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• 屋台赤道のすっきりスープにしっとりチャーシューメン

  may 4th thu. 2017 時々食べたくなるのが夜だけの営業の普天間の屋台ラーメンの赤道だ。 屋台といってもクルマだけど、野外で食べるラーメンには風情もあるなぁ。ここはサイトによると支店じゃなくてFCのようだ。 考えたら、ここではチャーシュー麺かスタミナか玉子たっぷりなタマゴメンしか食べたことないかも。 醤油より50円高い塩ラーメンとか気になるし、次回はオーダーしてみようかな。 と言うわけで今回もまたチャーシューメンにしてみた。 薄めだけどたっぷりチャーシューがトッピングされて750円はお値打ちだ。 スープはあっさりした旨みのある醤油味で夜中でも胃に優しい。 麺もツルシコで喉越しも歯ざわりといい感じ。 カタチのいいチャーシューはサックリしっとりで美味い。 思わず飲み干しちゃうスープだ。 屋台赤道ラーメンの過去記事:まぜそば┃スタミナ麺┃醤油ラーメンと焼売セットと餃子ライス┃こうぞう麺┃塩ラーメン┃味噌ラーメンと餃子┃チャーシュータマゴメン┃チャーシューメン┃醤油ラーメン┃餃子┃チャーシュー┃とんこつ┃醤油┃スタミナラーメン┃塩ラーメン┃…

• いすの木惣菜館の牛肉ピーマン弁当380円。

  may 29th mon. 2017 帰ったらグリーンカレー麵でも作るかと思っていたらお弁当が待っていた(^ ^ いすの木惣菜館の牛肉ピーマン弁当380円。 ここの弁当は久しぶりだけど、美味い。 ただ紅生姜はこの弁当にはいいけど、プラスチックのバランは入れないで欲しいな。 食べられないものを入れるのはよくないだろう。 沖縄そばに無造作にのせてる紅生姜と同じく単に色合いだけのためだろうか。 いすの木惣菜館の過去記事:ハンバーグ弁当 いすの木惣菜館本店 住所:宜野湾市普天間2-2-2 　電話:098-892-2021…

• ティンガーラでヘルシーランチ

  jan.26th thu. 2017 ヘルシーカフェ・ティンガーラはうちの家から歩いてすぐの野嵩にある。何度も前は通ったことがあるけど、入るのは初めて。ランチマップがなければ入らなかったかもな。     外から見るよりは中は広く、6人テーブルが3つに4人がけもありグループ客や模合でも大丈夫そう。料理はできるだけ農薬を使わずに育てた自家製野菜や県産の旬野菜を中心に使っているそうだ。 メニューもいろいろあるし、東村にはコテージもあるようだ。 これが季節のヘルシーランチ。 デザートとドリンク付きでマップ使用で800円が500円になる。 玄米ごはん、切り干し大根、フー炒め、味噌大根、チキンやサラダなどがワンプレーートに載せられて来た。 チキンはあったかで味はいいけど、ちょっと歯ごたえがあるかな。 切り干し大根はあったかでいい感じ。 全体的に味付けは自然でちょうどいいし、ボリュームも適度。 デザートは、シークワサーのチーズケーキにフルーツゼリーにホットレモンティー。…

• 田舎庵のスルメイカの肝炒めと若鳥の柚子胡椒

  march 28th tue. 2017 夕方のウォーキングのあとは近くの田舎庵でクールダウン？ 生ビールのあてはマグロにブリ、イカとマグロのたたき？　なかなかいける。 先日のランチの時に黒板で見た白子がなかったのは残念。 これはスルメイカの肝炒め。濃厚でイカの歯ごたえもいい感じ。 若鳥の柚子胡椒焼き。 皮はシャクシャクの食感で中はしっとり柔らかい。 とてもスパイシーで、甘みと酸味のあるタレが絡んで美味。 清酒とも思ったけど泡盛しかないみたいだったので生の2杯目と。 今回は寿司は食べなかったけど次回は寿司もつまんでみたいかな。 田舎庵の過去記事:白身魚のウニ焼定刺身定食 (adsbygoogle…

• 麺恋まうろあの煮干しラーメン

  july 2nd mon.2018 ランチマップで煮干しラーメンを食べに麺恋まうろあにやってきた。 ナビでやってきたらここには前にも来た覚えがあるぞ(^ ^ 私の知る限りラーメン屋が3回変わっているから4件目かな。 カフェみたいなオシャレな店内。 ランチマップを使おうと思ったら1周年祭でどのみち500円だった(^ ^ 煮干しラーメンを食べたかったのでそれにしたけど、煮干しっぽい感じはあまりなくて醤油というより塩味かな。 甘みはあるけど、やや塩は強め。 麺は細麺で弾力はあって悪くない。 チャーシューは中華っぽいあれで、シナチクはまぁ普通。 刻み玉ねぎは悪くはないけどそれほどシャキシャキじゃない。…

