Nov.24th fri.2017
インフォ琉球を偲ぶ会は、初めて行く久茂地の家庭料理と酒肴すず菜。
道は混んでいたけど早めに出たので余裕をもって到着。ちょうど一人が来たところ。
美味そうなメニューがずらずらと並んでいる。
今回は飲み放題のコースだったのかな？
料理は奥のテーブルにいろいろ並んでいた。
料理はどれも美味かったなぁ。
ローストビーフは、とても柔らかくレア加減がいい。
パスタやパンもいける。
プレモルの生が泡もなめらかでとても美味い。
エビマヨタルタル。大振りのエビがプリップリでソースに絡んでなんとも美味い。
ビーフシチューもとてもよく煮込まれていて甘くとろける柔らかさでスープまるごと美味い。
これにはやっぱり赤ワインだな。
ネブリナ カベルネ・ソーヴィニヨン【Neblina Cabernet Sauvignon】
ネブリナとは、スペイン語で「霧」という意味。このワインの産地で発生する深い霧が、葡萄の生育によい効果をもたらしていることから名付けられたそうだ。
南米チリ産のカベルネソーヴィニヨン主体で、渋みもあって濃厚でしっかりとした味わい。
ここは一人でやってきてカウンターですごすのもよさそうだ。
台湾ラーメンとカキフライなんかいいな(^ ^
またやってこよう。
いしぐふーの新規開店の張り紙があったけど関係があるのかな？
家庭料理と酒肴 すず菜
住所:那覇市久茂地2-19-17 RS-ONE
電話:098-927-0775 営業:18:00-24:00(フードL.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)
定休:不定
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