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• 中華食堂パンダの海老焼きそば

  aug.26th wed. 2015 ナビを頼りに沖縄市胡屋の平和食堂の骨汁を食べに行ったのだけど開いてなかった・・・ 帰りに月苑飯店に寄ったら15-17時は中休み。隣の茉莉(ジャスミン)も開いてないので、久しぶりに中華食堂パンダへ寄ってみた。 中華食堂パンダは名前からするように大衆的な中華料理屋で、私は麺類しか食べたことないかな。 麦茶やアイステーはフリー。 汁そば類でもいいかなと思ったけどここはボリュームすごいからなぁ。 今回は、海老焼きそばと焼売にしてみるかな。 でてきた海老焼きそばは具だくさん。 思ったほど海老ゴロゴロじゃないけど、ピーマン、玉ねぎ、白菜、キャベツ、人参、ブロッコリーに牛肉まで入っていてボリューム満点。 以前はもっと濃い味だったと思うけどかなりの薄味。 サイドオーダーとしてシュウマイは安いとは思うけど冷凍焼売と同じような味なのは残念。 中華食堂パンダの過去記事。 五目ラーメン┃海老焼きそば┃塩五目ラーメン┃つけ麺┃半額ラーメン…

• なかなかの寿司屋の魚介醤油ラーメン

  jan.14th sat. 2017 毎週土曜はよろず相談はいつもの産業支援センターではなく浦添のピーズスクエア3階のティーダスクエアで。今日のランチは2階のなかなかで天丼に続いて初ラーメン。   限定1日20食らしい。それにえんがわと漬けマグロも追加してみた。 これが寿司屋のラーメン。魚介醤油580円。 写真は三枚肉のチャーシューっぽいけど、実際はロース肉？ あっさりとした醤油味で余り魚介っぽさは感じられない。 麺はツルシコで美味いけど、全体的な印象は藤原製麺の市販のラーメンって感じかな？まぁ、藤原製麺のは美味いけど(^^; カレイのエンガワと漬けマグロは2貫で240円づつ。 エンガワは歯触りもよくまぁ、いける。 マグロの写真は撮ってないけど味も染みていて悪くない。 今回はいつものカメラ忘れてiPhoneで撮ってみた。 なかなかの過去記事:天丼…

• ともだちのミニうな丼とラーメンのセット

  nov.1st tue. 2016  ともだちでは夜と昼に1度づつ骨汁を食べる時に気になっていたのがうなぎセット。 ここのメニューってみるほどに興味深い。 今は高いからやってないかもしれないレタスチャーハンあるし、タコスがあれば餃子もあるし。 そーめん汁があればざるそばもあるぞ。 あ、ふーちゃんぷるーもあるんだ。 次回は食べなくちゃね。 で、うな丼セット。ミニうな丼とラーメン。 ラーメンは塩、醤油に味噌がある。塩と言いかけて、やっぱり醤油に。 ポークが2切れがチャーシュー代わり？ もやしにキャベツに根後がトッピングされていて、スープはものすごくあっさりと言うか薄い。醤油風のスープかな。麺はツルツルと喉越しはいいかな。 うな丼はゴムッぽい弾力がある柔らかさ。タレは甘めでやや少なめ。  …

• スシローで鯖バーガーと濃厚のどぐろ白湯ラーメン

  dec.31st sun.2016 大晦日はバークレーズコートのスシローは。三度目。  今回はスシローアプリで予約して行ったので混んでいたけど待ち時間はほぼゼロ。 エンガワも炙りエンガワもいい歯ごたえ。中トロもいける。 白子のジュレも美味い。タコも鯖もいい。 ここの酢飯の具合も他の回転寿司より好みだ。   前回食べなかった鯖バーガーを思い切ってオーダーしてみた。 バンズも鯖もしっとり柔らかく思ったよりずっといける。 マヨネーズとワサビのピリ辛さが割とあってる。 濃厚のどぐろ白湯ラーメンもなかなかいけるし、280円は安いかも。 トロトロしているけど割とさっぱりした味。のどぐろもしっとり柔らかくこのラーメンにあっている。 麺もツルシコでまぁまぁ。 スシローの過去記事:特ネタ中とろに鯛塩ラーメン┃イカ・タコ・白子にアジ…

