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• あしびなーでバナナリパブリック

  dec.26th sat. 2015 ウミカジテラスのあとは海岸線の高架道路を使って久しぶりに久しぶりに豊見城にある沖縄アウトレットモールあしびなー（ASHIBINA）へ。 あしびなーにはいろんなブランドのアウトレットがあって、agnes.bやらバナリパとか昔懐かしいというか昔からあるのも多い。 どんなブランドか妻に説明していたらよく知ってるねと言われたけど、そういう業界に長くいたんだったよな(^ ^; で、たまにはユニクロじゃなくてバナリパのシャツを買ってみたり。 あ、しまったな胸にポケットがついてないや(^ ^; 妻の長いショピングの最中にちょっとテラスで抹茶のかき氷を食べたり、瀬長島ホテルの売店で買った招き猫マグネットの写真を撮ったり。 時間はたっぷり。 沖縄アウトレットモールあしびなー 住所:豊見城市豊崎1-188　電話:098-891-6000 //…

• 石垣島産モリンガで健康生活

  モリンガは、インドやスリランカで3000年以上の歴史がある伝統治療法（アーユルヴェーダ）で ハーブ療法として使われていて、300以上の病気を予防する『奇跡の木』『薬箱の木』などとも呼ばれている木だ。 石垣島Bioにオーダーしたモリンガのパウダーが先日届いた。 モリンガというとモリンガティーがポピュラーだったりするのだけど、私は料理に使ってみたかった。 モリンガオイルはアルミフォイルのサビ防止にも使われるほどの抗酸化作用があし、リラクス効果や痴呆症にもいいらしい。 それに、寝つきがよくなる。 化粧ののりがよくなる。 お通じがよくなる。 と言った効果もあるようだ。 イカ、シャケ、豆腐のあっさり炒めにモリンガトッピング。モリンガはクセがなく料理の味を邪魔したりしない。 焼きそばにもトッピング。 ちょっと色の薄い海苔のようにも見えるけどこれもいける。 モリンガの粉を水に溶かしてみたけど、あまり上手く解けない。 料理にはクセもなくよくあうのだけど、水に溶かすとちょっとクセが出てくるような気もするので、飲むならモリンガティーを買った方がいいんじゃないかな。 すき焼きにもモリンガトッピング。…

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  珈琲のお茶-ピュアキャッスルコーヒー

  aug.7th tue.2018 朝の一杯は豊崎のPurecastle珈琲のコーヒーじゃなくて珈琲の茶葉でお茶を。 昨日、大里の琉心そばに行ったのは琉心そばと三枚肉丼を食べるためだったけど、もうひとつの目的はここPurecastle珈琲にやってくること。 よろず支援の相談で、京都伊勢丹の8/15から始まる大沖縄展への出店でチラシの相談を受けた時にコーヒーの茶葉を試飲して美味かったので買いにやってきた。 実はまだ発売前らしくて、いきなりコーヒーの茶葉くださいと入ってきたので、店主の仲座さんに驚かれてしまった(^ ^; で、すぐによろずの方ですかと言われた。私は最初のお客さんになる栄誉(^ ^ 今回はすぐにお暇したけど、店内は焙煎したての珈琲のいい香りがするし、飲食もできるみたいなので次回はゆっくりしにこようっと(^ ^ コーヒーのお茶を飲んだのは試飲をのぞけば初めて。 植物だから当然ながら葉があるけど、飲んだことのある人は少ないだろうなぁ。 緑茶とも違うし、ウーロン茶でもないし、玄米茶やほうじ茶でもない。 もちろん紅茶とは別物。…

• 春摘み紅茶2015クラシックティー本日発売開始！

  以前に行って美味しい紅茶を飲んだ沖縄市の美ら花（ちゅらばな）がやんばる産の春摘み紅茶2015クラシックティーを本日発売開始だそうです。 芽吹いたばかりの新芽がもたらす春を感じる上品な花の香りとまろやかな渋みと丸みのあるコクが特徴とのこと。 限定品なのでお店とオンラインでの限定販売だそうですよ。 また飲みに行かなくちゃね。 タイムスの記事 美ら花の過去記事:美ら花 churabanaのローゼルティ 沖縄紅茶専門店 Churabana　美ら花 住所:沖縄市大里1丁目26-20 電話:098-934-5200 営業:11:00-16:00 定休:日曜・祝祭　美ら花のサイト Facebook (adsbygoogle…

