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• ウコンサロンのうどんとカレー

  march 16th wed. 2016 この日は朝のよろず相談のあとは雨だし久しぶりに1階のウコンサロンのバイキングへ。 長生薬草の直営らしく変わった野菜も多い。 断面がアロエみたいな肉厚の葉のグラパラリーフやセダンはコリっとしてレモン風な爽やかな酸味と甘みがあってうまい。 青汁は爽やかだし。うどんもなかなか。 グラパラリーフやセダンを加えると汁に酸味が加わってなかなかいけるね。 今回はカレーはお椀に別にいれてライスにかけて食べたけどこのほうが直接かけるよりいい感じ。 次はうどんにカレーをかけて食べよう。 ここのカレーはライスよりうどんとの相性がいいかもしれないなぁ。 デザート類は別のテーブルにあるのでうっかり食べ忘れるところ(^ ^; 種類は多くないけどミニケーキや黒糖シロップをかけると美味いヨーグルトにぜんざいなどがある。…

• UKON SALON ウコンサロン　那覇店

  oct.27th tue. 2015 経営や創業に関して無料で何度でも相談できるよろず支援拠点のある産業支援センターの1階にある長生薬草のUKON SALON （ウコンサロン）に初めて入った。 自分で詰める弁当は400円。なかで食べるバイキングは850円。 いつも混んでいるなぁと思っていたのだけど、手前のは弁当用で店内で食べるのは別に奥にあってこっちは余裕のある感じ。 どの料理もナチュラルで美味い。野菜も新鮮でたっぷり。 白身フライも美味いし、タルタルソースもかなりいい。 スープもすごくいける。 多めに食べても他店でのバイキングとはちょっと違って少しも苦しくなくゆったりと満足できるのがいいな。 飲み物も豊富だし、カレーもとても美味い。 今度はもっとゆっくりと食べにやってこよう。 本店は佐敷にあって面積4,500坪のハーブ園の散策もできるようだ。…

• OLYMPUS OM-D E-M1+12-40mm F2.8

  april 5th tue. 2016 アマゾンからOLYMPUS ミラーレス一眼 OM-D E-M1 12-40mm F2.8 レンズキット が届いた。 仕事でメインで使っているe-5は信頼性は高いのだけど、やはりかなり大きく重い。 ソニーのα6と7、6000は軽くていいのだけど、やっぱり信頼性はオリンパスの方が高いなとも思うので、思い切ってメインをOM-D E-M1にしてみようと。…

• ウコンサロンでバイキング

  ほぼ1ヶ月ぶりに1階にある長生薬草のウコンサロンのバイキングへ。 ここの料理はいづれもナチュラルで健康的で味付けも濃くなくけっこう食べても胃がもられたりすることは全くない。 飲むように食べられる薬膳カレーは今回も美味い！ イカと白菜のソテーとコロッケを加えて２杯食べてしまった。 長命草も柔らかく食べやすいし、青汁も爽やかで美味い。850円は高くないね。 デザートの小豆やヨーグルトもいけるね。 機会があればハーブガーデンのある知念の方の本店にも行ってみたい。 ウコンサロンの過去記事:バイキング１ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); UKON SALON…

• ウコンサロンで飲む薬膳カレー

  nov.27th fri. 2015 先日のちょっとしたiPad mini2騒ぎ？もあって午前のよろず相談のあとは1階のここへ。 今度は大きな皿にカレーをもろうと決めていたので今日はその通りに。 ライスの上にコロッケや魚をのっけてからルーをかけてみた。 ちょっとかけすぎたかな。でもいつもながらなめらかで味わいも深い。 次回はもっと少なめにして、ルーをカップとかに注いでおいて使うかな。 野菜はどれも新鮮で美味い。 見たことのないのもあったけど、苦味や酸味や甘みが入り混じった不思議な味もする。 名前をメモしておくのを忘れたな。 次回はと思ったもう一つのことが、蒸しケーキのヨーグルトかけ。 これもいいな。 ドリンクもそれぞれ美味いけど、今回は名前は黒なんとかってのが気に入った。…

