june 2nd fri. 2017
ランチはパクチーたっぷりオイスターソース仕立ての紅豚ソーセージ焼きそば。
青椒肉絲風だけど、牛肉も豚もないので、紅豚のソーセージとピーマンを使用。
ちょっと味は強めだけど、コクがあって麺も悪くない。
まだ漬けて1ヶ月だけど、オリジナルの紅生姜とシソを切って添えてみた。
酸味が自然でやっぱり焼きそばにはあうなぁ。(^ ^
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