aug.6th mon.2018
ランチは大里の流心そばへ。野嵩からでも北中インターから高速を使うと半時間ほどでたどりつく。便利になったものだなぁ。
月曜だけど店内はけっこう混んでいるから、日曜のよろず支援拠点の記事の影響かなとも思ったけど夏休みだからってことだ(^ ^;
ま、ちょっとは効果はあったと思うけど。これからかな。
で、今日は来る前から決めていた流心そばと三枚肉丼のセットだ。
この写真だとタピオカがトッピングされているのがよくわかるね。
三枚肉丼には心持ちタレがもう少し多めがいいかなと思ったけど、途中からこれくらいがいいかと思った。
三枚肉はサクッとした食感で脂はふわりと溶ける潔さでやっぱり美味い。
仕上げにそばつゆをかけて雑炊風も美味い。
そばは、いつもと変わらずにスープも麺もソーキも三枚肉も美味い。
テーブルにはいろんな薬味があるので、味付けそぼろを加えたり、柚子を加えたりするといいけど、なんといってもあらびきの黒胡椒は絶対かけた方がいい。
食べ終わる前には練り唐辛子をちょっと加えるとピリリとしてちょうどいい。
まぁ、超辛いのが好きな人は途中でたっぷり入れるのも悪くないかも？
妻は野菜そばに三枚肉を一枚トッピグ。
スープに三枚肉の煮汁もちょっと入っているから流心そばよりかなり甘めな味わい。
ちょっと甘みが妻には強すぎるみたい。
野菜そばは東江そばの野菜そばのようにあっさりした甘みのほうが私も好みかな。
汁を飲み干すと現れるメッセージと、汁に残ったタピオカを味わって完食。
濃すぎない汁だから飲み干しても大丈夫だよね(^ ^
ランチサービスのデザートの氷ぜんざいもちょうどいい量。
サクサクの氷に甘すぎないぜんざいがよくあってシメにぴったりだよね。
琉心そばの過去記事:琉心そば（中）┃平日10食限定ステーキ丼そばセット┃骨汁とかき氷┃
琉心そば
住所:南城市大里字仲間731-1 電話:098-946-7543 営業:11:00-17:00 (L.O.16:00 売り切れ次第終了) 定休:火曜 site
南部の情報マップ┃おきぐるマップ
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