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• 大雨の弁当

  june 19th mon. 2017 午前のよろず相談のあとは近くの食堂へでかけようとしたけど、すごい大雨・・・・ 久しぶりに2階のお弁当にしてみよう。 適当なのを選んでカップワンタンスープもプラス。 371円+100円だったかな。 玄米ご飯、小さなサバ味噌、白菜炒め、クーブイリチーにハムカツ？でお腹にちょうどいいボリューム。 ワンタンスープでちょっとポッカポカ(^ ^; いろいろ挟んだパンもあったりするし、丼も弁当の種類も多いし、たまにはいいな。 あ、もうちょっと早かったら椛（もみじ）弁当もよかったなぁ(^ ^ (adsbygoogle…

• ローソンの10品目の中華丼と味付け玉子

  aug.19th sat. 2017 土曜午前のよろず相談のあとは、いつものなかざ家に行くかそれとも一階のローソンで先日売り切れだった中華丼があるか見に行くかと下りた。 大会議室でETロボコン沖縄地区 試走会をやっている。なかなかおもしろそうだ。 先日売り切れだったローソンの10品目の中華丼はあった(^ ^　味付け玉子もゲット。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); レンジであっためてもらってさぁ、食べようとスプーンでよそったら、あれ？ ご飯がないと思ったら、具とご飯は別々の容器だった(^…

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  きたなか荘弁当のランチボックス4

  jan.31st fri. 2020 よろず相談でも顔なじみのきたなか荘弁当のお弁当で夕食だ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鯖にハンバーグや白身フライに白菜のクリーム煮やサラダと色合いもいい。 ボリュームたっぷりながらヘルシー。 いつもながらの美味さ。 今日もごちそうさまでした(^ ^ きたなか荘フーズの過去記事:グァバコンフィチュールとナポリタン┃トマトケチャップでナポリタン┃第43回沖縄の産業まつり┃ランチボックス1┃ランチボックス2┃ソーストマトケチャップ焼きそば┃ランチボックス3┃…

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  ユニオンのヘルシー弁当

  feb.2nd mon.2020 よろず相談の帰りに自宅近くのユニオンへ。ユニオンは野嵩が本拠地の24時間営業。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 台風の時もめったに閉めない強者だ(^ ^; ですからシリーズの豚ヒレカツ丼にも惹かれたのだけど、半額になってるヘルシー弁当にしてみた。ですからシリーズは安くなってなかったし(^ ^; 380円でも高くはないけど、これが190円はお値打ちだなぁ。 もち麦めしの量もいいし、豆腐ハンバーグやきんぴらなど具も豊富。 ただまぁ、添加物はけっこう使っているのは仕方ないかな(^…

• ヘルシーでシアワセな椛（もみじ）弁当

  aug.14th mon. 2017 f-Bizの小出さんのよろず支援のコーディネーター研修のあとは前回同様、椛弁当で。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 椛弁当のこれは800円のだったかな？ 前回も確かこの弁当だったと思うけど、その時は紙箱の蓋の裏にはメニューの説明があった。今回はプラスチックの蓋でメニューも割愛されるようになったかな？ それはさておき、こんにゃくご飯、こんにゃく、大根、サバ焼き、サツマイモのマッシュ。豚肉にレンコンと盛りだくさん。だけど油物はなくとてもヘルシー。 こんにゃくの食感もいいけど、隣の大根が柔らかいけどしっかりとした食感がいい。 包んでいる餡の味もいける。サバもしっとり柔らかく、レンコンの薄切りもいい感じ。が、野菜の下の豚肉が歯ごたえあるというよりちょっと硬め(^ ^;・・かな。…

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  よろずサテライトとカツ弁当

  oct.17th the.2019 毎月第三木曜は沖縄市のコザ信用金庫本店で沖縄市よろずサテライト相談の日。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 入ってすぐ左のエレベータ横ある黒く立派な扉は、旧本店の金庫扉を移設したものだそうだ。 よろず相談はここの2階で行われる。予約はよろずへ。経営や起業に関する相談は何度でも無料。 今日も予約がいっぱいで、ランチはお弁当。あ、沖縄そばの日でもあったんだな(^ ^; これはトンカツ弁当かな？　吉元弁当が今まで多かったけどシールが貼ってないから違うかな？ カツがメインだけど揚げ物は少なめ。ハンバーグが1切れに卵焼きやポテトソテーやチキナー（からし菜）炒めと具材も豊富。 カツの下のご飯もぎっしりだったけど、気づけば完食(^…

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  椛弁当のピィパーズタコライス

  jan.19th fri.2018 琉球の宝物マルシェinタイムスホールに出店している椛弁当でランチをゲット。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 椛弁当は、油物が多い沖縄の弁当とは違い県産食材や島野菜を使用した宅配専門のお弁当屋。 グルクンとハーブにしようかとも思ったけど、普段めったに食べることのないタコスにしてみよう。 椛弁当じゃなかったらきっと選ばないと思うけど、椛弁当のタコライスには興味あるぞ。 沖縄県よろず支援拠点に戻ってランチタイム。 紅豚に粟国の塩にピパーツを使って600円。 ふたをあけるとピパーツ独特の香りが漂う。 紅豚のひき肉はしっとり柔らかく粟国の塩の塩梅も甘みがあって美味い。…

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  きたなか荘弁当のランチボックス3

  jan.27th mon.2020 夜はきたなか荘弁当のランチボックス。ハッピーモア市場でも売っているようだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 弁当では珍しいクリームシチューにはポテトや人参にベーコンがゴロゴロ。 コーンにインゲン。チーズとろけるハンバーグ。ウィンナーにマヨゆで卵。 ハンバーグに5辛のトマトケチャップをプラスしてみた。 甘さの中を辛さが追いかけてきてハンバーグの味をさらにアップしてくれる。 ボリュームたっぷり美味さいっぱいでお腹いっぱい(^ ^ あ、玄米の歯ざわりも好きだなぁ。…

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  ほっともっとの特すきやき弁当

  dec.14th fri.2018 よろず相談を終えて帰宅したらすぐにHottoMottoの特すき焼き弁当も帰って来た。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 12月は生卵がついてくるキャンペーン中。 特は普通のより200円高くて肉の量が2倍とのこと。 特は肉が増量されているだけで、野菜や豆腐は少なめなのかな？ 特じゃなくて普通のでも十分というかその方がいいかもね。 ご飯はふっくら柔らかで、やっぱり美味い。 漬物とか付いているといいな。 ほっとももっとの過去記事:Wすき焼き弁当┃…

• ふっくらしっとりヘルシーで美味い椛弁当

  jan.23rd sat.2016 この日は土曜だけど、f-Bizの小出さんを迎えてよろず相談。 ランチはみんなで椛（もみじ）弁当。 椛弁当は揚げ物を使わなず沖縄県産食材や島野菜をふんだんに利用した宅配専門のお弁当屋さん。 伊是名島産　ひとめぼれのふっくらご飯とこんにゃくご飯のハーフ&ハーフ 読谷村産　紅豚と島豆腐の照り焼きハンバーグ 宮古島産　サラダほうれん草と豚ロースのオイスターソース炒め 銀鱈の香草パン粉焼き　シーザーソース 北海道産　メークイーンのポテトサラダ 糸満市産　黒人参と今帰仁村産　エノキと鹿児島県産　大根の煮物 蓮根の黒胡麻きんぴら 高知県産　ゆず生姜茶ゼリー やっぱり美味いねぇ(^ ^…