• にわかラーメンのもやしラーメン

  dec.18th fri. 2015 ピザ屋だったとこに最近できたのがにわかラーメン。 近くに来たので寄ってみた。 入り口の上に雰囲気のある看板がある。博多生まれの沖縄店なのかな？ 入り口を入るとここも券売機でまずはラーメンを決めないといけないけど、横に説明があるのでいいかな。カウンターにメニューも置かれているので座って考えてから券を買ってもいいかもね。 もやしラーメンを食べに来たのだけど、うっかりネギラーメンの券をだしてしまって、もやしラーメンに変更してもらい味玉をプラス。麺の固さはカタをチョイス。 カウンターには、ごま、コショー、ニンニク、ラーメンタレ、紅生姜に辛子高菜などが置かれている。 でてきたのを見て、あれっ？ネギラーメンだっけかと思ったんだけど、ネギの下にはシャキシャキもやしが隠れていてた。(^ ^; でも、もやしラーメンはやっぱり上に盛り上げてある方がそれらしいよなぁ。 麺は、博多ラーメンらしい細麺。いつもは普通にするけど今回はカタに。 2日間炊き出した豚骨とあるけど、思ったほどこってりではなくとてもあっさりとした味。ラーメンダレを加えようかなと思ったけど、塩辛くなるのはいやなので、胡椒、にんにくと辛子高菜でスパイシーさを加えながら食べ進んでみた。 最後の方にラーメンタレも加えてみた。そんなに濃くならずこれもいい感じ。最初にちょっといれてもいいくらい。ボリュームは割とあったけど、足らなければ100円で替え玉もできるからかなりお腹いっぱいになるだろうなぁ。…

• 初スシローで特ネタ中とろに鯛塩ラーメン

  Oct.19th wed.2016 西原のやまびこ食堂の外観を撮ったあとにバークレイに寄った。   平日の午後だしスシローが空いてるかもと入ってみたら待ち人いる・・・ でも5分くらいで座れた。   特ネタ中とろも普通の中とろも柔らかくとろりとほぐれて美味い。   私の好きなエンガワもノーマルのや大葉のはさんだのもあっていける。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});…

• EMホテル花風の和風ランチバイキング

  July 2nd sat. 2016 前から一度食べてみたかったEMホテル花風（はなふう）の和食バイキング。 洋食のは食べたことはあるけど、和食はいつも満席で1時間以上の待ち時間だった。 今日も12時くらいに到着したんだけど、意外とすんなりと席に案内された。 もっともテーブルは満席なので座敷の方へ通されたのだけどね。 テーブルだと窓から景色が見える。座敷は落ち着いているけど窓がないのは残念。 料理は、寿司やしゃぶしゃぶ、冷やし茶碗蒸などなど。 料理は可もなく不可もなしって感じで普通の上等。 てぃびちは柔らかいけど、味付けが濃すぎかな。 てんぷらは熱々を持ってきてくれる。 和食にしてはデザートは充実しているかな。 EMアイスがとても甘く美味いし、EMコーヒーも苦味控え目で甘みもあって美味い。…

• くら寿司のラーメンとうどん

  april 10th sun. 2016 北谷のはま寿司の向かいにあるくら寿司に初来店。 日曜でも12時前に来たのですんなりと入れた。 寿司はまぁ、こんなもんか・・な。 中トロは脂がのってなかったけど、サバは肉厚でなかなか。 写真のウニと実際のとはかなり違う。 てんぷらの盛り合わせは海老が2尾にイカとかで確か230円くらい。 これは安いかな。 妻が注文したきつねうどん。汁がぬるい・・・・冷めてる・・・ 私がここに来てみたかったのはラーメンはなかなか美味いって話を聞いたから。 醤油ラーメン、旨辛醤油ラーメン、とんこつ醤油ラーメン、旨辛とんこつ醤油ラーメンに味噌ラーメンと種類も豊富。 麺とスープを一新とある。…

• スシローでしらすまぜそば。

  may 27th sat. 2017 バークレーコートのリウボウに寄ったけどウニが見当たらないな。季節じゃないのかな？ で、スシローに寄った。土曜でも遅いごとはもう空いていて待たないで座れた。 タコが美味いなぁ。最近、あちこちでタコを食べる機会があるけど、ここのも美味い。 薄切りされていてとても気持ちのいい歯ごたえだ。 中とろもいけるし、エンガワもいい歯ざわりだ。 イカもいける。 大つぶ貝の食べ比べも歯ごたえがよく美味い。 でも、ここにもウニはなかったなぁ。 やっぱり時期じゃないのかもね。 どうしようかなとも思ったけど、まずは食べてみるかとオーダーしたのが、しらすまぜそば。280円。 これは初めて食べる味かな。わりといける。…

• はま寿司で煮干しラーメン

  feb.24th fri. 2017 無痛整体やすらぎ家からまっすぐ帰ろうかとも思ったけど、やすらぎ家は、はま寿司のすぐ後ろなのでつい寄ってみた(^ ^; 待つのならまたとも思ったけど、平日のせいか12時すぎだけど整理券をとることもなくカンターの1番の席へ(^ ^ 食べたかったのは煮干しラーメン。 味はまぁまぁかな。 麺はちょっと柔らかめだけど喉越しはいい。 麺の硬さも選べるといいかも。 オニオンの歯ざわりもいい。 開店寿司のラーメンなら合格かな？ 寿司はちょっとだけと思ったけど 結局けっこう食べたかな(^…