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• DAIKEIの海老青菜焼きそば&餃子

  march 25th fri. 2016 税務署に行く途中にひしぶりにDAIKEI（ダイケイ）に。 昼時だってこともあり店内はほぼ満席状態。流行っているなぁ。店頭の歓迎の幟には、英語や中国、韓国語でも歓迎とあるので外国人も多いのかな。 エビもやし焼きそばにしようかとも思ったけど、今回はエビ青菜焼きそばに変更。 ランチにはドリンクもつくけど、ここは最初に水とお茶もでてくるのがいい。 テーブルにあった辣油は四川風で初めてみたなぁ。コショーのこのビンも初めてかも。 これが海老焼きそばの青菜。 醤油味かな。海老もやし焼きそばは確か塩じゃなかったっけ？ ちょっと濃目味の甘い醤油味の餡がたっぷり。 大ぶりな海老はプリップリで青梗菜はサクサク。 人参、赤ピーマン、キクラゲの歯ごたえもいい。 もうちょい太めだともっと好きな細麺だけど弾力もあり美味い。…

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  孔雀楼の北京海鮮塩タンメンと麻婆豆腐飯餃子セット+餃子

  sep.29th sun. 2019 雨降りの日曜はちょっと久しぶりにジミーの隣の孔雀楼（ピーコックレストラン）へ。1階は団体のようで駐車場は1台が空いていただけだったけど、2階は窓際が空いていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 　 高菜ラーメンと餃子セットもいいかなと思ったけど、気分はこれ。 北京海鮮塩タンメン。 大振りな海老が2尾にサクッとした魚、帆立貝柱、イカ、キクラゲ、フクロウだけ、タケノコ、マッシュルームなど具沢山。 テーブルには胡椒とかはないけど、言えば白胡椒は持ってきてくれたかな。 でも、マイ粒黒胡椒をトッピング。…

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  我2桜（ガジロウ）のつけ麺とまぜそば&餃子

  nov.24th sat. 2018 今日はJICAフェスティバルだったけど、行こうとした時はもう14時くらいだったので中途半端だし久しぶりにに我二桜（ガジロウ）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まぜそばとも思ったけどつけ麺に。それに半チャーハン200円をプラス。 厚切りチャーシューに半熟味玉と海苔のトッピングされていて800円。 にんにくは普通でお願いした。 麺もいいし、タレの味もいい。 ここの麺って確か普天間製麺じゃなかったかな。 そのまま飲めそうでもあるけど、割りスープで飲むのもいい。…

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  丸源の旨辛つけ麺

  june 1th tue. 2021 キッチン稲嶺で焼きドーナツとおからタコライスを買った帰りに丸源に寄ってみた。  前回何食べたか忘れたけど、炙り鶏そばにひかれながらも冷旨辛つけ麺にしよう。 いつもながら、このメインの女性スタッフはとても元気いっぱいだ。 カウンター席も隣との間にアクリル板が設置されているけど、間隔が広くとられていて気持ちのいい空間。 それにここは薬味の種類もいいね。 冷旨辛つけ麺は780円。半熟卵がゴマたっぷりなつけ汁に浮かんでいる。 麺には茹でキャベルに門間とチャーシューに刻み海苔がトッピング。 辛さは通常の旨辛にしようかと思ったけど中辛にしてみた。 中辛にしたのでピリリとするけど、甘みがベースにあって美味い。 麺はツルシコでか歯応えもコシもあって美味いし、ボリュームも満点。  …

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  札幌やのタンメンと餃子

  april 23rd tue.2019 カヌチャからの帰りに久しぶりに沖縄市松本の札幌やにひきこまれた(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   宜野湾にもあるけど、ここに来るのは8年ぶりくらいかな？昔ながらの懐かしい味の店。 メニューも豊富だ。エビチリ定食には半ラーメンとチャーハンがついてるので、ラーメンにエビチリトッピングしたら贅沢なエビ麺になるなぁ(^ ^ ここは味噌味は+50円とあるから、味噌タンメンや醤油味噌なんてのもできるのかな。…

