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• ハルちゃんの骨汁

  oct.17th 2014 実はハルちゃんに最初行ったのはもう開店当初の3年前になるんだなぁ。 このブログを検索してもなかったから書き忘れていたようだ(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); うるま市の塩屋、ドン・キホーテのすぐ先に10/2にオープンしたばかりだそうだ。まだショップカードとか名刺はなくて詳細は不明。 友人の情報で骨汁がメニューにあったよってことでやってきた。 この日はちょうど沖縄そばの日だったのだけど、それでもやっぱり今日は骨汁だぜぃ（笑 油味噌と卯の花 （おから）付きで630円。…

• ハルちゃんの日替骨汁なんと500円

  aug. 1stu tue. 2017 この日は徳洲会での検診のあとニトリにやってきたのは椅子を買うためだけど、平安座のナカヌ浜で刺身を食うついででもあったりして(^ ^;。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); でもそのまえにハルちゃん食堂が頭をもたげそっちに捕まってしまった(^ ^; ま、それも成り行きってものだ。 骨汁630円だけど、今日の日替わりはその骨汁で500円！…

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  幸叶（こと）のすき焼き

  july 23rd tue.2019 ちょっと迷いそうななりながらも絶滅危惧メニューを求めなんとか無事に到着。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   ちょっと坂道を入ったところにある沖縄そば・家庭料理の店幸叶（こと） メニューは多くなく、食堂にはよくあるポーク玉はなくご飯100円にバター50円とある（多分マーガリンか？） それに、あった！お目当てのすき焼き。 ミニサラダ、ナーベーラーの御浸し？ドラゴンフルーツ、人参シリシリーと冬瓜？ ネギと溶き卵の味噌汁付きで、なんと500円。しかも1杯だけど、ドリンクも無料。…

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  えいと食堂のステーキランチ

  april 13th fri.2018 孝行屋の弁当を探して宜野湾マルシェのJAの市場へ。 ここにはなくて読谷に行かねば。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここの中にはいろんな店があって、通路や壁には目移りするメニューがずらり。 近くの漁港にあるてぃーだのエビだけ丼みたいなタワー丼ってのもあるぞ(^ ^; どれにしようかと思案していたら、カキフライに魚フライにステーキのセットが目についた。 ここでは海鮮系が定番なんだけど、ついついそそられてしまって、通路ではなくて店になってるえいと食堂へ。…

• アガベ食堂の骨汁

  Dec.14th mon. 2015 先月オープンしたばかりのアガベ食堂の骨汁650円。 住所は、うるま市赤道54-1　だけど、ナビがアバウトにしか表示しない。 で近くのPaoの裏をまっすぐ行ったら右にあるとのKさんの情報で、Paoを頼りに行ってみたら幸いすぐにわかった。 アガベランチや定食に白身フライなんかもよさげだなぁ。回鍋肉なんかもあるぞ。 1時半近かったので骨汁が売り切れかと心配もしたけど大丈夫とのことで一安心(^ ^ もずく酢と大根キムチが食べ放題だ。 もずく酢はやわらかな酸味だけどキムチはちょっと塩が強めかな。 しばらくして出てきた骨汁は豪快な盛りだ。 山盛りの骨にはレタスがトッピングされていて昆布は入ってないけど、豆腐もはいっている。 おろし生姜もたっぷりで、私が思うところの骨汁の王道のスタイル。 汁は塩気は強めだけど甘みのあるすっきりとした醤油味。…

