チャタンハーバーブリュワリーのペールエール

dec.1st thu. 2022

プラザハウス・ロジャースフードマーケットの今週のチャタンハーバーブリュワリービールはペールエールだ。

ここで買うためにクルマのトランクにいつもグラウラー（ボトル）を入れている。

ペールエールも好きだけど I.P.A.も飲みたいけど、なかなか順番にあわない(^ ^;
酵母の関係か以前にマシンに不具合が生じい、まだ問題解決していないため I.P.A.のグラウラーでの販売はできないらしい。来月はゴールデンウィートとのことだ。

ペールエールは、甘みもある苦味がしっかりした味。
カラメルと麦の濃厚な風味豊かなビールでホップの香も楽しめる。
インターナショナルビアカップの2016年は銅で2017年は銀賞らしい。

カラメルと麦の濃厚な風味でホップの香と苦味が楽しめる。
国際ビアカップ2016銅賞　2017は銀賞らしい。

ロジャースフードマーケットの過去記事:明太フランスとぬち豚レバーペースト┃カシュモンドバター┃初来店┃ぬち豚のワイルドポーたま┃

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プラザハウス
住所:沖縄市久保田3丁目1番12号　電話:098-932-4480 FAX:098-933-7511 営業:10:00-20:00（各ショップに確認）定休:不定休　※元日お盆は一部店舗休業　サイト┃Facebook┃Twitter

