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  吉野家の黒毛和牛すき鍋膳

  oct. 7th wed. 2020 午前のよろず相談のあとは、やっと10月になったことだし吉野家へ牛すき鍋目当てでやってきた。 普通の牛好きでもいいかと思ったけど、めったにこれないし、ここは期間限定の黒毛和牛すき鍋膳にしてみよう。税抜きで998円。 他の料理はすぐに出てくるけど、さすがにちょっと時間がかかるようだ。 でてきた黒毛和牛すき鍋膳は、写真とはちょっと印象がかなり違う(^ ^; 持参のパクチーをトッピングしてみた(^ ^; 和牛だけど、かなり脂が多い感じ。豚は脂が肝だけど牛は脂というよりサシだよな。 まぁ、悪くはないけど、これが黒毛和牛って感じだ。 これなら300円安い普通の肉のでいいよな。肉を倍にしても確か280円くらいだったはずだし。次回はそれにしようっと。 吉野家の過去記事:十割蕎麦と天丼┃朝定┃牛すき御膳┃鰻重二枚盛り・牛小鉢味噌汁セット┃牛すき御膳の大盛り┃麦とろ鰻皿御膳┃しらす明太定食┃サバ味噌牛┃豚キムチクッパ┃鰻重2枚盛り┃…

• ライカム・食堂どんの牛すき焼き丼

  may 23rd tue. 2017 ちょっと用事があって久しぶりにライカムにやってきた。相変わらずクルマが多いけど、それほど苦労しなくても駐車できたけど、平日だからなぁ・・ 目当ての店はメモしてあるのでまずはそこを確認してから昼過ぎなのでランチを。 4階に大阪の味、甘辛すき焼き丼とのポップが目に入ったのでそこへ行ってみた。 900円とちょっと高いけど、沖縄では絶滅危惧メニューだし試してみよう。 なんかメニューの写真と違う感が大きいな(^ ^; それはいいけど冷めているというかぬるいのはちょっと・・・ 豆腐も熱くないし肉も糸こんも生ぬるい感じ。 あ、豆腐には焼き目がついているといいなぁ。 肉はたっぷりでボリュームすごい。かなり甘い。 サイズが中とかあればいいんだけどな。…

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  すき焼き皿

  sep.16th wed.2020 sukiyaki as dinner　よろず相談から帰宅したらすき焼きができていた。 内地ではすき焼きといえば鍋でつつきながら食べるものだけど、沖縄では皿に持って食べる食堂スタイル。最近だす店が少なくなったのは悲しいけど。 うちでは麩を入れるのが定番。 豆腐もできたらバーナーであぶって焼き豆腐にする(^ ^ 沖縄食堂すき焼き・まとめサイト 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…

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  オークレストランのすき焼き2

  sep.25th fri. 2020 おきなわ整骨院へ行く途中に実は別の食堂に寄るつもりが見つけられずにここへ(^ ^; フリードリンクとフルーツやヨーグルトにサラダ類もフリー。 今回は、にメロンはなかったけど代わりにドラゴンフルーツがあった。 自家製キムチも悪くないけど、揚げだんごとシブイの煮物がなかなか美味い。 今回の中では一番かな(^ ^ しばらくして、鉄板すき焼きが登場。大盛りごはんに味噌汁と生卵付き。 熱々の鉄板の上ではジュウジュウ音をたてながらグラグラ煮たっている。 肉は厚めで柔らかい。 しらたきたっぷり、 白菜、キャベツ、人参にシメジなどなど。…

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  沖縄風すき焼き

  aug.18th tue. 2020 沖縄に最初にやってきた時に食堂にすき焼きというメニューがあるのに驚いた。 それからあちこちの店だ何度も食べたけど、今は絶滅危惧種メニューだ(^ ^; うちでは普段は鍋に作りながら食べたりすんだけど、一人の時は沖縄風に鍋に作って皿に盛りちゃんぽん風に食べることがおおい。いつもならもっと小さい鍋にするけど、今日はちょっと大きめの鍋に。 焼き豆腐なんてめったに見かけないので、島豆腐をバーナーで炙って即席に。 野菜は冷凍の白菜にほうれん草。ベランダのネギとニラ。肉は牛肉。 そして私に不可欠なのは麩だ。すき焼き麩はないのでくるま麩を使う。 それに糸コンも必須だ。 肉を軽く焼いたら、材料をいれて醤油と出汁で煮るけど、すき焼きのタレで簡単に。 できあがったら、ご飯の上に具材を載せ、生卵をトッピングしたら出来上がり。 あとはもう生卵を崩しながら食べるのみ(^ ^…

