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• 南風原ドライブインのチャーメン

  やっと最近では満足できるチャーメンに出会った。 と言うか再会したというのが正しい。 沖縄にやってきた40年近く前、先輩に連れられて何度か食べた 南風原レストランのチャーメン。 また食べたいなぁと思っていたのだけど、まだ健在だと知ったのは最近のこと。 ちょっと場所を勘違いして南風原十字路から那覇の方へ向かったのだけど、 すぐUターンして与那原方向へ。 今度はすぐに見つかった。 南風原ドライブインだけど昔は南風原レストランじゃなかったっけなぁ？ ちょうど昼時で混んでいたけどすぐに席に座れた。 恐る恐る？いろいろあるメニューを見ていると、あった！チャーメン！！ 昔は、エビやビーフ、ポークにミックスとかあったと思うけど今はこの1種類。 400gのジャンボステーキやてぃびち定食、うなぎなんかもある。 A,B,Cランチもあるけどさらにコンビランチなんかもあるし、ステーキ類も豊富。 昔ながらの沖縄料理とアメリカの食文化との融合したメニュー構成。…

• 萬龍飯店のソーキ骨チャーメン

  oct.18th sun. 2015 この日はチャーメンを食べようということで南風原ドライブインレストランはつい最近行ったし、種類の多いここ萬龍飯店へやってきた。それにソーキ骨チャーメンを食べてみたかったと言うのもある。ちょうど昼時でかなりの混雑。しばし待つことに。 この店は斜面にあり三階建てなので初めて1階に入ったけど見晴らしがよい。 私はソーキ骨チャーメンで妻はえびチャーメンをオーダー。すると麺はとても時間がかかりますとのこと。 まわりを見渡すと大きな鶏唐揚げののったランチセットとかを食べている人が多い。 いろんなものが載ったボリュームセットが750円と安くて美味そうなので心が揺らいだけど、ふたりとも初心貫徹だ(^ ^ でも思ったほどは待たないでチャーメンがやってきた。 ここのとろみのある卵スープが私はお気に入りだ。できたら粉の白胡椒じゃなくて粒の黒胡椒だとうれしいんだけどな。次に来る時はマイ黒胡椒もってくるかな(^^; サラダもたっぷりでパイナップルがはいっているのも前回と同じ。 これがソーキ骨チャーメン。税込みで1000円くらい。 骨がついたままぶつ切りされたソーキがいくつもトッピングされている。 海老チャーメンとは具材が違っている。柔らかで食感のいいキクラゲは共通だけど、タマネギやピーマンがたっぷり。…

• 萬龍飯店の五目チャーメン（炒麺）

  dec.17th sat. 2016 久しぶりに萬龍飯店へ。 ランチにも心惹かれながら14時を廻っていたので終わってないかと心配もしながら(^^; ここは中休みがないらしくその点は安心だ。 メニューはいろいろあるし、チャーメンの種類もいろいろ。やっぱりここは私にはチャーメンだなぁ。 ってことで、今回は、五目炒麺（チャーメン） ランチはドリンクも付くのでアイスティ。 そして、とろみのあるコーン入りのタマゴスープがでてくるんだけど、これが私のお気に入りだ。 おかわりしたいくらい(^^ 五目チャーメンの登場。甘めの胡麻ドレッシングたっぷりのサラダも付いてくる。   チャーメンには海老、イカ、チャーシューに豚肉、レバーに砂肝も少々。 キクラゲ、ヤングコーン、たけのこ、ピーマン、ニンジン、チンゲンサイ、キャベツと野菜も豊富。…

• 南風原ドライブインのチャーメンアゲイン

  april 24th sun. 2016 ちょっと久しぶりにチャーメンを食べに 南風原ドライブインレストランへ。 前回はすごく混んでいたけど今回は13時半くらいだったので空いていた。 今回は二人ともチャーメン。税込1000円。 具材たっぷりで、美味しいのだけど、前回超久しぶりに食べた時の感動はないなぁ。 なんだか見た目も前回とはちょっと違う感じもする。 でもまぁ、その時によって多少は変わるのは仕方ないか・・な（苦笑 前回の南風原ドライブインの炒麺とステーキ┃萬龍飯店のソーキチャーメン // // 南風原ドライブイン…