• 三竹寿　三竹製麺所のつけ麺

  feb.16th thu. 2017 三竹製麺所に名前が変わってからは初めての三竹寿の宜野湾店へ遅い午後にやってきた。 通りがかる度に目立つようになったなぁと思っていたけど、近くで見るとかなりのものだ。名前が変わったのは製麺を一手におこなってるからかな？ 券売機のメニューはちょっと複雑な感じもする。まぜそばにも心惹かれるのだけど、先日おもろまちにある姉妹店のつけ麺椿でつけ麺を食べた時に極太麺だったので、確かここのはそれほど太くなかったんじゃないかなと確かめたくもあった。 今回は、味玉濃厚つけ麺をオーダー。 店内も以前よりポップが増えてにぎやかな感じになっているけどカウンターは同じ印象。 しばらくしてでてきたこれが味玉つけ麺の中。 麺はあつもりもできるけど基本の冷。ちなみに普通盛りは180ｇで中は￥230ｇ 大盛りはなんと300ｇで70円増し。 自家製麺なのでこの価格で提供できるんだろうね。 先日、椿で食べた時はここはもっと麺が細かった気がしたんだけど今日食べると椿と同じく太いような気がするけど、すこし細いかな？ それとも茹で方がちょっと異なるだけなのかな？ 椿の時より食べやすい感じはするけどね。…

• チバリ家のチバリ濃厚煮干しつけ麺

  april 9th sun. 2017 遅い午後のウォーキング。愛知の高層団地を抜けて330にでたら目の前にチバリ家が。 ここは前は確かケーキ屋だったところだなぁ。 チバリヤってチバリヨーとは横浜家系だし関係はないなと思うけど、どうなのかな？ どこかの系列店かと思って検索してみたけどヒットしないから沖縄だけの店？ それはともかくまずはラーメンとも思ったけどメニューをよく見るとつけ麺もあるじゃないか。 それも2種類ある。 全部盛りっぽい名前と値段のチバリ濃厚煮干しつけ麺にしてみよう。 ランチタイムはライスが無料とのことでちょっとだけお願いしてみた。つけ汁に最後にいれておじや風にすると美味そうだしね。 しかしランチタイムって言っても18時ちょっと前だったんだけどな。やっぱり沖縄の店らしい感じ(^ ^ これがチバリ濃厚煮干しつけ麺950円。チバリじゃない普通のは770円だから180円増し。…

• おとなのおもちゃ箱な普天間ベース・ジャンクで音更餃子

  April 29th sat. 2017 渡具知ビーチのパーティの後は普天間まで送ってもらったのでjunkへちょっと寄り道。 ここを見て思わず入りたくなる人もいればアヤシイと感じる人もいるか・・な？ いつもながら店内はアンティークというか雑貨といえばいいのか、ともかくいろんなものが所狭しとあるべきところにあるって感じだ。 // ちょっと来ない間にメニューが充実してる？ まずは生で乾杯。 突き出しがもやしとじゅんさいのナムル。歯ざわりも味もよくなかなかいい感じ。 おすすめなのが音更餃子。 北海道音更町で育まれた伝統の餃子らしくそのおいしさは、誰もが驚く秘伝の味。とのこと。 大ぶりでふっくらジューシー 厚めの皮はサックサクの食感。…

• まるよしつけ麺と餃子

  march 15th wed. 2017 申告の税金を納めに銀行へ行くついでに、ちょっと足をのばして久しぶりにまるよしへ。 15時前で開いているかとちょっと心配したけど大丈夫だった(^ ^ 私がいる間にも何組か入ってきたし、この時間にこれだけの人だから相変わらず人気なんだね。   特製まるよしつけ麺は普通のつけ麺で、スペシャルなのは、まるよしつけ麺。 ちょっと紛らわしい(^ ^; 確か前回はまちがって特製つけ麺にしちゃったんだっけな。 で、これは、まるよしつけ麺。 スープは甘みがあり濃厚だけどあっさりで、バランスがよく割スープが不要なくらい。…

• 武虎の沸き立つ濃厚つけ麺と小粒で歯ざわりのいい餃子

  april 18th tue. 2017 眼鏡市場に新調したメガネを引き取りに行ったついでにちょっと足を伸ばして我如古の武虎へ。初めてだと思ったら泡瀬の店には行ったことがあるようだ。 そう言えば那覇でも見かけたことあるし、県内に4店ほど支店があるようだ。 希望するとサービスのやしのナムルがでてくる。 ピリッシャキでなかなかいける。 LINEやフェイスブックやインスタでの特典もいろいろあるようだ。 さてこれがつけ麺。 以前、花銀龍でたべたつけ麺のようにグツグツ沸き立っているぞ。 ランチマップで830→500円。餃子は250円 ちょっと濃いめだけど酢をいれるとちょうどいいし、コシと歯ごたえのある太麺が美味い。 餃子も小ぶりでシャキシャキの皮とふっくらしっとりの中身が美味い。 スープ割りで飲み干そうかとも思ったけど割っても塩分が減るわけじゃないし我慢して残した(^…