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  孔雀楼の北京海鮮塩タンメン

  march 27th sun. 2022 久しぶりに浦添のジミー隣りの孔雀楼へランチに。   私は海鮮タンメンにも惹かれるけれど、今日は北京海鮮塩タンメン1760円。 にしてみよう。 妻は五目あんかけ焼きそば1430円に、餃子6ケ726円。 次回は、まだ食べたことのないものにしてみよう。 ズワイガニ天津飯とかアヒルのバーベキューとかね。 北京海鮮塩タンメン1760円。タンメンは値段だけあってボリュームも味も満点。 大きくプリップリの食感の海老が2尾、 ふっくらさっくりなホタテやふるふるの白身魚、シャキシャキな青梗菜にふくろ茸や筍、マッシュルーム。 甘みのあるすっきりしたスープが20センチを越え深みのある丼にたっぷり。…

• 中華食堂パンダのネギラーメン

  nov.3rd sat. 2018 ひさしぶりにランチは中華食堂パンダへ。インターの方から行ったので雨ということもありかなりの渋滞。高速からライカムに行く人が多いのかな？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここはメニューがホントに豊富。 メニューブックだけじゃなくて壁にもいろいろあるし、新メニューは壁にしかなかったりするから気をつけないと(^ ^; それにかなり安い。 焼きそばには海老があるのにラーメンにはないんだよな。今度暇そうな時に頼んでみようかなぁ。 で、ここではまだ食べたことのないネギラーメンにしてみよう。…

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  ガジロウのトマ味噌ラーメン野菜まし

  jan.9th sat. 2021 新春初ガジロウでは塩に野菜トッピングもタンメン風でうまかったけどトマ味噌だ。 店頭にある大きな豚が出迎えてくれる(^ ^ 今は日祝休みで平日は11:30-14:30の営業で夜は休みなので注意だ。 ほぼ全商品はテイクアウトできるらしい。ほぼってことはできないのは何だろうな？ 野菜の盛りが美しいトマ味噌880円に野菜200円トッピング。 トマトと味噌が絶妙にあわさった甘みあるスープにとても歯応えのいい麺。 味玉の半熟具合も味もいい。 小さいけどチャーシューもサクッと柔らかく脂はホロリと溶けて美味い。 チャーシューの追加してもよかったなぁ。 ちょっとスープは塩分高めなので飲み干すのはやめておこう(^ ^;…

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  めで鯛でつけ麺と餃子とサービスの鯛めし

  march 29th tue. 2022 この日は午前のよろず相談のあとは曇り空の下、足の裏で午前のことを整理しながらちょっと歩いて鯛だしラーメンのめで鯛へ。 以前はステーキは夜だけだったけど、今はランチタイムも注文できる。ちょっと迷うとこだけど、まぁ久しぶりだしつけ麺にしてみるか。 濃厚じゃない淡麗のつけ麺があってもいいよなぁ。 それとステーキとラーメンセットなんかもあるといいかも(^ ^ でもここは出るまでに時間がけっこうかかるからダメかな(^ ^; 鯛+鶏Wスープつけ麺の並990円とサービスの鯛めし。 多分低温処理のチャーシューと厚いメンマも味玉も美味いけど、やっぱりタレは私にはもう濃厚すぎるかな。割スープが欲しいな。 餃子も皮があつく中もぎっしりなのは妻好みかな。 次回はステーキをオーダーしてみよう。…

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  台湾料理福楽でラーメン餃子チャーハンセット

  aug.31st sat.2019 最近よろず相談でも話題にのぼっていた台湾料理の福楽へランチにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 国場店にやってきたけど、糸満とうるま市にも店があるようだ。 店内は広く、昼間で混んでいるけど空き席は簡単に見つかった。 メニューもかなり豊富。平日だとランチは680円で+150円でラーメンがつくらしい。 今日は土曜なので定食メニューから選ぶことに。 これが焼き餃子定食1020円。ラーメンにチャーハンに漬物と餃子にサラダと杏仁とうふ。餃子が主役とは思えないけど(^ ^; それにしてもすごいボリュームだ。…