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• 丸仲のすき焼き

  sep.30th fri. 2016 先日チキンアドボを食べた時にすき焼きがあるのに気づいてやってきた。 今回初めて奥の座敷に座ってみた。 しかしこの店ってテーブルがひとつもないのは珍しいよな。 850円とアドボ定食より高いけど、それだけのことやはあるボリュームだ。他の食堂のそれに比べると素材がそれぞれ分かれているのじゃなくて一緒くたになってるのが特徴かな？ 豆腐、歯ごたえのある肉、マロニー、キクラゲ、シリシリーと同じカットの人参、白菜、タマネギと具沢山。 ご飯も大盛り。 ご飯は1/3ほど残して終了。 初めて食べると思っていたら以前に食べていたんだな(^^; 記憶は消える記憶は残るだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• つぼやのそば屋の懐かしいすき焼き

  oct.27th thu.2016 先日、天ぷらの桜囲の帰りに通りがかった壺屋のこの店にすき焼きがあるのを発見。 今日は浮島通りのeccoでmbpのシステムを移行したHDを受け取った帰りに寄ってみた。   外の壁にいろいろメニューが貼られていなかったらすき焼きは発見できなかったろうな。 ステーキやなんと1700円のダブルステーキまであるね！ 店内にも写真入りのメニューは貼られているけど、入口のすぐ横に券売機があるので、忘れないで買ってから座らないといけない。私は座ってから教えられた(^^; しばらくしてでてきたこれがすき焼き定食750円。 今まで食べた中では多分最高価格かな？ 大きな鉄鍋には牛肉、島豆腐に白菜、タマネギ、椎茸、糸こんにゃくがたっぷり。 くどくない甘い汁で煮込まれた牛肉は今まで食べたすき焼きの中で一番かも。 柔らかく美味いしボリュームもある。 タマゴに絡めるとすごく美味だ。値段だけのことはあるな。 ステーキも美味いかもしれないなぁ。…

• やよい軒のすき焼きとカツの味噌煮

  nov.23rd mon. lobors day 2015 初のやよい軒。大戸屋みたいなとこだと思ってたけど入ってみないとわからないものね。 沖縄にはまだこの北谷の店だけなのかな。 ホッケや鯖の味噌煮とかいろいろあるんだけど、期間限定のすき焼き定食が目に飛び込んできた。すき焼きラバーな私はやっぱりこれだ。 テーブルに置かれている漬物は大根のようだ。ちょっと塩が強いけど歯ごたえはいい。 これがすき焼き定食。890円と沖縄としてはやや高めだ。 豆腐がとても薄いのとものすごく甘いのが印象的。 沖縄の食堂のすき焼きの方がとても好みだなぁ。 自分で作った方がいいからすき焼きは今回のみで、次回があれば別のにしよう。 妻はカツの味噌煮。これもかなりの甘さ。カツは歯ごたえがいい。 (adsbygoogle…

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  栄食堂のすき焼き

  may 27th mon. 2019 ようやく来れた安慶田の栄食堂。お目当てはもちろん絶滅危惧メニューのすき焼き。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   沖縄で今や唯一の風呂屋の隣にあるこぢんまりとした食堂。 店内にはカウンター席が4つに、4人テーブルが1つ。 昔の紙幣らしきものがあったり、手の長い招き猫がいたりちょっと不思議空間。 夜はスナックとかになるのか・・な？…

• やまびこ食堂のレバニラ炒めとそばのセット

  oct.18th tue.2016 ランチは店の前は何度も通ったことはあるけど入るのは初めてのお食事処やまびこへ。 娘が高校の時にこの道は何百回か通ったことがあるんだけど、入らなかったのはなぜかなぁ？食堂だとはわかるけど、どんな料理なのかさっぱり分からないってのもあるかな。 事務所のようなアルミドアを開けると中は割と広く木造りであったかな雰囲気だし、メニューも写真が大きく貼ってありとてもわかりやすい。 メニューはなかなか豊富で、、人気No. 1とかの表示もあるし、セットメニューもある。 でも、ちょっとだけすき焼きとか期待したけど、フー炒めもないようだ。 人気No.2の豆腐チャンプルーにしようかと思ったのだけど、体がレバーを求めていたのでレバー炒めに。650円だけど150円ぷらすでそば小をセットにできるのでセットに。 でてきたそばは小というより並サイズに見えるぞ(^^ レバニラはご飯が進む味付けで、歯ごたえもあってなかなかいい感じ。 もやしもシャキシャキだし、豆腐やニラもはいっていて美味い。 そば小はやっぱり並以上のボリュームに見えるね。 最初から紅生姜が載っていたのでまずそれをどけることに。 紅生姜は別皿にして欲しいな。最後に入れたいし。…