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  ローソンのすき焼き丼

  may 14th mon.2018 午後一でよろず相談もはいっているし、電子レンジも最近入ったので出勤時に支援センター1階のローソンで弁当を買った。すき焼き丼があったのでそれを試してみよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 午前2件の相談のあとはローソンのすき焼き丼と卵スープで。 すき焼きは461円で卵スープは130円くらいだったかな。 甘辛く煮込まれたコンニャクや玉ねぎに牛肉と豆腐が一切れに半熟卵とライス。 まぁ、安いけど味もそれなりでちょっと満足が足りないかなぁ。 以前に食べた中華丼の方がいいな。 ローソンの10品目の中華丼と味付け玉子…

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  すき焼きに沖縄麩は必須

  jan.12th fri.2018 すき焼きに必須なのは、 豆腐、白滝、麩、肉 。それに白菜にうどんかな？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そしてなにより生卵(^ ^ 沖縄の食堂の皿に盛られたすき焼きも好きだけど、生卵の別さらに移して食べるスタイルもやっぱりいいよね。 島豆腐もいいけど、やっぱりすき焼きは焼き豆腐がいい。 しまったバーナーで炙って焼き色をつけるつもりだったのに忘れたぞ(^…

• 金松の懐かしのすき焼き

  懐かしの金松にやってきた。ステーキ屋のすき焼きは肉が美味かったよなぁ。 当然私はすき焼きで、妻は、テンダーロインのS。 懐かしいトロッとしたスープ。キャンベルのスープに溶いた小麦粉を混ぜたらこんな感じにできるだろうか？　懐かしい味だ。 よく焼いてとのリクエストだったけど、焼きすぎで硬かったみたい(^^; 鉄板だから焼きすぎると食べてるとさらに火が通る。 なのですぐにライスの皿に移動したのだけど、かたかただったようだ。 私の食べてすき焼きも、なんて歯ごたえのあるゴムみたいな肉なんだろうか。 ステーキ屋のすき焼きは肉が違うなと昔思ったのだけどな。 美味かったのは味の染みた豆腐と春雨か。 何時間も保温してるようなぬちゃっとしたご飯。 なんか昔とは違うなぁ。 それでもお客さんは一杯だったからやっぱり人気店なんだろな？ // ステーキハウス金松レストラン 北谷本店…

• ルビーのすき焼き

  この日は、那覇からの帰りに泊のルビーに寄ってすき焼きを食べた。 初めてかなぁと思って検索したら2004年8/26にも食べていたようだ(^^;。 当時は580円で今日は600円。ちょっとだけ値上げしたのね。あ、税込だ。すると626円になるから実質的には寝下がってるんだなぁ。 写真で見る限り昔のと同じように見える。 太目のこんにゃくに春雨、大きめの豆腐に歯ごたえのある牛肉、人参に青菜。卵は別皿になってるけど、前は皿に落としてあったのか自分で落としたのかは不明。 かなりの薄味。醤油をちょっと回しかけてみた。 味が薄いというより出汁の味がないようにも思えるけど、味がくどくなるよりはいいかな。 今度来たら、刺身定食の上とか、魚フライの上にしてみようっと！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 軽食の店　ルビー泊店 住所:那覇市泊3-4-15　電話:098-868-1721　営業10:00-25:00　定休:盆…

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  ヘンサ森のすき焼き

  dec,21st thu.2017 先日の栄町屋台まつりに来た時に見つけた南口近くの食堂。 外から壁のメニューを見るとすき焼きがある。それにナポリタンまであるぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ポトホトにも寄りたかったし、なにより絶滅危惧種？メニューなすき焼きが気になる。 ちょっと勘違いして捜すのにちょっと手間取った。先入観を捨てることが大事。 ヘンサ森はオーナーの出身の大里にある森だそうな。 というかかつてあった森と言ったほうがいいのかな。 まだできて間もない店内は明るくきれい。 メニューも豊富でいろいろ食べたいのがあるけど、まずはすき焼きだ。…