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  三丁目の島そばのカレーそば

  feb.16th sat.2019 土曜のランチは嘉数台公園の桜見物がてらに三丁目の島そばへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回気になっていたカレーそばにしてみようか。 これがカレーそばの小690円。 三枚肉とネギに糸唐辛子がトッピングされている。 ランチタイムなのでジューシーがサービス。 麺はツルモチでしっかりとした歯ごたえがある。 カレーと言ってもカレーうどんのような濃度があるわけじゃなくカレー風味のスープという感じかな。 三枚肉も柔らかくしっとり美味い。…

• RIBONのソーキそばジューシーセット

  oct.14th sat. 2017 かなとこにしようかなとも思ったけど気分はそばだったので久しぶりにRIBONへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここのそばを食べるのは1年ぶりくらいかな？ 前回も今回もお客は私ひとりだけど、1年以上続いているし、ファンも多いんだろうか？ ここはまずはカウンターでオーダーするシステムは以前と同じ。 前にあったソーキと三枚肉のセットはないので今回はそーきそばとジューシーのセットにしてみよう。 店の奥では手作り雑貨を陳列販売していたりするけど、今も作っているのかな？ 店内のテーブルやカウンターも手作りなら、うちのベランダのテーブルとかオーダーできるんだろうか？…

• ぶぅてんのそば

  jan.29th thu. 2015 ぶぅてんは、ビストロてんにょの隣の2階の民家の中にできたそば屋。 ぶぅてんってカフェもあるし、ヘアスタジオもあるけど、どういう意味かな？ カフェの人は豚のように太った仲間がたくさんいたからつけたって言ってたけど・・(^^; 最初だし琉球そばにしようとも思ったのだけど、台湾そばに惹かれて今回はそれに。 甘辛のひき肉、キクラゲ、細切りの玉子焼きにニラとモヤシがトッピングされている。スープは甘味のあるすっきりとした味で八角とかのいい香がする。 麺は固めでお願いしたので、とてもゴワゴワっとしてコシがあってなかなか美味い。 ひき肉とスープが混ざり合うと五香粉の香りもよくピリリとスパイシーさが加わって美味い。 うーん、予想よりかなりかなり美味い。 うちから近いとは言え、営業は月～金で、11時半から15時までなんだよな。 これは2/18の2度目の時。 四川そばにしようと思ったけど、野菜そばがあったので、それをチョイス。それのセットに変更したんだけど、手違いで琉球そばのセットになってしまった。 台湾そばはとても美味かったけど琉球そばはちょっと出汁がきいてないような感じがしたなぁ。…

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  咲樹（さき）の骨汁

  aug.9th mon. 2021 沖縄そばが美味いらしいとのウワサで初めてここ咲樹（さき）にやってきた。 以前に一度来たことのある宜野湾そばのすぐ近くだけど、ここは初めてだ。 昼時なのでかなり混んでいてしばらく外で待つことに。   店内は思ったより広い。奥の座敷は掘りごたつになっているので座りやすい。 店外にも夜光貝の貝殻があったけど、店内いもいろいろ展示されている。 全部のせの咲樹そばにするか、カレーとそばのセットもいいなぁと思っていたけど、なんと骨汁もあるんだ(^ ^ でも初めて来た店だしなぁ・・・・ やっぱりそばかなぁ・・・ とは思ったもののやっぱり骨汁の誘惑に負けた(^ ^;　580円。…

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  新次郎の海の宝石シロエビかき揚げ天ぷら十割蕎麦セット

  may 3rd mon. 2021 新次郎のこの季節だけの富山湾の海の宝石シロエビのかき揚げと十割蕎麦セット。   シロエビのかき揚げと十割蕎麦セットの並。890円。   サクサクの白海老で美味いけど、私は普通の海老のかき揚げのサクプリが好きかな。 で、蕎麦だけど最初の頃より随分と美味くなってるなぁ。 ツルプリッとして弾力もあり美味い。 ツユにつけるのもいいけど、塩でも美味い。 新次郎の過去記事:天ざる┃えびのかき揚げ盛り十割蕎麦┃海老かき揚げおろし十割蕎麦┃海老かき揚げ十割蕎麦┃天ぷら盛り十割蕎麦セット+海老天┃ 天ぷら 十割そば…

