  july 5th tue. 2016 運転免許の更新のために沖縄市桃原の運転免許センターの分校へ出向いた。 あ、いつか骨汁を食べた巨鍋（おおなべ）のすぐ近くだったんだ。 免許センターの周囲には有料駐車場がいっぱいあって客引きをしているので注意が必要。センターの裏手は無料の駐車場になっているから。 だけど広くないので時間に余裕を持って行った方がいいかも。私は運良く1台分が空いていた。ランチがまだだったので余裕持って来たし。 とりあえず申請して手続きや写真を撮って2時半の講習まで30分ほどの時間があったので近くの巨鍋まで歩いてやってきた。あとで知ったけどここは11時から14時までの営業。 ぎりぎりの時間だったようだ(^^; 期待はしてなかったけど、やっぱり骨汁は売り切れだった。 自慢の巨鍋そばもいいかなと思ったけど、暑いし、あちこちで食べているフーチャンプルーにしておこう。 ニラともやし、キャベツにポーク。 もやしのシャキシャキ感。 味の染みたふっくら、しっとりな麩との食感の対比がいい。…