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  笹家の水曜限定ランチの鶏肉カレー風味焼き

  march 14th wed.2018 久しぶりに笹家で水曜限定のランチを食べようと歩いて行った。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 塩サバにも心惹かれるのだけど、今日はブログを見ていたので、最初から鶏肉カレー風味焼きに決めていた。 和食のカレー風味焼きってどんなんだろうな。 今月の日本酒にもなかなかそそられるし、夜にも来なくちゃな(^^ され、これが、鶏肉カレー風味焼き。 サラダもたっぷり。ナスと野菜の煮浸し、ぐだくさんの味噌汁と漬物で700円。 カレー風味と言われないとカレーって感じはしないけど、甘くコクのあるソースに絡んだしっとり柔らかな鶏が美味い。…

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  米や松倉の鮎御膳とにぎりめしセット

  june 23rd sun. 2019 日曜のランチは、何年かぶりだろうか大山のこめ屋松倉へやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 13時頃に電話したら席はまだ空いているけど駐車場はいっぱいかもしれないとのことで、やってきたら駐車スペースを案内してくれた。 外人住宅を改装した店内は広々としている。前とちょっと変わってるかな？ ランチは、おにぎりセットと鶏か魚のセット。 おにぎりは、鮭、ちりめん山椒、昆布、梅干し、カツオ梅から2種選べて1500円。 鮎の塩焼きか県産鶏の麹焼きを選べるセットは1800円…

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  日本料理　禮二（れいじ）

  feb.11th mon.2019 歩いてブラックデビルにある日本料理の店の禮二（れいじ）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 　 前を通りがかったことはある。 こんな飲屋街に日本料理の店があるんだなぁと思っていた。 店のTwitterを見ると美味そうな料理がいっぱい。 最初の料理は、フグの唐揚げ。 サクップリでふっくら。もみじおろしと自家製のポン酢が絡んで美味い(^ ^…

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  ラグナのパセオガーデンでバイキング

  may 8th sun. 2022 空港への見送りのあとの帰りにラグナのパセオガーデンへ。 1人分の無料券があったのでランチバイキング。   平日1780円で休日は2580円だったかな。 塩が強めかなとも思うものもあったけど、まぁ、美味い。 ペペロンチーノやマルゲリータはまぁいける。惣菜類もまぁまぁ。 写真に撮ると最近流行りのビッグバーガーのようにも見えるけど、食べやすい大きさ。 カレーかと思ったら酸味の強めのハヤシライスだった(^ ^; 洋食だけど麻婆豆腐みたいなのもあったかな。 エスプレッソがあるのが嬉しい。…

• 一歩の寿司バイキング

  jan.9th mon. 2017 成人の日のランチは夜は居酒屋だけどランチバイキングをやってるという一歩へ。 真栄原十字路の近くにあるので、横は何度か通った事はあるけど入るのは初めて。 ここのランチバイキングは1000円とお手頃。 ウニやイクラの軍艦巻きや握り寿司もあるのが特徴。    寿司以外にもグラタン、スパゲッティ、煮物やサラダ類にカレーもある。 果物やちょっとしたデザートもあるのが嬉しい。 味は総じてまぁまぁ。 そばのスープもあっさりでいいけど、ぬるいのはいけない。やっぱりスープは熱々がいいなぁ。 唐揚げはしっとりふっくらで熱々で美味い。 カレーはジャガイモごろごろの甘い懐かしい感じのする日本のカレー。 最近はタイカレーとかインドカレーが多いのでたまに食べると懐かしい。…

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  笹家のサバのカレー煮と豚重

  aug.31st fri. 2018 ランチはなむやが開いてないようなので、わっぷうとも思ったけどやっぱり笹家へ。 ビックリするほどよく売れる超・ぶっとび広告集 13時を過ぎていたけど、店内はかなりの混みようでお客さんがいっぱい。 ちょうどカズ坊がさっきまでいたんだけどねと大将。 いつのまにかランチが7種類に増えてる。 用意しているのを並べるだけだからそうでもないよと言いながら、それでも大将もぱたぱた(^ ^ 手羽元クリーム煮もいいかなと思ったけど、ちょっと珍しいサバのカレー煮定食に。 サバの味噌煮はなかざ家でもたまに食べるけど大将の手になるサバのカレー煮はどんなのだろうと興味津々だし。 確かにカレー風味の味噌って感じ。しっとりふっくらでご飯によくあう。 ゴーヤーとコンビーフハッシュの和え物も魚の素揚げの酢の物もいける。 出汁のよくきいた味噌汁にちょうどいい量のご飯もあいまってなんとも美味い。…

