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  キッチンうさぎのゴーヤーチャンプルー

  oct.4th mon. 2021 午前のよろず相談のあとは10分ほどの距離にあるキッチンウサギまでウォーキング。 今日は何にしようかなと思っていたら、ここにある以外にゴーヤーチャンプルーもあるそうだ。カフェのゴーヤー料理もそそられるぞ(^ ^ で、これがキッチンうさぎのゴーヤーチャンプルー。 オクラの鰹節まぶしとセロリのもずく酢となめ茸とワカメの味噌汁付きで1080円。 オクラの鰹節まぶしやセロリのもずく酢もいけるし、なめたけとワカメの味噌汁も美味い。 それにゴーヤーたっぷり、もやしやニンジンまみれの豆腐ほっくりしっとり美味い。 ご飯少なめと言わなかったけどちょうどいい具合に間食で満足だ(^ ^ デザートの黒胡椒のかかったアイスとゴマクッキーも美味い。 アイスはオリーブオイルがベースかな？ レモン風味でこれまたいける。…

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  キッチンうさぎのフーチャンプルー

  nov.16th tue. 2021 午前のよろず相談のあとのランチは10分ほど歩いてキッチンうさぎへ。 黒板に書かれたメニュー以外んナーベーラーやナス味噌、豆腐チャンプルーにフーチャンプルーもできるそうだ。 で、私の好きなフーチャンプルーにしてみよう。 正確にはフータシヤーかな？　ボリュームたっぷりで1080円。 わかめとエノキたっぷりなスープもあっさり熱々で美味い。 冷やされたオクラも酸味のある醤油ドレッシングで美味い。 もずくとセロリの酢の物がまた美味いんだよなぁ。ごわっとしたモズクの歯触りとサクサクのセロリのコンビがとてもいい。ベランダで育ちつつあるセロリで試さなくちゃね。 旨味たっぷり含んだ麩とモヤシにニンジンとニラにコンビーフハッシュ。 麩はちょっぴり塩が強めだけどご飯が進む。 で、ご飯一粒残さず完食(^ ^ デザートは初めてのチョコアイスとアンダギー。フ…

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  何度食べても美味い！うさぎのエビフライ

  jan.28th sat. 2023 土曜のよろず相談の楽しみは土日しか開かないキッチンうさぎの抜群に美味いエビフライ定食を食べられることだったりもする(^ ^ 沖縄産業支援センターから歩いて10分ほどの距離にあるから、ちょっとしたブレイクダウンのウォーキングにもなる。この日、雨風が強いので近くに変更しようかとも思いながらもエビフライのためならへっちゃらだ(^ ^; まずはクリームスープの登場。 黒胡椒をパラパラふりかけ、マイパクチーもトッピング。熱々で美味い。 いつもはタルタルなので醤油ソースにしてみたらシェフがいつもはタルタルだからって両方持ってきてくれた(^ ^　ありがたい配慮だ。 醤油もいいけどやっぱりエビフライはタルタルかな。 とにもかくにも、サクサクプリプリのエビフライはやっぱり絶品だ。 沖縄中のを食べた訳じゃないけど沖縄一うまいんじゃないかなぁ。 エビフライ大好きな人に言わせると今まで食べた中では一番とのことなので、あながち間違ってはいないと思う。…

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  キッチンうさぎのハンバーグ

  april 1st thu. 2021 午前のよろず相談のあとのランチは10分ほど歩いてキッチンウサギへ。 今日は、うさぎハンバーグにしよう。 残念ながらうさぎ肉ではないけど、とても歯応えのいい粗挽きの牛肉が甘みあるデミグラソースと絡んで美味い。 シメはいつもの白玉ぜんざい。 今日もごちそうさまでした(^ ^ キッチンうさぎの過去記事:ヒレカツ┃ナポリタン┃ガーリックチキン┃エビフライ┃チキンカレー┃天ぷら┃なすのひき肉はさみ揚げ┃ kitchenうさぎ 住所:那覇市金城2-2-7 電話:098-858-0281 営業:11:30-15:00…

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  キッチンうさぎのナスのひき肉はさみ揚げ

  april 20th tue. 2021 午前のよろず相談のあとは10分ほどウォーキングしながらキッチンうさぎへ。 ナスのはさみ焼きみたいなのは家でも作ったりするけど、それにしてみるかな。 相変わらずここのアイスコーヒーはいい味だ。アイスティーもいいけどね。 リンゴもはいったポテサラもクリームスープもいつもながらの味。 そしてナスのひき肉はさみ揚げ。 やっぱり美味い！ ナスのはさみ揚げはこんなのだろうって予想をいつもながら軽くいい意味で裏切ってくれるのがいい。 シメはいつもの白玉ぜんざい。 今日もごちそうさま。 キッチンうさぎの過去記事:ヒレカツ┃ナポリタン┃ガーリックチキン┃エビフライ┃チキンカレー┃天ぷら┃なすのひき肉はさみ揚げ┃ kitchenうさぎ…

