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  よもぎ麺でグリーンカレー沖縄そば

  march 31st wed. 2021 毎週水曜はきたなか荘弁当のグリーンカレーの日。11時半に北中城村役場へ。 いつものグリーンカレー500円に日替わりの弁当はハンバーグ400円。 日替わりの方も美味そうだ。いつもなら両方買うとこだけど、今回はグリーンカレーのライスは夜のビビンパに使う予定だからガマン(^ ^; というのも、ライスの代わりに伊佐製麺のよもぎ麺にトッピングするから。 ほんとうならバジル麺のほうがグリーンカレーにはいいかも。 1分半ほど湯がいた麺に熱々のグリーンカレーと具材をトッピング。 プリップリでもちもちの生麺がスパイシーなグリーンカレーとあわさり美味い！ ライスにもよくあうけど、たまには麺もいいね。 よもぎ麺を軽く焼いてからでもまたよかったかもだ。 きたなか荘弁当サイト┃Facebook…

• きたなか荘弁当の日替わり弁当とグリーンカレー

  feb.24th wed. 2021 水曜はきたなか荘弁当のグリーンカレーの日だ。 11時半に北中城村役場に着けばグリーンカレーも安心してゲットできる(^ ^ きたなか荘弁当の日替わり弁当はコロッケ&ハンバーグ。 インゲンやこんにゃくや人参の小鉢に目玉焼きも載っている。 美味そうだし、これもゲット。グリーンカレーは夕食にまわそう。 ご飯もふっくらいい具合の量。 コロッケもしっとり柔らか。ハンバーグもしっとり柔らかくいい味付け。 ハンバーグの下のスパゲッテイも抜かりない味。 しっかり完食。これで400円は安いなぁ。 グリーンカレーもズッキーニやナスにかぼちゃとぐだくさん。500円。 ご飯はタイ米に変更して。あっためたグリーンカレーをトッピング。…

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  きたなか荘弁当のコーヒーアンダギー&グリーンカレー

  july 7th wed. 2021 グリーンカレーとチョコ入りだっけかなのサーターアンダギーもゲット。ハーフがあればいいんだけどな。でもすぐに食べちゃうかも。   毎日、北中城の村役場前できたなか荘弁当2号店のお弁当が売られている。 うちの家からはクルマで10分ほどの距離と近い。最近は配達も始めたようだ。 日替わりでいろいろあるけど、このボリュームで400円。なんとも安い。 サーターアンダギーやレタスたっぷりなサンドイッチやバーガーもあったりする。 これはチキン南蛮かな。 白身フライと鮭のダブルフィッシュだ。下にはスパゲッティが敷かれている。   でもやっぱり水曜はグリーンカレーだ。 裁判所の勝訴！風(^…

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  ジャイタイのグリーンカレー

  feb.20th tue.2018 徳洲会のあとはライカムへ寄って、5階までいろいろレストランを吟味？ 今日の空も海もすごくもやっているなぁ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 串揚げの食べ放題にもひかれるけど、結局久しぶりにジャイタイのグリーンカレー。 ライスが日本米だったらオーダーしなかったと思うけど、聞いたらタイ米だった。 これがグリーンカレー。税込で1000円。 チキンやウリ？にバジルのトッピング。 美浜のジャイタイで食べた時よりマイルドな気はするけど、随分前のことだから私が強くなったのかもね。 ライトなタイ米にピリ辛なルーとチキンに瓜？がよくあって美味い。…

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  アジアングルメ紀行のグリーンカレー

  aug.19th wed. 2020 ハチ食品のアジアングルメ紀行 グリーンカレー辛口。スーパで安めのレトルト。 青唐辛子で辛味を効かせ、カファライムとレモングラスの爽やかな風味のタイ風カレー。鶏肉とガルバンゾ入りとある。 あっためてご飯の上にかけて卵黄をトッピング。 パッケージの写真とはかなり違う気がする見栄えだな(^ ^; かなりトロッとしているというか、スープカレー風。 日本風なグリーンカレーかな。 甘みのあるカレーにもしっかりとした苦みがあってよくあう。 パクチーあれば色合いがよかったかな。 うどんやスパゲッティにもいけそうだ。 ハチ食品のアジアングルメ紀行…

• シャムのパッタイ、トムカーガイ&グリーンカレー

  aug.15th sat. 2015 甘くないパッタイにタイ風トムヤムクンのトムカーガイに以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。でもタイ米なのは嬉しいなぁ。 パッタイ。タイの焼きそばはなぜか甘ったるいのが多く、さらにテーブルに砂糖まで置いてあったりするのだけど、ここのはちっとも甘くなく麺の歯ごたえもよく美味い！ トムカーガイ。 タイのスープというと、世界三大スープのトムヤムクンが有名だけど、うちの家族はそれが苦手ってこともあって今回は鶏肉のココナッツミルクスープのトムカーガイ。 タイ語で「トム（煮る）・カー（タイしょうが）・ガイ（鶏肉）」。 ハーブたっぷりのスープ。ココナッツミルクと言っても甘いわけじゃなくて酸味もあってこってりした味。 以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。 チキンじゃなくて牛肉と冬瓜かナーベーラーがゴロゴロで美味い。 香り高いタイ米なのは嬉しいなぁ。 着いた時は14時ちょっとまえだったけど、クルマがいっぱい。満席かと心配したけど、ちょうどみんな帰るところだったみたいで、心配なかったのはラッキー。 早めに来ていたら待ったかもね。 昼をちょっと避けて13時半すぎにくるのが吉かも。…

