しめ鯖とイカ刺しとファミマの淡麗鶏中華そば

feb.15th mon. 2021

炙りしめ鯖とイカ刺しはそのままで、やっぱり美味い。

ちょっと目についたファミマの淡麗鶏中華そば。思わず買ってしまったぞ。

これはお湯をかけて4分とやや中途半端な時間だ。

ファミマのサイトによると
麺の「食感」にこだわりリニューアルした中華そばです。鶏の奥深い旨みと香りがきいた淡麗醤油スープを使用しています。つるっとした締まりのあるフライ麺が特徴です。
とのことだ。

できあがりの見栄えも悪くないね。

麺はツルシコで普通に美味いし、あっさりした醤油味ですっきり食べられる味だ。

ワサビ醤油もいいけど、おろし生姜で食べるのもいいな。

釧路ラーメン醤油味
dec.6th tue. 2016 郵便局へ行くついでにリウボウに寄ったら買うつもりはなかったけどやっぱりパクチーはないね。普天間にはパクチームーブメントは来てないのか(^^; でも釧路ラーメンを売っていた。藤原製麺の生麺とスープにメンマ付き。2食で450円が半額の225円。思わず買ってしまったから自宅に戻って家ラーメンに(^^ 家にあったチャーシューと貝柱にネギも加えてブラック&ピンクペッッパートッピング。中細麺より中太麺の方がいいけど、藤原製麺だけあって弾力もあって」まぁ、いける(^^ 2食で麺は共通みたいだし、塩と醤油が1つづつってのもあるといいなぁ。藤原製麺の麺は以前にも注文して何種類か食べたことあるけど美味いよね。先日食べた梅光麺も美味かったっけな。藤原製麺 (adsbygoogle…
トムヤムクンヌードル
dec.29th tue. 2020 カルディで買ったミータイのクリーミートムヤムクンヌードル。ベランダの二十日ネギをパラパラとトッピングしてみた。あなどるなかれ、甘く酸味もあるけど、かなりスパイシーだ。スープは飲みきれず(^ ^; それほどスパイシーでヒリリ。レモン風味はなにが原料なのかな？クエン酸か？関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃…
エースコックのすこやか和膳もち麦入りめん塩の鶏だしと柚子胡椒
jan.18th mon. 2021 月曜のよろず相談の前のちょっとした朝ごはんはいつものローソンへ入ってみた。おにぎりにしようかとも思ったけど、目についたのがエースコックのすこやか和膳もち麦入りめん塩の鶏だしと柚子胡椒。 50円引きの148円だったのでこれを試してみることにしよう。レタス1個分の食物繊維入りらしいけど、レタス1個分って・・・なんか微妙(^ ^; 細めのうどんっぽく見える麺だけど、もちもち感はないかな。喉越しはいいけど・・・・。スープも食べているとちょっと塩が強いし完食はならず(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…
台風13号と梅光麺
sep.6th tue. 2016 今朝台風13号が発生したようだ。朝9時に生まれたばかりなのか。 13号ってのも少ないけど沖縄に接近したのでは3つめなんだ。沖縄・奄美への台風接近数（2015年までの確定値と2016年の速報値）を見ると年間に3回しかきてない年も定期的にあるんだ。夕方には風は収まって雨も小降りに。ただ夜中はまた大雨。台風だと沖縄だとヒラヤーチー作ったりするようだけど、私はラーメン。以前に食べて美味かった藤原製麺の北海道の梅光麺にあんかけ中華丼の具を加えパクチーとブラック&レッドペッパーをトッピングしてみた。さすがの藤原製麺だ。麺が乾麺とは思えないくらいプリッとしていて歯ごたえも喉越しもいい。酸味もある甘みと旨味たっぷりなちょっと濃度の高いスープも美味い。そのスープにパクチーを加えるとさらに美味くなるし、レッドペッパーもいい。…
カップヌードルのレッドシーフードヌードル
aug.2nd sun. 2020 カップヌードルのレッドシーフードヌードル。 2013年から毎年でているらしい。それの2020年バージョン。麺はいつものカップヌードルのもので具沢山。唐辛子や粗挽き黒こしょうが後引く辛さでいけるぞ(^ 他のも楽しみ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…
三日月と乾燥キャベツとカップヌードルリッチ
may 30th tue. 2017 今夜は三日月。21時すぎに西の空に低く見えた。先日買って置いてあったカップヌードルリッチを食べてみる。カップヌードル史上最高級の贅沢スープ。あわび風味に味付けをしたエリンギに、とろみのある濃厚オイスターソースを合わせあわび醤油を加えて仕上げたとある。それに先日取り寄せた熊本県産こだわり乾燥野菜キャベツを加えてみた。カップ麵とかに入っている乾燥キャベツが好きだったりするのでアマゾンで見つけたもの。1kgの生キャベツが1/10になっている。かなり濃厚な味でたっぷりな乾燥キャベツともよくあう。たまに食べる独特のヌードルの食感もいいね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…
タイの台所グリーンカレーラーメン
sep.30th sat. 2017 グリーンカレーは最近はいろいろと売っているけどラーメンはそれほどでもない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); しかもカップとなるとあまり見当たらないので、タイの台所のグリーンカレーラーメンは貴重かも？　同じくタイの台所のカップのパクチーフォーもなかなかいける。インスタントと言ってもスパイシー。いきなりすするとむせるかもしれないから、西欧人みたいに？に食べるのが正解かも(^ ^; 具はほとんどないからスープヌードルっぽいので、乾燥パクチーとかを一緒にいれるといいかもね。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";
エースコックのどっさり野菜ちゃんぽん
oct.27th tue. 2020 エースコックのどっさり野菜ちゃんぽん。あっさり味だけど、乾燥キャベツもたっぷり。当社比で20%増量らしい。乾燥キャベツはネットで取り寄せたこともあるけど、美味い。キャベツたっぷりのがあればいいなぁと思っていたからこれは嬉しい(^ ^ 麺は普通なのはちょっと残念だけど、黒胡椒プラスしていける。これはリピートしてもいいな。どっさり野菜　ちゃんぽん関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…
与那覇正麺の醤油ラーメン
feb.14th sun. 2021 かねひでに売っていた与那覇製麺の醤油ラーメン。与那覇製麺では昔ラーメンを打たせてもらったこともあるし、麺の特注したこともあったなぁ。お元気かなぁ？焼いた豚にメンマと与那国のパクチートッピング。生じゃなくてゆで麺なので湯通ししただけ。だけどちょっと柔らかめ。もうちょっとコシがあるといいなぁ。でも喉越しはいい。スープもなかなかいい。かねひでで買い物したらビールが当たった。 128円なんだけど、あたったら嬉しい。 128円引だったりしたら別に嬉しくなかったろうな。よろず相談でも割引はすすめないけど、128円のものをあげても原価は70円以下だろうな。…
ファミマのコク旨中華そば
sep.28th sat.2019 ファミマのコク旨中華そばのモーニング。サイトによると鶏と魚介のダシが利いたあっさりとした味わい深いスープが特長とのことだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); チャーシューとネギがわりといっぱいつまっている。あっさりしているかと思ったけど、けっこう濃厚だ(^ ^; コク旨とはこのことなんだ。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