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• 釧路ラーメン醤油味

  dec.6th tue. 2016 郵便局へ行くついでにリウボウに寄ったら買うつもりはなかったけどやっぱりパクチーはないね。普天間にはパクチームーブメントは来てないのか(^^;     でも釧路ラーメンを売っていた。 藤原製麺の生麺とスープにメンマ付き。2食で450円が半額の225円。 思わず買ってしまったから自宅に戻って家ラーメンに(^^ 家にあったチャーシューと貝柱にネギも加えてブラック&ピンクペッッパートッピング。 中細麺より中太麺の方がいいけど、藤原製麺だけあって弾力もあって」まぁ、いける(^^ 2食で麺は共通みたいだし、塩と醤油が1つづつってのもあるといいなぁ。 藤原製麺の麺は以前にも注文して何種類か食べたことあるけど美味いよね。 先日食べた梅光麺も美味かったっけな。 藤原製麺 (adsbygoogle…

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  横浜あんかけラーメン

  sep.8th fri. 2023 私のお気に入りの横浜あんかけラーメン生碼麺（サンマーメン） スーパーで買ったマルハニチロの横浜あんかけラーメン生碼麺（サンマーメン） 具材はレンジでチンしたのち鍋に移し沸騰したら麺を加え煮込んで出来上がり。 スープも美味いし麺もいいんだけど、具材がやっぱり少ないな。今回は、冷凍庫のあさりと海老を加えたけど、もやしや白菜を加えるとなおよさそうだ。 もやしいれたかったけど、なぜか台風からだいぶと経ったと思うけど、もやしも売ってないんだよなぁ。そもそももやしって室内で作るよなぁ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

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  オホーツクの塩ラーメン

  jan.15th mon. 2024 去年の11月にライカムの北海道展で買った480円くらいしたオホーツクの塩ラーメン。 袋麺で480円は高めだけど、だからこそ試してみたかったってこともある。 伊藤ハムのチャーシューとメンマを使ってみよう。 オレンジ白菜にチャーシューとメンマにネギを加えて作ってみた。 思った以上に美味い。 麺もツルシコだし、それよりスープが美味い。 醤油の風味もあるすっきりした塩味。 これはまた食べたいなぁ。 【公式】株式会社つらら – オホーツクの塩 |…

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  エースコックのすこやか和膳もち麦入りめん塩の鶏だしと柚子胡椒

    jan.18th mon. 2021 月曜のよろず相談の前のちょっとした朝ごはんはいつものローソンへ入ってみた。 おにぎりにしようかとも思ったけど、目についたのがエースコックのすこやか和膳もち麦入りめん塩の鶏だしと柚子胡椒。 50円引きの148円だったのでこれを試してみることにしよう。 レタス1個分の食物繊維入りらしいけど、レタス1個分って・・・なんか微妙(^ ^; 細めのうどんっぽく見える麺だけど、もちもち感はないかな。 喉越しはいいけど・・・・。 スープも食べているとちょっと塩が強いし完食はならず(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

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  トムヤムクンヌードル

  dec.29th tue. 2020 カルディで買ったミータイのクリーミートムヤムクンヌードル。 ベランダの二十日ネギをパラパラとトッピングしてみた。 あなどるなかれ、甘く酸味もあるけど、かなりスパイシーだ。 スープは飲みきれず(^ ^; それほどスパイシーでヒリリ。 レモン風味はなにが原料なのかな？ クエン酸か？ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

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  横浜あんかけラーメン

  dec.30th thu. 2021 マルハニチロの横浜あんかけラーメン。横浜を中心に人気のサンマー麺(生碼麺）。 レンジだけでも鍋と併用でもできる。 私はレンジと鍋の併用で野菜も加えて作る。 野菜もそれなりに入っているけど、冷凍海老や野菜をちょっと加えるといいかな。 豚肉ときくらげに、もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜がはいっているけど、冷凍海老や野菜をちょっと加えるといいかな。 仕上げにパクチーとたっぷりの黒胡椒をトッピング。 麺はコシのある卵麺。最近の冷凍麺は美味い。 とろみある餡が麺に絡んでいいかんじ。 それにしても、これで298円なのは例のヌードルツアーズの冷凍のより満足感はずっと高い。 マルハニチロの横浜あんかけラーメン ヌードルツアーズの過去記事:鯛塩そば灯花┃つじ田のつけ麺┃雷神餃子┃バリ男  …

• 台風13号と梅光麺

  sep.6th tue. 2016 今朝台風13号が発生したようだ。 朝9時に生まれたばかりなのか。 13号ってのも少ないけど沖縄に接近したのでは3つめなんだ。 沖縄・奄美への台風接近数（2015年までの確定値と2016年の速報値）を見ると年間に3回しかきてない年も定期的にあるんだ。 夕方には風は収まって雨も小降りに。 ただ夜中はまた大雨。 台風だと沖縄だとヒラヤーチー作ったりするようだけど、私はラーメン。 以前に食べて美味かった藤原製麺の北海道の梅光麺にあんかけ中華丼の具を加えパクチーとブラック&レッドペッパーをトッピングしてみた。 さすがの藤原製麺だ。 麺が乾麺とは思えないくらいプリッとしていて歯ごたえも喉越しもいい。 酸味もある甘みと旨味たっぷりなちょっと濃度の高いスープも美味い。 そのスープにパクチーを加えるとさらに美味くなるし、レッドペッパーもいい。…

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  おまけのチキンラーメン

  jan.7th sat. 2023 たまに食べるチキンラーメンは懐かしい味だ。最近は缶ビール6缶パックにおまけでついてくるチキンラーメンを時々食べたりする。 最初に食べたのはもう50数年前じゃないかなぁ。 その頃のにはタマゴポケットはついてなかったと思うけど。 そこに生玉子をいれ焼きネギも加えてお湯を注いで蓋をして3分待つ。 特別美味いってわけじゃないけど、独特の味と食感は忘れ難いかもなぁ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  ヌードルツアーズのバリ男

  dec.27th mon. 2021 ヌードルツアーズラストはバリ男だ。 麺が300グラムとあるので、これは食べらるかなぁと思っていたけどこれが最後のだし、まずは食べてなくちゃね。 麺は4-6分ゆでるんだけど、4分くらいから様子を見ながら6分ゆでたけど、まだかなり歯ごたえある。 とは言えそのうち柔らかくなるだろうと食べ進むと半分になっても同じ歯ごたえ。 挑むようなというより泰然自若な麺だ(^ ^; キャベツともやしにネギはプラスしたけど、これは私には無理っぽい。 できあがりのチャーシューだけど、スープと一緒だととてもこんな風な形を維持してない。思うにチャーシューとかは別の袋にするべきじゃないか。 あ、そうするとチャーシューの貧弱さがバレれる？(^ ^; 好きな人にはかなりたまらない味だろうなぁ。完成度高いと思う。 ヌードルツアーズの過去記事:鯛塩そば灯花┃つじ田のつけ麺┃雷神餃子┃…

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  カップヌードル海老のトマトクリーム

  april 25th mon. 2022 カップヌードル海老のトマトクリームを見かけたので買ってみた。 小さいながら海老やトマトにブロッコリーやタマゴがはいっている。 まぁ、海老が小さいのは仕方ないけど、カップヌードルよりやや幅広麺だし、酸味のあるスープもなかなかいける。 けっこう好きかな(^ ^ また買ってもいいな。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…