• あぱらぎのグリーンカレー

  以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。 沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。 でもまずは、ずグリーンカレー。680円。 他にイエロー、レッド、ホワイト、チキン、シーフード、ビーフ、ポーク、ベジタブルにイエロー、レッド、グリーンの三種のセットもあって、それは980円。 トムヤムクンやそのラーメン、センレックナム、ガイヤーン、カオマンガイそれにソムタムなどのスパイシーサラダに生春巻きもあるね。 で、これがそのグリーンカレー。 シャンツァイが多めにトピングされているのが嬉しい。 味は甘みがあって辛さ控えめなライトなグリーンカレーかな。メニューでは唐辛子が7つの激辛なので辛さが次の瞬間に押し寄せてくるかと身構えたけど空振りだった(^^; ふっくらとしたチキン、人蔘、ジャガ芋、フクロダケ、バジルに空心菜など具沢山で、美味い。ただタイ米じゃなくて日本米なのがちょっと残念。 結局、汗ばむ程度で、ハナもでなかったのは、私が強くなったせいか？ 会計する時に料理人のタイの方が挨拶に来たので、美味しかったですが、激辛じゃなかったですねというと、次回は辛さは調節しますとのこと。でもお手柔らかにお願いしたいな(^^; 次回はトムヤムクンラーメンを食べてみたい。 夜の居酒屋タイムもいいなぁ。 (adsbygoogle =…

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  ギボカフェのグリーンカレーとジャスミン米

  july 4th sun. 2021 1年ほど前にギボカフェでグリーンカレーを食べたあとに冷凍のカレー を買って冷凍庫にいれたまま忘れていたのを解凍してあっためてみた。 グリーンカレーにはやっぱりジャスミンライス（タイ米）だよね。 昔カルディーで買ったけどもう売ってないみたいなのでネットで検索したら送料込みでリーズナブルで買えたのがやまもりのジャスミンライス。 買っておいてよかったね(^ ^ それにベランダのバジルとパクチートッピング。 甘さにスパイシーさもたっぷり。鶏肉もはいっているしなかなかいける。 でも、やっぱり店の具材たっぷりなグリーンカレーをまた食べにいかねば(^ ^ ギボカフェの過去記事:グリーンカレーとやんばる豚ハンバーグ┃…

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  フーテンのガパオライスと生春巻き

  oct.1st sun 2017 2日前にグリーンカレーを食べた北中城のフーテンへ妻を連れてやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 店内は広々していて気持ちがいい。今回はカウンターに近いテーブルへ。 天井から下がっているランプもいい感じだ。これもタイ製？　違うかな。 テーブルに置かれているスパイスは左上から砂糖、ナンプラー、炒ためた唐辛子、酢漬けの唐辛子だそうだ。砂糖といえばバッタイには砂糖がかかっていたりするけど、ここにはメニューにないけど、汁麺にもいれたりするんだろうか？ それはさておき、私はタイヌードルをオーダーしたんだけど、気が変わって最初のページにあるガパオライスに変更してみた。 ほどなくして半熟タマゴののったガパオライスのお出まし。 カオマンガイを作る時の出汁とタイのスパイスで作る酸味と甘みのあるすっきりスープに、今日のサラダはナシとレモンピールを使った甘みがあナシゴレンだ。…

• クックハルの冷やしグリーンカレー素麺

  aug.26th fri.2016 午前のよろず相談名護サテライトのあとのランチはひしぶりにクックハルへ。 メニューも増えてるような気もする？ これが冷やしグリーンカレー素麺800円。 初めてかなと思ったけど、なんか見覚えがあるような気もする。 帰って調べたら1年ちょっと前に食べているな。 前は素麺が主役ってわけじゃなかったけど今回は主役だ。 甘くスパイシーで美味い。 素麺によく冷えたグリーンカレーが絡んで美味い。 暑い夏にぴったり。 おにぎりを崩してカレーと一緒に食べると2度美味い(^^ 厚揚げやゴーヤーのピクルスも歯ごたえも味もいける。 食後に頼んだスペイン風アイスエスプレッソも甘さと苦味のバランスがよくてグリーンカレーのあとにぴったりだ。食事と一緒だと+100円とお得。 隣のマキ屋の島らっきょうポン酢とやんばるピクルスを購入。楽しみ(^^…