• おっちゃん酒店でステーキと刺身セットのランチ

  jan.22nd fri. 2016 うちから近いおっちゃん酒店は酒屋ではなく居酒屋なんだけどランチもやっている。 ランチはワンコインからで種類もわりと豊富だ。 580円メニューに刺身をプラスする980円の得々メニューもあるので、刺身定食にプラスすると豪華な刺身定食になるんだろうなと思ったりもする。 ま、今日はオススメでもある刺身と半ステーキにしておこう。 まぐろ、イカにタコ。たっぷりめのサラダとミディアムレアのステーキ。豆腐たっぷりの味噌汁にみかんのデザート。 刺身定食に比べるとステーキと半々なせいかちょっと見劣りはするけど味はまぁまぁ。 ステーキもおろしにんにくが利いて柔らかくなかなか。 ボリュームはあまりないと思うけど、肉と魚を味わえるのはいいかも。 そこらにある食堂のBランチ系とは一線を画するきちんとした料理でもある。 700円はお値打ちだよね。 次回はすき焼きと刺身のセットにしてみるかな（笑 座敷の壁が見えるカウンター席に座ったのだけど、魅力的なメニューがいっぱいあるなぁ。エビチリが680円は量はわからないけど安いな。馬刺しの炙りなんかもよさげだ。…

• 笹家:鯛のあら煮と義左衛門

  sep.29th fri. 2017 フライデーナイトは久しぶりにカズボーと普天間の老舗の和食の笹家へ。 突き出しは鯖の酢じめかな？ 言葉にするとなんだかとても単純に聞こえるんだけど、食べて見ると味はとても繊細で複雑で味わい深い。さっくりしっとり美味い！ 大将の腕の確かさを感じさせてくれる一品だ。 熟成された秋だけの味と香りが一層引き立つ三重県純米吟醸 義左衛門 ひやおろし。 今夜の一杯は、これ。鯖にもぴったりのすっきり辛口。 鯛のあら煮。 表面はサクッ身はしっとりふっくら、しっかりした味。 ごぼうもいい味と食感。 義左衛門によくあう。…

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  炭火ビストロてんにょの海鮮丼天ぷら蕎麦

  march 2nd thu. 2023 午後から市役所に行く前のランチは久しぶりにチャコールビストロてんにょへ。 いつもながら、ここのメニューはいろいろあるんだけど、違いがわかりにくいというか、どれにするか迷ってしまうな(^ ^; 私は、海鮮丼天ぷら蕎麦1650円。 蕎麦に海鮮丼と天ぷらに茶碗蒸し、漬物とゼリーの甘味つき。 蕎麦は少なめかなとも思ったけど、けっこう盛られていて十分な量だ。 麺は固めでとお願いしたのでちょうどいい感じだし歯触りもいい。 天つゆはないみたいなので蕎麦のつけ汁と共用するスタイルかな。 見た目はそれほどじゃないけど、海老もプリっとしていてまぁ美味い。 海老や」マグロ、サーボンに玉子など具も豊富で普通に美味い海鮮丼。 茶碗蒸しに銀杏はなかったけど鶏肉もはいっている味はまずまず。甘味のゼリーでお腹の具合もちょうどいいくらいでフィニッシュ。…

• 笹家:イチジクソースとにんにく芽にひやおろし

  sep.22nd fri. 2017 笹家の大将のブログでイチヂクソースを作った記事がでていたので試しにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まずやプレモルの生で喉を湿らせながら先付けをいただく。 山芋の素揚げとかかな？　味付けも歯ざわりもとってもいいな。 ここは清酒はいつも3種類くらいなんだけど、料理にあうものがセレクトされていていづれも美味いし、細かい氷に埋められてでてくるので味わいもさらにいい。 これは秋限定の菊水ひやおろし。 菊水のサイトによると「ひやおろし」は、厳冬のなか仕込まれた酒に"火入れ"と呼ばれる処理を施した後、低温の蔵の中でひと夏じっくり熟成させ、秋の訪れとともに出荷される酒。通常の酒では出荷の際にもう一度"火入れ"を行うが、「ひやおろし」はこれをせず、そのまま瓶に詰める。一度しか"火入れ"を行わないため、夏の間の熟成によって得られたまるみのある風味を壊すことなく味がのった状態で出荷されるらしい。 これがブログにあったイチヂクソースをかけた鶏肉のソテー。…