• 普天間コーヒーシャープの沖縄風懐かしのすき焼き

  April 2nd thu. 2015 ブログには書き忘れていたけどなんともう1年以上も前のことなんだ。 普天間神宮のすぐ近くにあるんだけど、その存在に20年くらい気づいてなかったんじゃないかなと思われる昔懐かしい名前の普天間コーヒーシャープ。 もう40年になるそうだ。20年この近くに住んでいるんだけど知らなかったなぁ。隣の自転車屋には修理に行ったことあったんだけどな。 今だって、サンドイッチシャープとかシャープのつく店はあるけど、昔に比べるとずいぶんと少なくなったよね。 今は出す店が少なくなったすき焼きがこの店にはまだある。 450円から600円になったのはいつなんだろう？ よく見るとちゃんぽんの500円とAランチの1000円は据え置きのようだ。 これがすき焼き600円。スープはほしいとこだけど(^^; 肉に野菜もたっぷり。糸コンじゃなく春雨なのが沖縄風。 卵は別皿とか生卵を割り入れているとこもあるけど、ここは半熟の目玉焼きをトッピングするスタイル。 味はよかったと思うけど、正直よく覚えてないな(^^;…

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  コザ飯の平良川のすき焼き

  sep.1st wed. 2021 やっと来れたコザ飯。どうやら炭家という居酒屋で昼間はコザ飯になるようだ。 ノボリによると昼から呑める食堂と居酒屋とある。 すき焼きを目当てにやってきたけど・・・あるぞ(^ ^ あのサン○イッチシャープの味！平良川のすきやきと書いてある。 以前にすき焼きや骨汁を食べたことのあるサンドイッチシャープなのかな。 あの店は閉店したんだ。残念。 なんだか懐かしさのあるこのロボット。 換気用のホースかな？ これがすき焼き。720円。 バターかタマゴを選ぶスタイル。ここは当然タマゴだ。 たっぷりすぎるくらいのマロニーに歯応えのある肉がどっさり。…

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  ヘンサ森のすき焼き

  dec,21st thu.2017 先日の栄町屋台まつりに来た時に見つけた南口近くの食堂。 外から壁のメニューを見るとすき焼きがある。それにナポリタンまであるぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ポトホトにも寄りたかったし、なにより絶滅危惧種？メニューなすき焼きが気になる。 ちょっと勘違いして捜すのにちょっと手間取った。先入観を捨てることが大事。 ヘンサ森はオーナーの出身の大里にある森だそうな。 というかかつてあった森と言ったほうがいいのかな。 まだできて間もない店内は明るくきれい。 メニューも豊富でいろいろ食べたいのがあるけど、まずはすき焼きだ。…

• いちぎん食堂のすき焼き

  dec.9th sat.2017  沖縄での飲みの〆はステーキと言われたりもしている。最近ならラーメンもおおいかもだけど、私の場合は、那覇の場合は、すき焼きも結構あったりする。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 24時間開いている一齦通りにあるいちぎん食堂の定番がそれ。 でもここには、いろんなメニューもあるし、泡盛も券売機にあったりするからここで食堂宴会もいいかなぁと思ったこともあったっけな。 食堂らしからぬ？石垣牛ハンバーグやサイコロステーキのような高額メニューもあるし、うちの近くならいろいろ試してみたくなるなぁ。 とは思いつつ、今夜も絶滅危惧種メニューのすき焼き。630円。 スープもいけるし、春雨じゃない糸コンだし卵は別皿じゃなく落としてあるし、基本の沖縄のすき焼きを守っているかも(^^ ちなみに一齦食堂と検索してもヒットしないかも。いちぎん食堂だからね(^^ 支援センター近くもなかざ家にもあればなぁ(^^…

• まつもと食堂のすき焼き

  april 27th thu. 2016 ちょっと遅めのランチは沖縄市松本にあるもつもと食堂へ。 着いたのは15時だけど、中休みのないのはありがたい。 中味汁や中味そばは珍しくないけど、中味おかずは中味炒めだろうか？ ここは券売機で食券を先に買うシステムなのでちょっと用心？ それはさておき、今日のオーダーはもちろんすき焼き。 食堂にしては値段だけ見るならちょっと高めな700円。 が、かなりのボリュームだ 松屋食堂を知らなければバイオレンスなと思ったろうけど、 それを差っ引いてもかなりのボリューム。 歯ごたえのある牛肉、シャキシャキなキャベツ、たっぷりなシラタキ、 味噌汁かそばを選べるのでそばにしたらそばの小は優にあるし、肉もたっぷりだ。…