• 那覇の紅虎餃子房で美味い中華を食べ飲み放題

  sep.1st fri.2017 よろず支援拠点の月例会議のあとは懇親会で那覇の紅虎餃子房へ。私は初だ。 detail later

• DAIKEI（ダイケイ）の油淋鶏冷やし麺

  sep.10th sat.2016 土曜のランチはちょっと久しぶりにDAIKEI（ダイケイ）へ。 14時前だったんだけど、店内はほぼ満席状態。奥の窓の前のカウンター席に案内された。 前回座った一人席の隣。そこもすぐにあとから来た人が座った。相変わらず人気の店なんだなぁ。 今回は、いつだったか勧められたような気もする油淋鶏（ユーリンチー）冷やし麺。 野菜たっぷりで麺がほとんど見えないね。780円。 たっぷりの野菜をかき分け麺を引き出して食べてみると他の焼きそばや汁麺の麺とはちょっと違う食感。細麺ではあるけど、ツルシコで弾力があり美味い。 ただスープはちょっと甘みが私には強すぎるかな。 酢を加えてもそれほど変わらない。 野菜やトマトを絡めながら食べるていく。 油淋鶏は味もしみているしふっくらしっとり味わい深い。 妻は五目焼きそば。 こっちの麺はちょっとざらっとしている。私は五目焼きそばを塩味で食べてたいかも。 餃子はいつもながらの美味さ。…

• 東洋飯店でチャーメンとランチ

  sep.22nd tue. 2015 東洋飯店に久しぶりにやってきた。移転してからはもちろん初めて。 最後に行ったのは2008年06月04日だから7年前だな。 今回来たのはチャーメンがメニューにあるのを知ったからでもある。 ランチ時で駐車場はいっぱいだったけどすぐ近くの第二駐車場に停めて入店。 かなり広くなって雰囲気もいい感じ。 ランチ時はフリードリンクバーになっていてコーヒーも一杯づつ煎れるのでなかなか。 今週のメニューの中から五目チャーメンを。 私が好きな卵スープにサラダ、漬物に杏仁豆腐がついて920円。 熱々じゃなかったのはちょっと残念。 麺のイメージも全然違ったけど具沢山で濃くない味なのはいいかな。 妻は、ムキえびのチリソースと豚肉ピーマン炒めのスペシャルランチS-2で、1450円。 二つの味が味わえるのはいいんだけどエビも豚ピーもイマイチな味で残念だったようだ。…

• 花蓮の乾麺

  nov.18th wed. 2015 銀行や郵便局への用事のあとに久しぶりに花蓮へ。 ここは、営業が水木金土。つまり日月火の3日間が休みなので要注意。 この周囲は歩いているとなんか懐かしさのある下町の風景だったりする。 この日は、風は爽やかだけど日差しは強く汗がでてくる。 酸辣湯も食べたいけど、こんな日は汁麺より汁なしの方がいいかな。 乾麺（汁なしまぜそば）600円。 もやしはシャキシャキで麺はツルツル。 あっさりとした醤油風味だけどとてもスパイシーで美味い。 こんな暑い日は酸辣湯麺よりこっちのほうがぴったり。 もやしのシャキシャキさとピリピリ感がいいし、 あっさりしょうゆ味風味で、木の実の歯ごたえもいい。 次回は小籠包も(^…

• 海南小籠包

  jan.30th sat. 2016 ブログに書くのを忘れていたけど、ここいいなぁ。美味い。 また近々いきたい。 店には駐車場はないので隣にあるコインパーキングを利用するといいそうだ。 小籠包以外にも美味そうなメニューがいっぱい。 餃子や春巻きに空心菜も美味そうだけど残念今日は売り切れだったみたい。 まずはなんたって店名でもある小籠包。4つで500円。 うーん、ふっくらしっとり柔らか。 噛むと肉汁があふれ とてもジューシーで美味い。 もう1皿食ったらよかったかな(^ ^ 牛肉だっけな？…

• 孔雀楼の五目あんかけスープそば・担々麺に餃子

  nov.21stu sat. 2015 この日は奥武山の離島フェアへ行く途中に久しぶりに孔雀楼へ。 ランチ限定の餃子セットもいいんだけど、初めての五目あんかけスープそば1080円と餃子にしてみた。 これが五目あんかけスープそば。 青梗菜、マッシュルーム、キクラゲ、海老、イカ、コーンにチャーシュー。 素材それぞれの歯ごたえがいいな。 海老はプリプリ、青梗菜はシャキシャキ、キクラゲはコリコリ、イカはクニュクニュ。 麺はやや縮れのあるストレートに近く柔らかいけど喉越しはいいし、これにはあっている。 スープはすっきりしているがちょっと甘みが強いかな。 皮が厚めの餃子はもちもちで焦げた面はカリカリでもっちり中は詰まっている。 妻はランチ限定の担々麺・餃子セット。 単品は3つか6つなのにセットはなぜか4つ(^ ^;…