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• 石垣のまぐろ居酒屋ひとし

  jan.15th fri. 2016 in ishigaki 世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」のトラベラーズチョイス(TM) 世界のベストレストラン2014」の日本のレストラントップ10ランキング7位の石垣島の「まぐろ専門居酒屋「ひとし石敢當店」はぜひ来たかった店のひとつ。 まずは、まぐろ寿司セット（大トロ2・中トロ2・しそ鉄火巻き）980円。 美味い！大トロでも脂がさらりと溶けてとろりとしながらもまったく脂っぽくなく爽やかで美味い！美味い！ これだけ美味いマグロは沖縄では初めてかも。 本マグロのレバ刺し風。サクッとかじるとトロォリと溶けるルイベ風。 おろし生姜とシャキシャキのオニオンとあわさり美味い！ 石垣牛の握りも言う事ないなぁ。海の肉と陸の海の競演だ。あ、饗宴か。 生うにソーメンチャンプル。 普通のソーメンとは食感が違って弾力が強めでパスタっぽい感じ。濃厚な味に海苔と大葉がアクセントになっていていい。お店がちょっと暗くて、海苔と思って大葉をガバッと食べてしまったのはちょっとミス(^…

• 満福で焼肉1000円食べ放題

  april 8th sat. 2017 ちょっと久しぶりにと思ったら前に来たのはもう1年ちょっと前な焼肉満福へ。 ここは17-19時に入ると食べ放題が1000円のコースがあったりする。 前回はちゃんと予約してやってきたけど今回はダメなら他があるさとやってきたら大丈夫だった。とは言え、その後入って来た予約なしの人は待ちになったので来る時は予約した方がよさそうだ。 まずは豚バラや牛カルビにハラミ、ホルモンとレバーに生。 今回は飲み放題1200円にしたんだけど、生と言っても金麦だし、それに単品で注文してお298円だ。飲み放題は2時間だけど、食べる方は1時間だし、4杯飲んでやっともとがとれる計算なので、やっぱり普通にプレモルとかにするべきとあとで思った(^ ^; 牛ホルモンとレバーはなかなかだけど、豚は固いとまでは言わないけど、どれもかなりの歯ごたえがある。ここは甘いのと辛いタレとニンニクはあるけど、塩、胡椒や七味はおいてない。 レバーはタレでも悪くはないけど、塩とレモンで食べて見たいかも。 豚はいまいちだけど、牛カルビはまぁまぁいける。 キムチはちょっと甘さはくどめだけど、歯ざわりもよくまぁまぁ・・・  …

• 焼肉ふくろうの牛タンカルビ定食

  feb. 28th tue. 2017 午前のょろず相談のあとは、クルマにカメラの予備バッテリーを忘れたのでちょっと足を伸ばして、焼肉ふくろうへ足をのばした。 途中のいつものなかざ家の日替わりのチキンカツカレーに心動かされそうになったけど一人だったので初心貫徹(^^   途中にある那覇西高は今日は卒業式なのかな。 28-30日はふくろう肉の日らしい。 今月は上タンまつりで29%オフとのこと。 もっともランチは関係ないけど(^^; オーダーは、前から気になっていた牛タンカルビ定食。 1500円。   牛タンはやや厚みがあるせいか弾力のある歯ごたえ。…

• とうふの比嘉のお年寄りゆし豆腐セット

  march 16th thu. 2017 朝一の便でよろず支援の石垣サテライトへ。石垣に行くのは去年の7月以来。よろず支援では1年ちょいぶりだなぁ。 あいにくの天気だけど空の上はいつも青空。 今回のレンタカーは納車されたばかりのノート！ 乗ってみたかったe-powerのだ。 スタイルは今乗ってる私のnoteとはあまり変わらないけど中の印象はだいぶと違う。 日産の新型「ノート電気自動車 最初の相談までの時間を利用してゆしどうふが美味いと言うとうふの比嘉へ。。 普段は朝ごはんは余り食べないから軽めらしいお年寄りゆし豆腐セットにしてみた。 でもこれだけのボリュームだ(^ ^; おかゆが品切れだったのでふりかけトッピングのご飯にゆし豆腐におから。…