• 石垣島天文台

  july 18th mon. 2016 石垣島天文台は、九州沖縄の中で一番大きな口径105cmの望遠鏡を備えているそうだ。   バンナ岳にあるので当然ながら海も見渡せる。あまりいい天気じゃなかったのは残念。 月火は休館日だけどこの日の月曜は祝日だったので開いてはいたのだけど、朝9時半前に来たし、15時からの4D2Uも見たいので後でくることに。 ただ、結局来れなかったのはちょっと残念。 また機会があればぜひやってこよう。 石垣島天文台のウェブサイト 交通案内のページによるとカーナビでは案内されないから地図を参照とのことだ。 私らはナビで途中まで来たけど、未知案内の標識があったし、来れたけどな(^^; 今回もカメラはOM-D E-M1+12-40mm…

• よこっちょで極上の焼き鳥を

  may 3rd tue. 2016 ひさしぶりに焼き鳥のよこっちょへ友人たちとやってきた。 考えたら前に来たのは1年半以上前なのか？？ メニューが新しくなってるね。センベロみたいなプランも時代にあわせて？ 今回は軽く一杯で、ハツ、ネギマ、もも、レバーに皮とか。すべて塩。 やっぱり焼き加減が絶妙で美味いなぁ。 特にハツは柔らかく弾力もありしっとりふっくら。 しまったつくねをオーダーするのを忘れたな。 次回はゆっくり味わいにやってこよう。 今回もカメラはOM-D E-M1+12-40mm F2.8。…

• 夢の舎の翡翠蔓（ヒスイカズラ）

  april 20th wed. 2016 夢の舎で翡翠蔓（ヒスイカズラ）が咲いていると聞いていたのでグシクムイへ来る前に寄ってみた。その名の通り花にしては珍しい青い色をしている。 いつもながら雰囲気のある店だなぁ。 駐車場前の木の合間から見える新緑のヤンバルの山並みもいい。 一昨日のすごい大雨はここも同じだったようで、花は随分と落ちてしまったそうだ。 でも、まだまだ見事な咲きっぷりだ。来てよかった。 緑色の宝石細工のヒスイの色そのものだ。 翡翠蔓はマメ亜科に分類される常緑つる性植物。 フィリピン原産で、熱帯雨林に自生する蔓性植物。 長さ20メートル以上になるらしい。 ここの翡翠蔓は1本の木が今ではこんなに広がったんだそうだ。 あ、今回もそば食べてないな(^^;　お茶をいただいてハンチュミを買い求めただけだ。…

• サガリバナ

  july 29th fri. 2016 この季節県内各地ではサガリバナが咲いている。 夜しか咲かないから気がつかない人もおおいかな。 Wikipediaによると サガリバナ（Barringtonia racemosa）はサガリバナ科の常緑高木。 東南アジア一帯の熱帯・亜熱帯に分布し、日本では南西諸島（奄美大島以南）に自生する。マングローブの後背地や川沿いの湿地に生育し、花が美しいので栽培もされる。 総状花序が垂れ下がり、花は横向きにつく。花は夏から秋にかけて夜間に開き、芳香を放つ。花弁は白または淡紅色で4枚あり、おしべは多数。 家の近くの野嵩にも2箇所で咲いている。 ここのサガリバナでもピンク色なので紅サガリバナかな。 サガリバナは一夜限りで朝になると落ちてしまう。 地面に落ちた花びらもきれいだ。…

• 東太陽（あがりてぃーだ）橋から

  may 13th fri. 2016 東太陽（あがりてぃいーだ）橋から見る眺めが私は好きだ。 すぐ近くのサンエー中城店に来たらよく寄る。 むしろここに来たいからサンエーに寄ったりすることもあるくらいだ。 海と空の眺めもいいし、手前の山の緑も美しい。 ここはハンタ道の途中でもあり、ここから南北の道を歩いてみるのも気持ちがいい。 この階段を見ると松葉杖だった頃を思い出すなぁ。 ま、よく登り降りできた気がしないでもない(^^; 今回もカメラはOM-D E-M1+12-40mm F2.8。 (adsbygoogle…