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• やんばるや！

  dec.17th thu. 2015 よろず相談のあとはコザ信金のすぐ裏手にある穴場的存在なやんばるやで打ち上げ。 名前は以前と同じだけど経営者が変わってまだ間もないそうだ。 サラダのほうれん草（だと思う）も少しもえぐ味がなく歯触りもいい。 マグロもそこいらの店のとは一味違うし、ホッケの刺身は初めてだったと思うけど、ねっとりとした味わいもあって美味い。イカもいいねぇ。 ネギトロとイクラの細巻き。 ポークと青菜の麩イリチーも出汁がきいていて美味い。 キュウリの一本漬けもしっとりいい味だ。 つみれと島豆腐とネギのみぞれ鍋も美味い！ 鍋のあとは、おじや！ しっかり出汁を吸って、さらに柚子胡椒を加えると すごく美味いねぇ。 最高の〆だ。…

• よねさかやでイカの塩辛と生ビールにスナップエンドウ

  march 5th sat. 2016 この日の2軒目は、ここも久しぶりなよねさかやへ。 今回はイカの塩辛300円とビール一杯500円だけ。 ちょっと塩がきつかったなぁ。 あとで気づいたけど、北海山ワサビスルメイカ刺しを食えばよかった(^ ^; ラーメンは次の機会にしよう。 あ、ブログには書いてないけど3年前にjicaのパーティのあとに泡瀬に行くという方にコザまで送ってもらった時に来たんだ。 お通しのカボチャとブロッコリーの和え物が甘味と歯応えがとてもよく美味い。 それに薦められたスナップエンドウがまたまた美味い。さやごと食 べられる。 さやのと中の豆の食感の違いが楽しく美味い。…

• 春木屋┃日本酒味わい三品セット

  Oct.10th tue.2017 よろず支援拠点のお客さんでもある伊礼さんの春木屋にやっと来れたぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 場所は、球陽高校からコープへ行く途中にあるパン屋の隣。 クルマはこのパン屋の駐車場を利用できるそうだ。 ま、今回はタクシーでやってきたけ こぢんまりとした店内にはカウンターとその後ろにテーブル席がいくつかある。 いろんなポスターなどが飾られていていい雰囲気。 おおっ、清酒とつまみの日本酒味わい三品セットがあるぞ！ 清酒は、越後の無濾過吟醸お加茂錦。…

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  和彩酒房・宮

  aug.17th fri.2018 前日のよろず支援拠点のセミナーに参加され相談も受けた沖縄市諸見里にある和彩酒房・宮へ。私は担当はしてないけど、ここにやってくるのは初めてだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 駐車場は店のすぐ先に2,3台くらい停められるようになっているようだ。 店内はカウンターとテーブルが2つくらいのこぢんまりした感じ。 まずはオリオンの生をオーダー。 よく冷えていて美味い。 お通しは400円だけど、なかなか凝ったもので、ちょっとした前菜だ。 最初から清酒を飲んでもよさそう。 刺身は3点1300円で5点だと1800円。…

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  よねさかやのにんにく醤油枝豆

  dec.21st thu. 2017 北海道料理も楽しめる屋台のよねさかやに久しぶりにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 空港通りも一番街も久しぶりだなぁ。サムギョプサルの食べ比べができる豚福にも今度来たいし、李白亭でタンメンもいいなぁ。 食べたいものがいっぱい並んでいるけど、今日はもうお腹がいい具合(^^ で、にんにく醤油の枝豆とビール。 うーん、香ばしくて歯ざわりもいいし美味い。 出汁醤油で似たような枝豆は作るけど、にんにく入りの醤油は今度作ってみよう。 今度こそ、じっくりと食べにくるね。…