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コザ麦酒工房で台風IPA
sep.17th sat. 2016 ここも前から来たかったところ。ブンガロの帰りに寄ってみた。地ビールは2階へ。地ビールは何種類もあるようだし、食べるものも充実しているみたい。ちょっと味も濃い目で黒ビールにも似た雰囲気があるというクラフトビールの第7弾の台風IPAをセレクト。680円。濃く甘苦いフルボディな感じで美味い。チヌーク・ナゲット、アマリロの3種ホップをふんだんに使いモルトの旨味で包み込んだ、濃くて旨苦い球体が台風のように攻めてくるからこの名前らしい。突き出しは、歯ごたえのいいきゅうりや人参に生ハムとチーズ入り？のマヨソースが美味い。300円だけど値打ちあり。今度はもっと長居したい。コザ麦酒工房住所:沖縄市中央1-24-13 2F　電話:098-975-6119　営業:17:00-24:00　定休:日曜 // //…
DHCビール4缶飲み比べセット
aug.6th thu. 2020 朝、家を出る前に届いたDHCのお試し4本セット。すぐに冷蔵庫へ。帰ったら飲めるぞ。ヤマトさんやるね(^ ^ ゴールデンマイスターは、柔らかで上品な味。ベルジャンホワイトはちょっぴりパクチーというかコリアンダーの香りで爽やか？ラガーは、ホップの香りがよく苦味はなくさわやかでスッキリな甘さ。プレミアムリッチエールは、コクと苦味があって一番お気に入りかな。 DHCビール4缶飲み比べセット関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃…
妖怪アマビエIPA
may 16tt sat. 2020 サンクトガーレンの妖怪アマビエのビール「アマビエIPA」が4本とどいた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 新型コロナウイルス感染が収束するまで製造販売を行い、利益は「新型コロナウイルス感染症：拡大防止活動基金」に寄付するんだそうだ。アロマが特徴の7種類のホップを使ってるそうで、とてもフルーティな香りがするけど、IPAらしい苦さもきちんとあってなかなか美味い。沖縄でも売っているといいんだけどなぁ。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…
インドの青鬼
may 30th wed.2018 インドの青鬼は以前にも飲んだことあるけど、こんなに美味かったっけな。あ、前回のは4本のお試しセットで青鬼は入ってなかったんだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 昨日久しぶりに飲んで美味かったので、よなよなエールとともに今日も買ってみた。フルーティで飲みやすい柔なビールの新製品が氾濫するなかで、この青鬼は凛としてたたずむ鬼のようだ。苦み走って甘みもあって美味い。よなよなエールもいいけど、青鬼はさらにいいな。…
一番搾り沖縄づくり&アサヒ吟醸
oct.18th tue.2016 一番搾り沖縄づくり。福岡づくりは飲んだことがあるけどこれは初めて。沖縄の誇りを限定醸造とちょっと意味不明なサブコピー(^^; 炭酸弾けるのどごしとあるけど炭酸は抑えめで爽やかながら苦味もあって割といいかな。のどを苦味が爽やかに通り過ぎる感じ。悪くない。 CLEAR ASAHI GINJO　クリアアサヒ吟醸大麦1.5倍・長期熟成製法のビールとは違うリキュール系。上品なコクと華やかな香りとあるけど、甘さの中に苦味があって爽やか系かな。ビールより安いしこれはこれで好きかも。 (adsbygoogle =…
琥珀エビスとポテト
dec.29th tue. 2020 琥珀エビス　プレミアムアンバーは色も琥珀。濃厚なコク、香ばしいカラメルのような香り、琥珀の宝石のような色合いが特徴の普段は飲食店でしか飲めない本格アンバーらしい。それはともかく味はまずまずいける。冷凍ポテトも6分ほどフライパンで焼くと揚げたものにが及ぼないけどそれなりにいけるしビールにあうね。久しぶりのハイネケンはコクはないけどキレのあるビール。サッポロの銀座ライオンビアホールも何度目かだけど、まぁまぁかなぁ。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…
利き一番搾り
dec.28th mon. 2015 この日は今年最後のよろず相談。公社の納会のあと帰宅したら不在通知が。電話したらしばらくして再配達してくれた。大きな箱だなぁ、なんか注文したっけと思ったら、キリンの5つの香りを比べる利き一番絞りセットだ(^ ^ 黒ビールだけはすぐに分かったけど、ほかのは思いの外？苦戦。でも、いろんな香りやら味を楽しめて楽しかったね。付属のグラスがまたいい。底が凸でそのまま置くと斜めになってくるくる回すこともできるし、大ぶりなのでビールを勢い良く注いでも泡がこぼれたりしなく香りがふわぁと広がる。赤ワイングラスにしてもとておよさそうだ。鴨のパストラミ。黒胡椒たっぷりでスパイシー。それに噛むと甘みもあってとろっとしていて美味い。ビールにもよくあうねぇ。 //…
ハワイアンビールと軽井沢エール
June 28th sun. 2020 久しぶりに西原メインシティーへ寄ったら、ちょっと珍しいビールを発見。エールの苦味が好きな私は軽井沢エールもゲット。フルーティなフレーバー。苦味控えめで甘みは強めだけど、飲んだ後は苦味が残るかな。 long roadは甘みあるライトビール。香りもあまりない。というか個性がなくて物足りないな(^ ^; ラベルはいいけど。 gold clip…
日本初の全開、生ジョッキ缶のアサヒスーパードライ
april 6th tue. 20214 日本初の全開、生ジョッキ缶のアサヒスーパードライ。この生ジョッキ缶は、思っていたよりずっと美味いぞ。きめ細かな泡でまろやかながらしっかりした味。確か以前にも蓋が全開するのはあったような気がするんだけどな。あ、でも小さくフルオープンかつ自然発泡する缶を用いたとあるから、自然発泡するのがミソなんだな。でもこの泡がうまさの秘密だ。売れすぎて一時出荷停止になってるようだと8日の新聞。昨日買おうとしたら最後の2本だったので、その1本を帰っての一杯に。やっぱりこれは美味い。 20日の一斉販売に間に合うかなぁ？かっぱえびせん絶品花藻塩と薫製唐辛子味。島唐辛子バージョンのようにピリ辛じゃないけど、甘みのある塩味といい香でなかなかいける。…
サッポロのニッポンクラシカルビターとスーパードライ生ジョッキ缶
aug.5th thu. 2021 濃紺色にライトゴールドのデザインが期待を持たせてくれるニッポンクラシカルだ。もちろん、スーパードライの生ジョッキ缶も美味い。人気すぎて今は月に一度の販売なのでその度に買いだめしてるくらい。泡立ちがとてもよくスムーズでゴクゴクいける。だけど、サッポロのニンポンクラシカル・ビターの苦味もいいなぁ。美味い。ビールじゃないけどビールらしい苦味がとてもいい限定醸造。もう売ってないのでAmazonでオーダーしたのが届いた。重いけど送料無料なのはありがたい。まだ買えるみたいだ。やっぱり私はスムーズなのよりちょっとひっかかりがあるくらいの方が好みみたい。最近ビール会社もデザインだけじゃない本もの指向なのがちょっとうれしい(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…