jun 22nd sat. 2024
東南植物楽園にやってきたのはハスの花と期間限定の楽園台湾朝食のため。ヤハズカズラとかを見にきてはいるけど、台湾朝食を食べるのは6年ほど前になるんだ。
ハスの花が咲いているので今は朝7時オープン。
楽園台湾朝食は今の時期限定で6/15-9/29の土日祝のみ。
私は、お粥と五香粉香るラーメンセット。1980円。ドリンクとデザートは+500円。
左上の3種の蒸し物には蓋が付いていて、スタッフが持ってくるとそれぞれの料理の説明をしながら開けてくれたら1つ入ってなかった(^ ^; すぐに持ってきてくれたけど、最初の写真は開けた時の写真ね(^ ^;
五香粉のいい香りがするラーメンには豚肉のひき肉や青梗菜にネギがたっぷり。
しっかりした醤油系の味で甘味もあるし、喉越しのいい麺も絡んでなかなか美味い。
妻の注文した担仔麺は塩系だったかな。
海老が乗っているの気づかなかったけど、気づいていればそれにしたかも(^ ^
でも、味的には五香粉の麺の方が好みだったからその方がよかったかもね。
お粥には、いろいろ薬味がついていてトッピングして食べるといい味になってなかなか美味い。
小鉢の大根の漬物もいい歯触りだ。
サラダにはシークワーサーのドレッシングがかかっていて、これがなかなかいいな。
焼売も葉にくるまれたおこわも美味い。
紫の確か睡蓮の花に見立てた焼売のようなものも面白い。
自家製の金楚糕もとてもいい歯触りでとても甘い。
レストランの窓からもハスの池がよく見えたけど、食べたあとに近くへ。
ハスの種のなる部分はあまり気持ちがよくないけど、花はきれいだ。
睡蓮とハスの違いを教えてもらっているのを聞いたら、
睡蓮の葉には切れ込みがあるのに対し、ハスの葉には切れ込みがなく、水面に浮いているのが睡蓮、葉が水面から飛び出ているのがハス。 ハスの葉は撥水性が高く、水が玉なって乗っていることがあるそうだ。
今回はいつものカメラのレンズを壊してしまったので全部iPhoneで撮ってみたけど、悪くないな。やっぱりこんな時のためにもいつも持っていなくちゃ。
東南植物楽園の過去記事:┃台湾朝食┃ヒスイカズラ┃ヒスイ&マイソルヤハズカズラ┃
東南植物楽園
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