• ともだちの骨汁

  自宅近くでは春夏冬（あきない）、大京に続いて骨汁を出す店を発見。 店の前とか横は何度も通ったことはあるけど19時から朝の6時までしか開いてないので入ったことはなかったおでん・ともだち。 歩くと10分くらいかかるので電話で確認して満を持してでかけてきた。 期待はずれどころか、今まで食べた骨汁の中でも間違いなくトップクラスだ！ テーブル席と座席があるけど、混んでなかったので見晴らし？のいい座席に座ってみた。 もちろんオーダーは骨汁。 だけど、ここのメニューって興味深いぞ。 ラーメんとうなぎのうなぎセットもあれば、ラーメンとお茶漬けが同じ500円だし、あ、おでんがちゃんとメニューにあるな(^^; これが骨汁。もちろんライスにお新香とおろし生姜がついて600円（税込） レタスのトッピング。豆腐もたっぷり。骨汁の王道を往くって感じだ。 タッパーで出てくるだるまそばのおろし生姜をのぞけば小皿におろし生姜もいっぱいなのがうれしい。 骨からの肉離れもとてもよく、器用だったら箸だけで綺麗とれそうだ。 肉はいづれもしっとり柔らかく味もとてもいい。生姜が汁に溶けてすごく味わい深い。 小さな骨片がスープに混じってうかつに飲むと骨までたべちゃうかなとちょっと気をつけないというか気になるのだけど、スープの味付けもちょうどよく美味いスープだなと思う。 最初にも書いたけど、正直そこまで期待してなかったのに、今まで食べた骨汁の中でも間違いなくトップクラスの骨汁だと思う。…

• 和喜川のフーチャンプルー

  jan. 26th tue. 2016 和喜川屋は初めてだけど。ここの隣のマンションの建築確認で何度も来たことあるはずなんだけどな(^ ^;    高速で行くのももったいかなと思ったけど、14時前に到着してギリギリだったようだ。 ご飯がないからそばにすると言われたけど、残っていたご飯がちょうどお茶碗一杯分。それで十分な量だ(^ ^; で、フー炒め。 ご飯が少ないからって50円引きの500円にしてくれた(^ ^ ボリュームもちょうどよく美味い。 スープはミニそばスタイル。…

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  勝連のワイトゥイ

  april 29th sun.2018 10年ぶりかな勝連のワイトゥイ。勝連20キロウォーキング以来かな。 記憶はあいまいだったんだけどナビであたりをつけてそちらに向かったらついた。 手前に広い道ができていたけど、ナビじゃなかったら間違ったかも。 ワイトゥイは、岩を割って取ったという意味。 正式には比殿(ヒドゥン)農道と言う。かつては村民は急崖の山道を上り下りしていたが、彼らの苦難を解消するため、岩山をトゥングェー(金鍬)とカニガラ(石割棒)など人力だけで150mもくりぬき、1932年から3年の歳月を費やして完成したんだそうだ。 そか、人が掘ったのかぁ。 天然の景色なのかと思っていたけど、そうだったんだ。 琵琶湖の西野水道を思い出したなぁ。 この場所はやっぱりいいな。今もこの上に道があるんだろうか？ どこからか登ってみたい気にもなるな。  うるま市・金武・宜野座の情報マップ┃おきぐるマップ…

• 鳥玉で本格四川風しびれ麻婆豆腐と塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮

  may 20th sat. 2017 3度目の鳥玉。いつも混んでいた鳥玉だけどこの日は土曜だけどすんなり入店できた。 待っている人も一人だったので、ゆっくりとメニューを選んでみた。 私はたまご巻定食でいいかなと思ったけど新商品の本格四川風しびれ麻婆豆腐。 妻は塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮に。 本格四川風しびれ麻婆豆腐定食880円。＋50円で生卵。スープは鶏だし。 花椒でピリピリっとしているけどそれより油っぽいかんじかな。 生卵で柔らぐかと思ったら余計にくどくなった気もする(^^; ごはんに載せてながら食べ進む。 鶏からもついている。カリッとしてふっくらだけどこれも油っぽい(^^; 漬物が箸休めになってホッとする感じ。 ちょっと私にはくどすぎる感じだなぁ。…

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  最強食堂の最強焼きそばとナス味噌

  april 14th sun. 2019 名護の大浦湾に行く前の腹ごしらえは自宅近くの最強食堂へ。 私てきには隣の煮干しラーメンの店の方がいいんだけどな(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最強食堂もけっこう大盛りなので、仕事前だから焼きそばにしておこう。500円だし。 すぐに出てきた焼きそば。500円でこのボリュームは立派かな。 あ、沖縄そばの麺か。悪くないけど焼きそばは中華麺の方がいいな(^…