きたなか荘弁当のマスクとミートソース


April 30th thu.2020

配達の途中のきたなか荘弁当の喜屋武さんからマスクをお買い上げ。

トマトソースもゲットしたのでナポリタン作ろうかな。



いろんな生地の中から選んで作ってももらえる。
今回は私のオーダーなので、今回は地味な柄に。

最初の時のは藍染のシックな柄。
裁断士でもある文子さんの作るマスクは小顔に見える顔スッポリタイプは2枚で1000円で、他のは3枚1000円。ある程度おまかせでのオーダーになるけどどれもいいセンス。

妻のは浮世絵風だ。コロナもこうやって楽しむことも必要だよな。

有機農法で育てた北中城村産のトマトは見るからに美味そうだけど、食べてももちろんサクッとした歯ざわりと甘みたっぷりで美味い。

そのトマトで作ったミートソースとひき肉でゴロゴロミートソースを作ってみた。
一晩寝かしてからパスタにしよう。

翌日、フライパンでソースに小松菜をプラスして温めながらパスタも茹でる。

肉たっぷりトマトミートソースのパスタ。
仕上げにベランダの大葉を刻んでトッピング。

甘みたっぷり。スパイシーで美味い。あ、パクチートッピングもよかったな(^ ^
ソースを麺に絡めながら、しっかりとした味と歯ごたえのミートとシャキシャキの小松菜の歯ざわりもいいな。

きたなか荘フーズの過去記事:グァバコンフィチュールとナポリタントマトケチャップでナポリタン第43回沖縄の産業まつりランチボックス1ランチボックス2ソーストマトケチャップ焼きそばランチボックス3ランチボックス4

きたなか荘弁当
住所:北中城村島袋508 電話:098-932-4077 電話受付:09:00-10:30 弁当配達:11:00-12:30

きたなか荘弁当食品加工所
住所:中頭郡北中城村字島袋534-17 電話:098-932-4077 営業:09:00-17:00 定休:日曜 きたなか荘弁当サイトFacebook

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