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  大人の遠足シリーズ：コーヒーマスターと巡る編

  dec.17th sun.2017 前日が雨で心配したけどとりあえず曇り。コーヒーの収穫と焙煎にでかけよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今日は、名護のアグリパークのクックハル主催で、≪大人の遠足シリーズ：コーヒーマスターと巡る編≫　珈琲豆の収穫から焙煎まで in やんばるの日。 前回のにも参加したけど、今日はさらに内容が濃そうだ。前回同様に、小泉さんと田中さんに加えて今回は、栄町のpotohoto （ ポトホト） の山田さんの師事を仰ぐことになった。…

• オーシッタイの梅の花

  jan.28th sat. 2017 スーリヤ食堂の後はオーシッタイの梅を見てしゃしくまーるで梅干しを買いに向かった。   前回は2015年の１月26日だからほぼ2年ぶりだな。 今回はなぜか、しゃし・くまーるにたどり着けなかった(^ ^; 時間もないしまた今度やってくることにして今帰仁のペンションGUSUKUへ向かおう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

• おきなわ食べる通信イベント5・古酒の山川酒造を見学

  april 23rd sun. 2017 山川酒造の前は何度も通ったことはあるけど、入るのは初めてだ。 創業者の古酒への思いを受け継ぎ、今なお作った分の７割を、貯蔵熟成させているのが古酒のやまかわと呼ばれる所以の山川酒造。 現社長は三代目だそうだ。 最も古い泡盛は今年50年を迎えるんだそうだ。 外から見るとそう大きな建物には見えないけど、内部は所狭しと奥の方まで貯蔵タンクが林立しているし、地下にも貯蔵されている。 蔵の中を案内してもらい三代目自らすごく丁寧に説明してもらいとても感謝。 甕に貯蔵した泡盛もずらりと並んでいる。 1万円で古酒オーナー蔵舞（クラブ）にも入会できる。 1年から13年ものの試飲も。 私は運転だったので香りをかいて一部は舐めたくらい(^ ^;…

• おきなわ食べる通信イベント2・キュウリとトマト体験収穫

  april 22nd sat. 2017  クックハルで集合してランチしたあとは、あいにくの天気だけど、おきなわ食べる通信のイベントでナゴのあいあいファームで収穫体験BBQだ。 まずは源河の真栄田さんのトマトハウスへ。雨の中、小道を歩いていく。 大きなクワズイモの葉に雨粒が光り、遠くの山に霧がかかっている。 真栄田さんのビニールハウスはミニトマトであふれている。 美味いトマトの見分け方も教えてもらったりした。 しかし、爽やかに甘くてサクサクっと歯ざわりもいいなぁ。 サクサクとカリカリの中間だろうか。 ナシのような食感でもある。 まだ青いのもかじってみた。 甘くはないけど、野菜って感じでもある・・・かも。 きゅうりについてもいろいろ教えてもらった。…

• 新垣ぜんざい屋の氷ぜんざい

  feb.7th 2015 新垣ぜんざいは何年ぶりだろうか？ 券売機を見て一瞬なんとメニューが増えてると思ったぞ(^^; きしもと食堂に来たらデザートは新垣ぜんざいと決まってるという人もいるくらい。 中には那覇からも買いに来る人がいたりする。 妻の職場でも差し入れに持って来る人もいるらしいから持ち帰り20人前とかの券もあるんだろうな。名護の宮里そばの券売機もとてもシンプルだけどここもそうだ。 氷ぜんざい　250円。 氷山の下にはたっぷりな甘いぜんざい。 ここの氷はフワフワっと軽やか。 ぜんざいも爽やかな甘さで美味い。 テイクアウトして近くのカツオベンチで食べるのもいいかもね(^ ^ 新垣（あらがき）ぜんざい屋 住所:国頭郡本部町字渡久地11-2　電話:0980-47-4731　営業:12:00-18:00(売り切れ次第終了)　定休:月曜（祝日の場合は翌日）　臨時休業あり…