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  キッチンうさぎのナスのはさみ揚げ

  jun.21st mon. 2021 午前のよろず相談のあとは歩いてキッチンうさぎへ。 10分くらいの距離だけど、頭のリフレッシュにはちょうどいいね。 いつもながら、クリームスープとポテトサラダは美味い。 今日は、ナスのはさみあげをチョイス。 衣が分厚いというかナスと肉と一体になってないかな。 ナスと肉もそうだけど、 ボリュームあるけど、醤油もソースもイマイチな感じ。 とろみのあるソースだとな。 残した(^ ^;　でもこんな日もあるさ。次回に期待しよう。 キッチンうさぎの過去記事:ヒレカツ┃ナポリタン┃ガーリックチキン┃エビフライ┃チキンカレー┃天ぷら┃なすのひき肉はさみ揚げ┃チキンステーキ トマトソース┃肉巻きハンバーグ┃…

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  とうふ家Beansのビビンバとキムチチゲ

  jan.26th sun. 2020 gibo cafeにグリーンカレーにと思い月曜休みと確認して行ったらオーナーがいて日月休みにしたそうだ。で、久しぶりにとうふ家beansへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 　 ビビンバ定食は750円。 ひき肉ときゅうり、人参、もやしの上に温泉卵と刻み海苔とゴマのトッピング。 ビビンバはけっこう甘めの味。辛さを加えるソースがついてきた。 様子を見ながらかけてみたけど、ややスパイシーにはなるもののやっぱり甘めかな。…

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  キッチンうさぎのエビフライ

  april 6th tue. 2021 午前のよろず相談のあとのランチは気持ちのいい風の中歩いてキッチンうさぎへ。 　　 ここのお弁当はまだ買ったことはないけど美味そうだけど、料理が美味いんだからきっと美味いに違いない。お弁当はともかく惣菜とか買ってみたいな。 今日はエビブライにしてみよう。 いつもながらスープもとろりと美味い。マイ粒黒胡椒で美味さアップ。 シャキシャキサラダにトマトソース パスタが添えられたエビフライの登場。 今まで海老フライにしなかったのはよくある細長い海老フライが3本くらいかなと思っていたのだけど予想は覆された。 半身に開いた海老が6尾ほど積まれてでてきた。 サクプリッじゃなくてサクッとした食感だけど、厚みのある身はもちっとした食感で食べ応えも旨みもたっぷりだ。 これはまた食べたい一品だな。…

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  キッチンうさぎの肉巻きハンバーグ

  may 11th tue. 2021 午前のよろず相談のあとは、銀行からOJTの銀行員のお二人とキッチンうさぎへ。 いつもながら美味そうな弁当や惣菜が並んでいる。いつか買うぞ(^ ^ 前に食べたエビフライが美味かったのでちょっと迷ったけど、まだ食べたことのない肉巻きハンバーグに。他の二人はエビフライとここには買いてないけど私が前回食べたチキンステーキのトマトソースをオーダー。 いつもながらしっかりした味のアイスコーヒーだ(^ ^ クリームスープとポテトサラダ。私の好きなブラックペッパーも出てくるのが嬉しい。 これが初めての肉巻きハンバーグ。 いつもながらたっぷりのサラダは美味いし、ミートスパゲッティもいつもよりボリュームあるかな。肉巻きなのはちょっとわかりにくいけど歯触りのいいハンバーグだ。 そしていつもの白玉ぜんざいでごちそうさま。 キッチンうさぎの過去記事:ヒレカツ┃ナポリタン┃ガーリックチキン┃エビフライ┃チキンカレー┃天ぷら┃なすのひき肉はさみ揚げ┃チキンステーキ…

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  キッチンうさぎのチキンカレー

  march 29th mon. 2021 午前のよろず相談のあとのランチはキッチンうさぎへ、ちょっとウォーキング。 今日は、チキンカレーにしてみよう。 いつもながら一品料理なサラダにコンソメスープ。 甘すぎない旨味たっぷりなトロサラなカレーにはほっこりなジャガイモとにんじんに肉離れのいい骨つきもも肉。 タイ米じゃないけどサラリと炊かれたご飯によくあう。これは美味い。 マイパクチーもちょっとトッピング。 色合いもいいけど、味もなかなかいいね(^ ^ これにエビフライとかプラスできてもいいかもなー。 シメのデザートはいつもの白玉いりのぜんざい。 コーヒーともよくあうんだけど、たまには違うものを食べたい気もする(^…