• ライカム炭焼き牛たん仙台なとりのランチ

  june 6th tue. 2017 徳洲会での診断が終わったあとは向かいのライカムへやってきた。 平日だから駐車場も余裕だけど、それでもけっこう停まっているな。 イオンの食品売り場でアジフライ弁当やエビ天弁当が298円は安いなぁ。 これをランチ代わりにしようかなとも思ったり。 でもあの魁力屋の九条ネギたっぷりラーメンが食べたくて3階に昇ったのだけど、隣の牛たんに心惹かれて今回はそっちへ(^ ^; メニューはいろいろあるけど、ともかくまずは平日ランチメニューを試してみよう。 ワイルドコンビなんかもよさそうだな。 牛たんのたんなか2枚4カットにとろとろ牛すじ煮込みにコラーゲンスープとミニサラダに麦めし付きで1090円（税抜） 柔らかいけど、弾力もありかみ切りにくいとまではいかないけど、なかなか噛みきれないな。写真だともっと厚くてサクッといけそうに見えるんだけどな(^ ^;…

• スマイルサンドで石垣の夕べの宴

  march 16th thu.2017 石垣の夜はお客さんも交えて4人でビストロ・スマイルサンドへ、。 前回来たのは誕生日の前夜だったっけな。今夜の料理も楽しみだ。 今回は4人なのでいろいろ食べられそうだしね(^ ^ まずは、よく冷えた生ビールに島マグロのカルパッチョ炙り仕立て。 とろりと柔らかなマグロとシャキッとしたフレーク？との食感の違いも心地よい。 ホタテとエビとサザエのプロヴァンス風。 これもそれぞれの食感の違いが心地いいし、トマトソースとよくあっているなぁ。 ふわっ、カリッなバゲットも美味いし、っdトマトソースをぬぐって食べる幸せ(^ ^ ミモレットやパルミジャーノなどのチーズ盛り。 ワインは白のトレッビアーノ・ダブルッツォ。…

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  焼肉きんぐのランチバイキング

  june 30th sat.2018 ランチは北谷の焼肉きんぐへやってきた。 あとで知ったけど全国チェーンの店らしい。 店内はなかなか広々している。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100品食べ放題のスタンダードコースが2980円。58品食べ放題が2680円。 熟成肉も含んだプレミアムコースが3980円。 初めてだし、スタンダードにしようかとしたら食べ放題ランチ1980円なんてのがあるじゃないか。ま、それでいいか。 ここは取りに行くのではなく注文すると小皿でやってくるのでいろんな肉を試せるのはいいかな。味噌と塩味があるけど、塩はちょっときつめ。…

• サクラの阿蘇赤牛の牛レバー

  サクラはうちから歩いてもすぐ近くにある美味いホルモン屋だ。 常連というほどは行けないけど熊本出身の大将が美味い馬肉とかホルモンを食わせてくれる。 阿蘇赤牛の牛レバー。冷凍じゃない生。これは、美味いな。 ホルモン焼きサクラ 住所:宜野湾市普天間　電話:098-892-2929　営業:18:00-01:00頃　定休:水 ホルモン焼きサクラの過去記事 最初(牛たん・馬刺)┃2回目(牛ハツ・アグーレバー)┃牛ツラミ・バラ┃キムチ・ホルモン煮込み・上ミノ・シロ・ハラミ・マルチョウ等┃馬ヒモ┃バラ肉やハツにシマチョウにサラダバー┃馬刺しとイベリコ豚┃ 宜野湾市全域の情報マップ  

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  サクラの牛タンと丸腸

  march13th tue.2018 確定申告も無事終えたし、夜はさぶすりぃでイカでもと思ったら、しばらく休むとのこと。なので、久しぶりにホルモン焼きのサクラへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  焼酎もいいけど、ここはやっぱりよく冷えた生でいこう。 そしてまずは牛タンの上。 たれは、醤油、塩、味噌。 それにおろしニンニクがすぐにでてくる。たれの皿に名前が書いてあるのがいつも微笑ましい(^^ 薄く切られた牛タンは軽く炙るくらいが一番美味い。 ネギを挟んでレモンをしぼってパクつく(^^ 色鮮やかなナムルの歯触りも味付けもちょいどいい。…

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  焼肉金城の石垣島アグー豚ステーキ

  june 30th wed.2018 ランチマップも翌日で終わりなので美浜の焼肉金城にアグーステーキを食べに来た。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは前はよく通るけど、入るのは超久しぶり。もしかしたら初めてかな？ 入ったのは13時すぎのせいか広い店内には私だけで、スタッフも見当たらないくらい。 オーダーは2030円が1000円になる石垣島アグー豚ステーキ。 20分ほどしてやってきたこれが石垣島アグー豚ステーキ。 割と迫力のある見栄え。 豚の美味さはとろける脂の旨味だと思うのだけど。…