• 3丁目の島そば屋の軟骨と三枚肉の島そば

  dec.3rd sat. 2016 ピーズスクエアでのよろず支援の勉強会のあとのランチは近くの三丁目の島そばへ。 ここは久しぶりだなぁ。 前に来たのはもう2年近く前だ。 左のガラスは何だろう？各テーブルにあるし伝票立てじゃないしな。それにここは食券制だ。 箸立てにしちゃ大げさすぎるし、ナプキンリングとも思えないし、おしぼり置きでもないし、なんだろうと思って聞いたら、シーサーだって(^^; それは見たらわかるんだけどね(^^; 軟骨ソーキもいいかなと思ったけど、三枚肉もはいった島そばにすることに。 並にしたけど、小もあったんだね。 並は150g　で小は100gだ。それでも十分だったかも。790円で小なら690円。 並でも十分なボリューム。 三枚肉に軟骨ソーキに生姜の千切りトッピングが嬉しい。 麺は何も言わなくても固めのツルモチ自家製麺。…

• 宮古そば六道の骨汁

  oct.25th tue. 2016 何だか最近、骨汁をだす店が増えて来たように思えるな。 火水木の12～15時くらいの営業だから今日は運がよかったようだ(^^   確か宮古そばの愛にもあると思うけど、ここ六道も宮古そばの店。店の前を通り過ぎたことがあったので、うる覚えで来たけど無事に到着。 一辛から三辛のそばもあるけど、狙いはもちろん骨汁だ。 しばらくしてでてきたこれが骨汁650円。 青菜がのっているけど、野菜が高騰しているからレタスじゃないのかも？ 昆布や豆腐はない潔さか？ 肉はまぁ普通に美味いんだけど、ここはスープが素晴らしく美味い。 あっさりと甘みのある塩味で旨味もたっぷりだ。 この汁とご飯で雑炊にしてもいけるだろうなぁ。  …

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  伊佐製麺のよもぎ麺で野菜沖縄そば

  april 11th sun. 2021 貝の刺身のあとは伊佐製麺のよもぎ麺で野菜沖縄そばで夕食。 白菜ともやしにちきあげとネギたっぷり。 ラフテーは封を切るのもあっためるのも面倒なのでなし(^ ^; この生麺はプリップリの食感でとても美味い。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  あしびjimaでカキフライランチ

  nov.21st tue.2017 大山のゲートへの途中にあって昔から知ってるけど入るのは初めてのあしびjima。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最近になってランチを始めたそうだ。 もっと前からあった気もするけど、できて20年だそうだ。 古民家なのかな？ なかはいろんな部屋もあって庭が見えたり、外の景色が見えたりと雰囲気もいい感じ。 ここにやってきたのはメニューにカキフライがあることを知ったりしたからでもある。 ガストのカキフライにしようかと思っていたけど、やっぱり初めての店がいいし。 カキフライカレーにも心惹かれたけどまずはカキフライ定食。…

• そばRIBON（リボン）のソーキ三枚肉そば

  July 6th wed. 2016 うちからすぐのそば屋。あすなろ公園の向かいで前は手作り雑貨の店だったところだ。 以前はリボンと言う雑貨屋と書いたけど、店内奥にはその頃の商品があるので、同じオーナーがそば屋を始めたってことだろうか？のれんにはそばの隣に小さくRIBONとあるものな。 メニューは基本の沖縄そば、ソーキに、てぃびちやみそそばもある。 ここはカウンターでメニューを選んで先払いの店。 カウンターのメニューには三枚肉とソーキのミックスもあったのでそれをチョイス。 しばらくしてでてきたこれが、ソーキ三枚肉そば。小だったかな？730円。 ソーキと三枚肉に卵焼きとかまぼこがふた切れづつのっている。 紅生姜が別の容器に入ってでてきたのは嬉しい配慮。 デフォで載せてる店もあるけど、大抵はスープが美味くないからなぁ。 スープはかなりあっさり。というか薄い感じ。 麺はツルモチで、割と強めの麺。…