• 雨の中ホウオウボクの花を眺めながら二見そば

  june 147th wed. 2017 大浦わんさかパークでのよろず相談の帰りに初めて二見そばにはいってみた。 大雨でクルマから降りるのに濡れたけど、雨にぬれたホウオウボクはステキだ。 看板メニューの二見そばに。大にしたら後悔することも多いので大人しく小に(^ ^ おいしいそばにありつくには気を長く持たねばね。 これが二見そばの小。本ソーキに三枚肉とゆし豆腐。結び昆布とネギのトッピング。 ちょっと塩気のあるスープなのはゆし豆腐のせいかな？ ちょっと柔目だけど歯ざわりもコシもある麺。 とても骨離れのいいサクッと柔らかく美味い本ソーキ 。 脂がほろりととけて肉は柔らかな三枚肉。…

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  羽地のコスモス畑

  feb.3rd sat.2018 羽地のコスモス畑 以前の58号線沿いのコンビニ隣の畑じゃなくて道の反対側の川上地区。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 羽地ダムへ向かう川沿いにも桜並木があってここを歩くのもよさそうだなぁ。 沖縄で川沿いの桜は珍しい。 途中で右に折れるとコスモス畑が広がっている。 ここは初めてだけど、こっちの方が広いな。 もう花が終わって種ができているのも多いけど、まだまだ咲いている。  …

• 21世紀の森公園と北海道日本ハムファイターズ

  feb.17th wed. 2016 今日もいい天気だ。そろそろ冬も終わり？いやまだまだ油断できないか。 高速の宜野座を過ぎると目の前に見える明治山。これを見るといよいよ山原だと感じる。 いつかこの山を登ってみたいなぁと思ったりする。 この日から北海道日本ハムファイターズの名護でのキャンプが始まることもあって21世紀森公園に寄ってみた。野球に疎い私はいつのまにか日本ハムの前に北海道がくっついているは知らなかったな。 公園の中の道を通り海のそばの公園近くの駐車場に停めることができる。 名護市21世紀森公園BBQ広場＆ビーチはイベントやBBQも行えるようだ。 波の音が気持ちいい。 ここからちょっと歩くと日ハムがキャンプしている野球場にもすぐ行ける。 ちょうど昼時なのでなにもしてなかったけど屋台とかもあって賑わっていた。 この球場は改修するらしく、工事期間と重なる18-19年は、国頭村のくにがみ球場で実施するんだそうな。 21世紀の森公園 住所:名護市大南二丁目1番25号　電話:0980-52-3183　窓口受付時間：09:00-21:30　（日曜は17時まで）休日:年末年始　料金などはサイトを参照

• 仲尾次運動公園の魚のトイレ

  nov.13th sun.2016 屋我地ビーチのキャンプのあとでちょっとだけ見えた公園にやってきた。   ネットで探してもGoogleマップで見ても公園の名前が見つからなかったけど、どうやら仲尾次運動公園と言う名前のようだ。   隣が漁港なので魚をモチーフにしたんだろうか？ 入口の小さなタイルが貼られたフィギュアや公衆トイレが魚のカタチでユニークだ。    トイレ自体はあまり奇麗じゃないけど、みるほどにかわいらしいと言うより、なかなかリアルな魚だし、尾までこだわってる感じがするな。 ここではサッカーとか野球なんかをするんだろうな。 かなり広いので運動会なんかもできそうだ。 公園の奥の方には行かなかったけど遊具なんかもあるようだ。 橋の上に上がれる螺旋階段があるので、登ってみると魚の背中も見えるし、羽地内海も見渡せるし、運動公園とその向こうの山も一望できるのでなかなかいい。 この橋はクルマで何度も通っているけどそれとは全然景色が違って見えるから不思議で新鮮だね。…

• 紅サガリバナ

  june 28th tue. 2016 県内のあちらこちらでサガリバナが咲いているね。 サガリバナは夜に咲き始め朝になると散ってしまう。 琉球新報に名護の真喜屋の紅サガリバナのことが書かれていた。 宜野湾の自宅周辺や那覇でも咲いているけど、見るのはほとんど白いサガリバナ。 グシクムイからちょっと足をのばして場所の確認に行ってみ。 昼過ぎなので咲いてはいなかったけど、ピンクの蕾がきれいだ。 この木は蕾だらけだし、夜はきっと見事に咲き誇るんだろうな。 木の下を流れる水路に落ちた花が綺麗だね。 機会を見つけてぜひ夜来てみたいなぁ。 // 名護・本部・今帰仁等の情報マップ┃おきぐるマップ…