• リカリカワルミの今帰仁和牛そば

  ちょっと久しぶりにリカリカワルミに寄ってみた。 外で乾燥させているの食堂のコーレーグース用かな？ 高いマンゴーもここなら安め。とは言えいいものは高い。 カットされたスイカやマンゴーもある。 この日は500円のカットマンゴーと島バナナを購入。 それにパインの子供のようなスターリュージュも。確か130円くらい。 パインのようだけど観賞用で食べることはできないそうだ。 あとで実の部分をカットして土の上に置いておくとまた生えてくるらしい。 限定10色の今帰仁産の和牛ステーキも気になったし、ちょっと前に屋我地でそばも食ったのだけど今回はやっぱりその和牛そばにしてみることに。 食事の人にはサラダバイキンが無料で利用できるのは嬉しいかも。 レタス、もやし、人参、水菜にワカメやハンダマなんかがあって、ドレッシングも和風やバジルソースなど。 これが1日限定10食の今帰仁和牛そば850円。 甘みとスパイシーな今まで食べた事のない味のスープかも。 これが今帰仁和牛の力だろうか？ 肉も脂もトロトロなのは牛すじの煮込みかな？…

• 羽地の駅

  june 8th mon. 2015 オープンして間もない羽地の駅にやんばるからの帰りに寄ってみた。 ゴールデンウィークあたりからプレオープンしていたけど、5月15日にグランドオープンしたようだ。 3段程の階段を昇って入り口を入ると黒板にいろんな情報が書かれている。 なんだか活気を感じさせてくれる。 中は結構広くて様々なものが販売されているようだ。奥には坦々厨房があり、ラーメンやそばを食べられるようだ。 東村のパインや羽地鷄を使った美味そうな弁当や惣菜が出迎えてくれる。 安くて新鮮そうな玉子がずらり。 黄身がふたつはいっている二黄卵が6つで150円だったので、買ってみた。 そういえば、南部の玉城の方の玉子の自動販売機でも売っていたことあったっけな。 羽地鷄も安いな。ホールでも330円だし、これでガーリックチキン作ってみるかな。 あい鴨や餃子も売ってるな。…

• グリーンカレーのためなら名護のクックハルまでも

  本日のクックハルのスペシャルはグリーンカレーとの情報が入ってきたので仕事を作って名護へGO! なくてもGO!か(^^; March 10th. 2015 これが、cookhalの本日のスペシャル・やんばるタイカレープレートランチ。 グリーンカレーは脇役のようにも見えるくらいいろいろなものが並んでいる豪華な一品だ。 やんばる若鶏のグリーンカレー 青パパイヤのサラダ キャベツのナンプラー炒め 豚ひき肉とミニトマトのディップ～やんばる野菜添え～ 素麺に赤米 ドリンクもセットで￥1050。 やんばる野菜の美味さと力強さを存分に味わえる逸品だ。 ピリピリになった口をリセットしてくれる特製ドリンクとデザード。…

• KAGOMEの1日分の野菜が入った飲むサラダの「つぶより野菜」が美味い

  april 17th mon. 2017 よろず相談から帰ってきたら楽しみにしていたKAGOMEのつぶより野菜が届いた。 お試し15本セットなので送料無料で半額近い2000円。 とはいえ1本あたり133円ではある。 丹精込めて育てた6種類の国産野菜（人参、トマト、セロリ、メキャベツ、レタス、ほうれん草）を、独自の製法で搾り、野菜の甘み、コク、香り、食感、すべてにこだわり抜き最良の調和を堪能できるジュースに仕上げたそうだ。 もちろん、食塩も砂糖も不使用。 今朝飲んでみた。 これ美味い！ あとをひかないとても爽やかな甘さ。 とろっとしていて野菜を飲んでいるみたいだ。 これは飲む野菜サラダだなぁ。 風合いのある紙容器なのもいい。…

• 韓国料理の老舗ソウル亭でディナー

  sep.18th sun. 2016 昔美味い韓国料理の店が豊見城にあると聞いていたけど、今日その店にやってきた。 高速を使うとうちから30分かからない距離。高速は便利だ。 サムギョプサル。 斜めにした鉄板で脂を落としながら焼いたら、サンチュに焼きにんにくと唐辛子に味噌をのせてクルクル巻いたらひと口でパクッと食べる。美味い。 キムチ3種盛りは、白菜、キュウリにカクテキで600円。 大根のカクテキは浸かりすぎなせいか歯ごたえがなく柔らかすぎかな。 白菜はまぁまぁ。 チャプチェ。私にはまぁまぁな味。妻が言うには台湾のとは随分と違うらしい。 キムチチゲは、私にも甘みもあるけどちょっと酸味が強いというか酸っぱすぎるなぁ。 もっとも舌がピリピリするくらい辛くはあるんだけど・・・ キンパ。 これは甘みもあって私にはまぁ、美味い。…

• 吉元弁当のにつけ弁当

  Dec.17th thu. 2015 今回のよろず相談コザサテライトのランチは前回と同じく吉元弁当。 今回は、コザ信金の7階じゃなくて5階の相談室。 ここも眺めはいいね。 今回の弁当は、煮付け弁当で430円。 全体的に薄味で美味い。ただ肉の煮つけだけはしょっぱくはないけどとても濃い味だったかな。 吉元弁当の記事:牛肉ピーマン弁当