• バーやまぐすくでアイラウィスキー

  sep.1st fri. 2017 久茂地のバーやまぐすくにやってくるのは・・1年ぶりくらいか。 今夜の一杯は、 Talisker single malt scoth10年をロックで。 スカイ島の唯一のタリスカー蒸留所のアイランズモルト。 スモーキーフレーバーにまろやかな口当たり。 ここは料理もいけるらしいし、次回は・・次回こそはゆっくりとやってこようと思う。   やまぐすく 住所:那覇市久茂地3-28-8　電話:098-953-0095　営業:18:00-26:00　定休:月曜  …

• 吉元弁当のスキヤキ弁当

  march 6th mon. 2017 ゆがふ堂の帰りにコザ信の隣の吉元弁当に寄ってみた。 ここの弁当は2ヶ月に1度あるよろず支援のコザサテライト（4月からは毎月）でのランチでよく食べるのだけど店に来るのは初めてだ。 いろんな弁当が並んでいるけど、カウンターの上の惣菜類をパックに詰めて自分好きな弁当を作ることもできるようだ。 20時すぎだけど店内はお客さんでいっぱい。 ここは24時間営業だからまだまだこれからかな？ いつも食べているのは煮付けとかで、メニューですき焼きを発見していたので食べたいと思っていたので探してみらあった(^ ^ ボリュームたっぷりで目玉焼きまでのって430円は安いよな。 しかも弁当を買うと隣の駐車場代がサービスだ。 かなり汁気の多いすき焼きで豆腐や野菜、白滝に肉がたっぷり。 目玉焼きはもうちょと半熟か生がいいけど、でも味はあっさり目だからこれでいいかも。…

• 沖縄市のサクサク串揚げ食べ放題の店ゆがふ堂にて。

  march 6th mon. 2017 小雨の中、コザの餃子五郎に行ったら閉まってる・・・調べて行ったんだけどな・・ 他の店も軒並み休みだ。 月曜は休みが多いのかな。 で、初めてコザ信むかいの串カツのゆがふ堂に寄ってみた。 こんな割り箸の袋は初めてだ。 なかなか楽しい(^ ^ 突き出しが鶏皮でカリカリっで美味い。 だけど串揚げにならキャベツとかの野菜にしてほしいな。 あ、串揚げといえば生キャベツがでるのが普通だけどここはなかったなぁ。 野菜の小皿メニューもないみたいだ。…

• や良のお任せ料理で模合

  jan.21st sat.2017 今回の模合は、久米の料理屋のや良（やら）で。ここは私は初めての店。 今回は、お任せコースで。 まずはあん肝。 それにビール。 とろぉりとして旨味たっぷり。 それにビールも美味い(^^ 続いて刺身。マグロにイカにタコ。 いづれも瑞々しくてマグロはトロォリ。イカもタコもとてもいい歯ごたえで美味い。 サワラの焼き物。大根おろしじゃなくて大根を刻んだものと甘いサツマイモ？添え。 皮はサクッ身はしっとり柔らかく美味い。 タケノコ。さっくり柔らかく味もあっさり。 フグの唐揚げ。 フグの薄造りの刺身は食べたことあるけど唐揚げは初めて。…

• 庵土（あんど）の日本蕎麦

  march 23rd thu. 2017 前から行きたかったコザ一番街の日本蕎麦の店庵土（あんど）にやっとこれた。 うる覚えで行ったのでちょっと迷ってしまい、しばし彷徨(^^; 何人かに聞いたものはてはて？って感じだったけどひるまず聞き続け無事到着(^^ 店のすぐ近くの店にいた白猫がいい(^^ 蕎麦屋にしてはなんだかポップな暖簾がいい感じ。 ランチのメニューもマジックとクレヨンでポップな感じ。 それはいいけど写真もないので内容がイマイチよくわからない。 おろしは大根おろしで薬味はネギとかミョウガだそうだ。 あ、どんこって何か聞くのを忘れた(^^; 壁に貼ってあるのは夜のメニューかな。 なかなか美味そうなものがいっぱいだ。…